Delen is geven!
Dit french coconut pie recept heeft een knapperige, suikerachtige korst met een heerlijk kleverig vanille en kokos hart.
Het is zondig lekker en kost maar een paar minuten om voor te bakken en is makkelijk te maken.
Hoe dan ook, het smaakt alsof het veel werk en moeite heeft gekost.
Ik vind ALLES lekker aan deze taart.
Het zou zelfs mijn favoriete taart kunnen zijn…De verschillende texturen van een licht knapperige topping en een kleverige kern…de perfecte balans in smaken van boter, vanille, suiker en kokos…
Ik bedoel het is gewoon INCREDIBLE!!!
Het is ook gemakkelijk. Zo makkelijk zelfs, dat ik het altijd verdubbel en er twee maak.
Het kost ongeveer 10 minuten voorbereiding en een uur in de oven. Hoe geweldig is dat?
Als je die tweede taart aan een speciaal iemand weggeeft, zal diegene je absoluut aanbidden!!!
- Wat is het verschil tussen Franse kokostaart en kokosroomtaart?
- Gebruikt u gezoete of ongezoete kokos bij het bakken?
- Moet je de French Coconut Pie in de koelkast zetten?
- Kan je het?
- Waarom voeg je azijn toe aan een schaaktaart?
- Deliciously Fresh and Easy French Coconut Pie Recipe
- Ingrediënten
- Instructies
- Video
- Noten
- Nutrition- Voedingswaarde info is alleen gebaseerd op schatting.
Wat is het verschil tussen Franse kokostaart en kokosroomtaart?
Naast de schilferige kokos als hoofdingrediënt, zijn Franse kokostaart en kokosroomtaart COMPLETEEL verschillend.
Ik hou van beide. Maar Franse kokostaart is vergelijkbaar met een schaaktaart vanwege de knapperige knapperige bovenkorst.
Het wordt altijd gebakken. De vulling is een dikke, rijke, kleverige, zoete kokoskern.
Het wordt meestal geserveerd op kamertemperatuur.
Een kokosroomtaart is een taart op basis van custard. Het heeft meestal hopen en hopen van slagroom op de top.
Het heeft een lichte, custard, romige kokos vulling. Hij wordt altijd koud geserveerd.
Gebruikt u gezoete of ongezoete kokos bij het bakken?
Hebt u wel eens een hapje ongezoete kokos genomen voordat u ermee ging koken?
Het is vaak kauwbaar, droog, flauw, en niet zo lekker….
Maar de gezoete versie kan met handen vol gegeten worden.
Gesnipperde zoete kokosvlokken smaken als snoepgoed. Maar welke gebruik je bij het bakken? Vooral in een erg zoete taart?
Typisch zou je gezoete kokos gebruiken in elk bakrecept dat om versnipperde kokos vraagt. Tenzij anders vermeld, gaat de auteur ervan uit dat je gezoete kokos gebruikt. De ongezoete kokosnoot is perfect voor hartige recepten.
Dit Franse Kokosnoot taart recept is super zoet. Ik hou van het gewoon zoals het is.
Hoewel, als je een beetje van de zoetheid wilt afsnijden, of als de ongezoete kokosnoot alles is wat je bij de hand hebt (en je niet nog een reis naar de winkel wilt maken) zal de ongezoete kokosnoot niet veel verschil maken in de smaak.
Je kunt prima ongezoete kokos gebruiken.
Moet je de French Coconut Pie in de koelkast zetten?
Je hoeft de French Coconut Pie niet in de koelkast te zetten.
Er zit genoeg suiker in het recept om het tot 3 dagen op kamertemperatuur te bewaren. (Het zal echter nooit zo lang houdbaar zijn. Elfjes eten ’s nachts als je dat niet doet)!
Als u het echter liever gekoeld eet, kunt u het in de koelkast bewaren.
Kan je het?
Je kunt de taart zonder problemen invriezen. Kook hem volgens de aanwijzingen. Wikkel hem goed in plasticfolie en sluit hem luchtdicht af. Ontdooi het volledig voor het opdienen. Hij wordt het best geserveerd op kamertemperatuur. Eenmaal ontdooid, laat het 30 minuten staan om op kamertemperatuur te komen voor het serveren.
Waarom voeg je azijn toe aan een schaaktaart?
Deze Franse kokostaart is een smaakversie van een schaaktaart.
Schaaktaarten vereisen veel suiker. De suiker zorgt voor de knapperige korst en het kleverige midden.
De azijn werkt als een zuur om wat van die zoetheid in evenwicht te brengen.
U proeft de azijn niet in de taart.
Als het een citroenschaaktaart was, zou het citroensap de azijn vervangen, maar hetzelfde effect hebben.
Ben je net zo dol op kokos als ik? Kijk dan eens naar mijn andere op kokos geïnspireerde recepten:
- Coconut Cream Poke Cake
- Rice Cooker Coconut Rice with Lime and Cilantro
- Pina Colada Rum Jello Shots
- Ambrosia Fruit Salad
Ook mijn vriendin Dawn, van Girl Heart Food heeft een heerlijk Baked Coconut and Lemon Donuts recept. Mijn vriendin Karrie, van Tasty Ever After heeft een heerlijk kokosnoot en gekarameliseerde ananas Popsicle recept! YUM!
Als je dit Franse kokostaart recept lekker vond, laat dan een reactie achter en vertel me hoe het ging. Ik zou het leuk vinden om terug te horen, en mijn lezers ook. xoxo!
Post ook je foto van je taart op Instagram of Facebook, en tag @aforkstale met #aforkstale hashtags! Ik zal het delen met mijn volgers! xoxo!
Deliciously Fresh and Easy French Coconut Pie Recipe
Print Pin Bewaar recept Opgeslagen!
Ingrediënten
- ▢ 9 in taartbodem
- ▢ 3 eieren
- ▢ 1 ½ kopje suiker
- ▢ 1 eetlepel witte azijn
- ▢ 1 eetlepel pure vanille extract
- ▢ ½ kopje gesmolten boter
- ▢ snufje zout
- ▢ 1¼ kopje geschaafde kokosschilfers
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350.
-
Klop 3 eieren los in een grote kom.
-
Voeg 1 ½ kopje suiker, 1 eetlepel azijn en 1 eetlepel vanille toe aan de losgeklopte eieren. Meng goed.
-
Giet er langzaam de gesmolten halve kop boter bij.
-
Voeg een snufje zout toe. Meng het eimengsel.
-
Voeg 1 ¼ kopje geraspte kokosvlokken toe aan het eimengsel en meng goed.
-
Schep de kokosvulling in de taart.
-
Kook in 50 tot 60 minuten gaar. De bovenkant moet lichtbruin en knapperig hard zijn.
-
Je kunt de taart warm opdienen, maar het is het beste om te wachten tot de taart op kamertemperatuur is afgekoeld voordat je hem opdient.
Video
Noten
Nutrition- Voedingswaarde info is alleen gebaseerd op schatting.
Sharing is caring!