Als u probeert die extra kilo’s kwijt te raken, dan is een dieet met een combinatie van groene groenten – rijk aan alle vitaminen, vezels, voedingsstoffen en antioxidanten – alles wat u nodig hebt. Groene groenten komen het dichtst in de buurt van magisch voedsel, dat letterlijk al je doelen dient, van goed eten tot er goed uitzien. Niet alleen bevordert het eten van groene groenten een goed immuunsysteem, maar ook het lage caloriegehalte in groene groenten maakt ze tot een onderdeel van veel rage-diëten. Iedereen weet dat het eten van groenten een overvloed aan voordelen voor de gezondheid heeft; maar net als alle andere voedingsmiddelen, heeft elke groente zijn eigen voedingsgehalte en voordelen, en sommige zijn inderdaad beter dan de andere. Bijvoorbeeld, kruisbloemige groenten, die deel uitmaken van het brassica geslacht van planten zoals broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, zijn enkele van de bladgroenten die worden beschouwd als gezonder en gunstiger voor het verliezen van gewicht dan andere groenten.
(Lees ook: Gerst Water Voor Gewichtsverlies: Hoe Helpt Jau Je Afvallen?)
Groene groenten – rijk aan alle vitaminen, vezels, voedingsstoffen en anti-oxidanten is alles wat je nodig hebt. Koolgroenten en salades
Traditioneel werden salades bereid met alleen rauwe groenten zoals kool, tomaten en uien, maar na verloop van tijd is salade van gewoon een bijgerecht een hele gezonde maaltijd geworden. Mensen die niet van fruit houden kunnen genieten van salades gemengd met groenten, die voldoen aan de eis van een hele maaltijd met een vleugje verfrissende smaakvolle groenten bladeren. Vezelrijke salades (met groene groenten) zijn cholesterolarm, voorkomen constipatie, helpen je een betere huid te krijgen, voorzien je van alle vitamines en helpen je zo naar je uiteindelijke gezondheidsdoelen te leiden.
Hier is een lijst van kruisbloemige groenten die u helpen gewicht te verliezen:
Broccoli
Broccoli komt uit de koolfamilie en is een van de lekkerste groene groenten, die we in ons dieet moeten opnemen. Afgezien van zijn uitzonderlijk heerlijke smaak, is het geweldig voor onze gezondheid en helpt het ons ook gewicht te verliezen. Broccoli is een krachtige antioxidant, die helpt bij de cholesterolverlaging en is ook goed voor de gezondheid van hart en botten. Het is ook bekend dat het onze bloeddrukniveaus regelt. Maar, hoe helpt broccoli bij het verliezen van gewicht vraagt u? Broccoli is een calorie- en vetarme groente, maar bevat tegelijkertijd veel voedingsvezels, wat zorgt voor een goed vullende maaltijd, zodat je niet voor langere tijd een hongergevoel hebt. Het hoge eiwitgehalte maakt het een perfect eiwitrijk voedingsmiddel voor veganisten en vegetariërs.
(Lees ook: 10 Beste Broccolirecepten)
Broccoli is een krachtige anti-oxidant, dat helpt bij de verlaging van het cholesterol
Kool
Kool is ook een onderdeel van de kruisbloemigenfamilie. Net als alle andere kruisbloemige groenten, is kool ook rijk aan antioxidanten en veel vitaminen. Gefermenteerde kool is heel nuttig bij het verminderen van gewicht, omdat het fermenteren wordt gedaan met de hulp van bacteriën genaamd de probiotica. Wanneer we voedsel consumeren dat probiotica bevat, verblijft het voor korte tijd in ons spijsverteringsstelsel, wat een belangrijke rol speelt in het verbeteren van ons algehele lichaamsmetabolisme. Het eten van caloriearm voedsel is goed voor de gezondheid, omdat het de behoefte om te eten na een korte interval vermindert. Het koolsoepdieet is ook zeer geschikt voor snel gewichtsverlies omdat het gemakkelijk te volgen is en voor een korte periode wordt volgehouden. Het toevoegen van koolsoep aan uw dieet kan niet zo moeilijk zijn, toch?
(Lees ook: 7 verbazingwekkende voordelen van koolsap, het nieuwe gezondheidstonicum)
Kool heeft vitamine C in overvloed
Brussel Sprouts
Hoog in eiwitten, voedingsstoffen, vitamine K en C, en vezels, Brusselse spruitjes maken deel uit van de Brassicaceae-familie en zijn dus nauw verwant aan bloemkool en kool.
Brussel sprouts zijn laag in vet en calorieën, maar zijn hoog in eiwitconsistentie. Het voldoet echter niet aan de eis van een hele gezonde maaltijd, daarom kun je ze altijd combineren met kip, vis en vlees om aan de behoefte aan aminozuur te voldoen. Je kunt soms ook een maaltijd met calorierijk vlees overslaan en alleen spruitjes en granen eten. Spruitjes zijn rijk aan calcium, kalium en bevatten geen verzadigd vet. Eet dus veel spruitjes om af te vallen. Zorg ervoor dat u uw spruitjes niet te gaar kookt, want ze hebben de neiging om hun vitamine C-gehalte heel gemakkelijk te verliezen.
Brussel sprouts zijn laag in vet en calorieën, maar zijn hoog in de eiwitconsistentie. Cauliflower
Een deel van de kruisbloemigenfamilie, bloemkool is heel gunstig voor gewichtsverlies. Het is een uitstekende bron van antioxidanten en bevat veel choline, een voedingsstof die de stofwisseling en de vereniging van celmembranen bevordert. Bloemkool is een veelgebruikte groente, die in veel gerechten en salades wordt gebruikt. Het heeft een caloriegehalte van 25 calorieën per 100 gram, wat vrij weinig is en dus geweldig voor je is als je die extra kilo’s wilt kwijtraken. Bloemkool vertraagt het spijsverteringsproces vanwege het hoge vezelgehalte, waardoor je een vol gevoel krijgt, wat automatisch je hongergevoel vermindert. Ongeveer 92% van het gewicht van bloemkool bestaat uit water. Het consumeren van veel water-dichte, caloriearme voeding is ideaal voor gewichtsverlies.
(Lees ook: Bloemkool Voeding: Here Is Everything You Should To Know About This Veggie)
Cauliflower is een uitstekende bron van anti-oxidanten en is hoog in choline voedingsstof. Experts raden aan om bloemkool en broccoli alleen te consumeren als ze worden gekookt om ze te doden, omdat ze in verband worden gebracht met hersenwormen. Neem groenten en verlies gewicht is de nieuwe mantra!
Disclaimer:
De meningen die in dit artikel worden geuit zijn de persoonlijke meningen van de auteur. NDTV is niet verantwoordelijk voor de juistheid, volledigheid, geschiktheid, of geldigheid van enige informatie in dit artikel. Alle informatie wordt verstrekt op een as-is basis. De informatie, feiten of meningen die in het artikel verschijnen, weerspiegelen niet de standpunten van NDTV en NDTV aanvaardt geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor hetzelfde.