Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Deze makkelijke Avocado Crème Saus is gekruid met knoflook, oregano, limoen, en kan niet eenvoudiger zijn! Het is de perfecte smaakmaker voor elke maaltijd en past ook bij een veganistische, zuivelvrije, glutenvrije, paleo, keto en Whole30 levensstijl.
In alle transparantie heb ik dit gezonde avocado roomsaus recept alleen ontwikkeld als smaakmaker voor mijn Whole30 gevulde paprika’s, maar het is misschien wel mijn beste creatie tot nu toe.
Deze romige avocadosaus is in vijf minuten klaar en zit boordevol verse smaken zoals limoen en oregano.
Ik ben volledig van plan om het toe te voegen aan zo ongeveer alles wat ik maak.
Dit recept is Whole30 goedgekeurd, wat betekent dat het ook vrij is van gluten en zuivel, dus het past in elke levensstijl!
Is Avocado Crème Saus Gezond?
Ja! Het hoofdingrediënt van deze saus is avocado (duh) en avocado’s zitten boordevol gezonde vetten, vezels, en bevatten minder dan een gram suiker. Het eten van gezonde vetten houdt je verzadigd en vertraagt de afbraak van koolhydraten, wat helpt om de suikerspiegel in het bloed stabiel te houden.
Ik bespreek dit in groot detail in mijn e-book, Redefining Wellness.
Dit recept is ook gemaakt met ingrediënten die goed zijn voor jou, zoals specerijen, amandelmelk en avocado-olie.
Waarmee kun je deze Avocadocrèmesaus het beste serveren?
Ik voeg hem graag toe aan mijn Whole30 Gevulde paprika’s, Gezonde Garnalen Fajita Bowls, bovenop kalkoenburgers, of gebruik hem als dip met Chipotle Sweet Potato Fries of groenten.
Je kunt ook meer vloeistof aan de saus toevoegen en het ook als dressing op salade gebruiken.
De mogelijkheden zijn echt eindeloos! Voel je vrij om creatief te zijn met deze specerij.
Ingrediënten voor deze veganistische Avocado Crème Saus zijn als volgt:
- Avocado
- Lime
- Notenmelk (ik gebruikte amandelmelk)
- Oregano
- Garlic
- Pepper
- Avocado-olie
- Zout
Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in je blender te doen en te mixen tot een gladde massa! Ik heb mijn Nutri-ninja gebruikt en dat werkte fantastisch.
Als je geen blender of Nutri-ninja hebt, kun je alle ingrediënten ook gewoon met een vork of een aardappelstamper fijnstampen.
De consistentie van deze saus bepaal je zelf. Als je hem wat dunner wilt maken, voeg je gewoon meer amandelmelk of olie toe.
Als je geen fan bent van amandelmelk, kun je in plaats daarvan elke notenmelk gebruiken.
Je kunt de avocado-olie ook vervangen door olijfolie als je die niet bij de hand hebt.
Ik raad aan om deze saus maximaal twee dagen in de koelkast te bewaren. Je moet het goed afdekken met plasticfolie.
Interessant in meer avocadorecepten?
Probeer eens avocado’s te gebruiken in je baksels. Deze Vegan Fudgy Double Chocolate Avocado Cookies zijn een goede plek om te beginnen.
Ben je binnenkort op bezoek bij vrienden of familie? Butternut Squash Guacamole en Guacamole Deviled Eggs zijn het perfecte feesthapje of tailgate traktatie.
Wat is jouw favoriete manier om avocado’s te eten?
Vergeet me niet te taggen op Instagram wanneer je dit recept maakt, zodat ik het kan delen op mijn verhalen!
PIN ME FOR LATER
Gezonde avocado roomsaus
Ingrediënten
- 1 avocado
- 2 eetlepels amandelmelk
- 2 eetlepels avocado-olie *kan ook olijfolie zijn
- 1/2 limoen in stukjes gesneden
- 1 theelepel Oregano
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- 1/2 theelepel Zwarte peper
- 1/4 theelepel Zout
Instructies
-
Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot een gladde massa. Ik heb mijn nutri-ninja gebruikt (zie link hierboven). Serveer de saus over gevulde paprika’s, taco’s, pasta’s, salades, enz.
-
Ik raad aan deze saus maximaal twee dagen in de koelkast te bewaren. U moet het goed afdekken met plasticfolie.