Alai

Afvallen is niet gemakkelijk. Dus toen ik ontdekte over een eenvoudige oplossing die mijn oefening-en-mindful eating routine sneller zou kunnen laten werken, sprong ik erop.

Ik dronk appelciderazijn voor meer dan een maand. Nee, niet uw gewone, gedistilleerde appel cider azijn gekocht uit een supermarkt schap. Ik probeerde appelciderazijn “met de moeder” nadat ik had gelezen over de vermeende voordelen ervan voor gewichtsverlies, hartgezondheid, het beheren van cholesterol en bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de spijsvertering.

Representatiebeeld. Beeldbron: Getty Images.

Hier is wat ik vond (spoiler alert: ik viel niet veel af):

Wat is appelciderazijn “met de moeder”?

Als je ooit appelciderazijn hebt gekocht om thuis een saladedressing te maken, weet je dat de algemeen verkrijgbare variant een heldere goudbruine vloeistof is. Dus, wat betekent “met de moeder” en wat voor verschil maakt het?

Vereenvoudig gezegd betekent dit dat de oorspronkelijke bacteriecultuur die werd gebruikt om de azijn te maken (door de geplette appels te fermenteren) niet werd uitgefilterd tijdens het productieproces. De voedingsstoffen en bacteriën werden niet gedestilleerd of gepasteuriseerd nadat de azijn klaar was, en dus is deze azijn troebel of troebel, en de bacteriecultuur is te zien op de bodem van de fles.

In het geval u zich afvraagt, het gebruik van appelciderazijn “met de moeder” is niet zomaar een nieuwe en trendy dieetgril. De oude Grieken gebruikten het voor zijn geneeskrachtige eigenschappen, vooral wanneer gemengd met honing. Hippocrates, de vader van de moderne geneeskunde, raadde het gebruik ervan aan voor de behandeling van zweren, zweren en hoesten ver terug in de 4e eeuw voor Christus. Met dergelijke antecedenten is het een wonder waarom appelciderazijn “met de moeder” niet populairder is dan het al is.

Ik kwam voor het eerst te weten over appelciderazijn “met de moeder” na het bekijken van een interview van acteur Orlando Bloom, waar hij uitlegde hoe hij deze azijn al meer dan twee decennia had en precies hoe hij er baat bij had. Bloom is niet de enige voorstander van dit ingrediënt. Beroemdheden als Katy Perry, Scarlett Johansson en Miranda Kerr hebben ook gesproken over de voordelen die zij hebben ondervonden van het drinken van appelciderazijn “met de moeder”.

Voor en na

Ik besloot om appelciderazijn “met de moeder” een keer te proberen na me uitgebreid te hebben ingelezen over de ingrediënten, elke fitness influencer en doktersvideo erover op internet te hebben bekeken, en tot slot groen licht te hebben gekregen van mijn huisarts (voor het geval er bijwerkingen zouden optreden). Mijn motief was niet alleen gewichtsverlies, maar ook om mijn cholesterolgehalte te beheersen, dat over het algemeen net boven de grens blijft als ik laks word met het controleren van mijn dieet.

Toen ik op 10 oktober begon met het drinken van appelciderazijn, woog ik 59,8 kilo. Op de eerste dag, besloot ik om een dag-lange reiniging te proberen. Ik mengde twee theelepels appelciderazijn met een liter water en dronk het geleidelijk gedurende zes uur. Hoewel ik me veel lichter voelde dan de dag ervoor, kwam dat waarschijnlijk omdat ik de hele dag veel plaste als na-effect van het drinken van de azijn.

Maar omdat 12-15 keer naar het toilet gaan in zes uur tijd niet iets is wat je praktisch elke dag kunt doen, schakelde ik de volgende dag over op een andere aanpak. Ik mengde een theelepel appelciderazijn en een halve theelepel honing met een kop water, ’s ochtends vroeg, en dronk het binnen vijf minuten op – dit is het precieze ritueel dat ik tot op de dag van vandaag volg (ik ga nog steeds door met mijn ACV ochtendritueel). Hier zijn een paar dingen die ik in deze periode heb waargenomen:

• Het vasthouden van water of het opgeblazen gevoel dat ik in mijn ledematen had, verminderde drastisch. Hierdoor voelde ik me lichter en ook actiever.
• Acne-uitbraken stopten volledig, vooral in het gezicht. Mijn huid werd helderder en sommige van mijn acnelittekens verdwenen ook nadat ik was begonnen met het dagelijks drinken van appelciderazijn.
• Mijn spijsverteringsstelsel werd meer gereguleerd, en op hetzelfde moment werd mijn eetlust kleiner. Mijn honger pangs zijn nu gemakkelijker te controleren. Ik ben ook in staat om hunkeren beter tegen te gaan, maar dit zou gewoon een placebo-effect kunnen zijn.
• Mijn cholesterolgehalte, met name de triglyceriden en de lage-densiteit-lipoproteïne (LDL), is niet omhoog geschoten gedurende deze 56-daagse proef.
• Mijn gewicht is niet drastisch verminderd. Hoewel ik vandaag 700 gram lichter ben, moet ik zeggen dat ik ook een evenwichtiger dieet heb gegeten. Niets te gek, gewoon meer groene groenten en fruit en veel vezels.

Takeaways from my 56-day cleanse

Ik heb mijn lichaamsbeweging niet verhoogd – duur of intensiteit – tijdens deze periode, zodat ik de effecten kon meten die appelciderazijn “met de moeder” specifiek had op mijn algehele gezondheid en welzijn. Het bijna te verwaarlozen gewichtsverlies daargelaten, heeft dit ingrediënt zijn werk goed gedaan.

Gezien het feit dat significant gewichtsverlies zonder verhoogde fysieke activiteit niet mogelijk is – meer nog als je een sedentaire levensstijl leidt, of gewoon een dagelijkse stretching en 30 minuten wandelroutine hebt zoals ik – was zelfs deze lichte vermindering welkom. Ik ben vastbesloten om het te koppelen aan een betere volgende oefening om op de lange termijn nog meer voordelen te oogsten!

Dit artikel is geschreven door Shreya Goswami, een voedingsschrijver die is verbonden aan myUpchar.

Gezondheidsartikelen in Firstpost zijn geschreven door myUpchar.com, India’s eerste en grootste bron voor geverifieerde medische informatie. Bij myUpchar werken onderzoekers en journalisten samen met artsen om u informatie te geven over alles wat met gezondheid te maken heeft. Lees voor meer informatie ons diepgaande artikel over Apple Cider Vinegar: Benefits and Side Effects.

lees ook

Gezondheid

6 grote ontbijtideeën uit heel India om u te helpen het dubbele aantal calorieën te verbranden

Een nieuwe studie heeft aangetoond dat het eten van een groot ontbijt in plaats van een low-cal een kan helpen het begin van obesitas en hoge bloeddruk te voorkomen.

Business

Marico mikt op 10% volumegroei, gezonde marktaandeelwinst in vijf jaar dankzij strategische investeringen

Marico heeft ook plannen voor strategische investeringen in zijn buitenlandse kernmarkten zoals — Bangladesh, Vietnam, Midden-Oosten en Noord-Afrika en Zuid-Afrika, in combinatie met expansie in aangrenzende markten.

Fwire

Praat over Spiderman, Batman om kinderen gezond te laten eten

Het noemen van namen van superhelden zoals Batman in het bijzijn van kinderen kan kinderen overhalen hun eigen gezonde eetgewoonten te ontwikkelen, zo heeft een studie uitgewezen.