Je hebt nu vast wel gehoord van het ketogeen dieet of “Keto” dieet. Het lijkt wel of je nergens heen kunt gaan zonder iets te horen over dit magische dieet vol met zoveel vet als je maar kunt wensen. En ik krijg de laatste tijd ook een heleboel vragen over het keto-dieet: Wat is Keto? Wat vind je van Keto? Hoe werkt Keto? En meer. Hoewel ik het er zeker mee eens ben dat er niet een one-size-fits-all dieet voor iedereen is (heck, Chris en ik gaan anders om met koolhydraten fietsen omdat we verschillende doelen hebben), blijft de vraag … is Keto geschikt voor u?
Dus om al uw Keto vragen te beantwoorden, heb ik samengewerkt met de ongelooflijke Drew Manning-de koning van Keto zelf om u het goede, het slechte, en het lelijke van Keto te geven. Bekijk Drew’s ongelooflijke rijkdom aan Keto kennis hieronder EN vergeet niet om mij en Drew TONIGHT om 6 PM MST op Facebook en Instagram Live te vergezellen om nog meer info over alle dingen Keto te krijgen!
Drew is zo’n geweldig persoon, vriend en trainer, en we hebben het geluk om hem in onze hoek te hebben. Niet alleen was hij een deel van Extreme Weight Loss, maar hij had ook zijn eigen show, Fit2Fat2Fit. Jongens, Drew weet wat hij doet! Ik kan niet wachten tot hij zijn boodschap met jullie deelt. Dus luister en neem wat notities-Drew heeft Keto tot een wetenschap … letterlijk!!
Keto 101 + De 5 grootste fouten die mensen maken!
door Drew Manning
Hey y’all! Drew Manning hier van fit2fat2fit.com. Ik was de gekke trainer die opzettelijk 76 pond in 6 maanden terug in 2011 om beter te begrijpen mijn klanten. Meer recentelijk, ben ik bekend geworden als de Keto Guy. Je hebt misschien steeds meer gehoord over dit Keto dieet, waarbij je alle spek, alle cheeseburgers (gewikkeld in sla natuurlijk), en alle boter mag eten. Maar Keto is eigenlijk veel meer dan alleen vet eten, dus ik ben hier vandaag om u te helpen beter te begrijpen wat dit Keto dieet precies inhoudt en de top 5 fouten die mensen maken wanneer ze Keto gaan eten.
Wat is Keto, precies? Keto is een vetrijk, gematigd eiwit- en koolhydraatarm dieet dat ervoor zorgt dat het lichaam vet verbrandt als brandstof in plaats van glucose (ook wel koolhydraten genoemd). Over het algemeen betekent dit dat je dieet bestaat uit 70% vet, 25% eiwit, en slechts 5% koolhydraten. Je lichaam komt in een totaal andere metabolische toestand in deze situatie waar je lever vetzuren afbreekt en omzet in ketonen die vervolgens kunnen worden gebruikt als brandstof voor je hersenen, spieren en organen.
Glucose is een zeer snel brandende energiebron die veel van onze generatie op grote schaal heeft gebruikt voor de meerderheid van onze energiebehoeften. Alle broden, pasta’s, rijst, suikers en granen worden in het lichaam omgezet in glucose. Glucose is als het gooien van papier op een vuur. Er zal een grote toename zijn in de grootte van de vlam, maar slechts voor een korte periode voordat de vlam zeer snel terugkeert naar zijn oorspronkelijke grootte. Ketonen zijn als de kolen of de houtblokken van het vuur…een zeer langzaam brandende, maar aanhoudende, energiebron.
Zoals ik al eerder zei, is een ketogeen leven zoveel meer dan spek en boter. Mensen zijn vaak zo gefocust op de macronutriënten dat ze de MICRO voedingsstoffen vergeten. Dit is fout nummer 1.
Micronutriënten zijn alle vitamines, mineralen en fytonutriënten die ons lichaam nodig heeft om goed te gedijen. De meeste Amerikanen zijn overvoed en ondervoed, wat betekent dat ze veel te veel calorieën eten, maar nauwelijks de minimale hoeveelheid voedingsstoffen binnenkrijgen die nodig zijn voor een gezond lichaam en een gezonde geest. Dit zijn sterk bewerkte voedingsmiddelen zoals wit brood, ontbijtgranen, suikers, frisdrank, mueslirepen, pasta’s, chips, koekjes, crackers, enz. Wanneer mensen alleen spek, boter en kaas eten, hoewel dat misschien in hun macro’s past, verwaarlozen ze hun basisbehoeften aan voedingsstoffen uit voedingsdichte voedingsmiddelen zoals groenten.
Wanneer je een tekort krijgt aan dingen zoals magnesium, ijzer, kalium, vitamine C, enz. kan dit leiden tot een lange lijst van ziekten. Dus als je Keto gaat doen, vergeet dan niet om je voedzame, niet-zetmeelrijke groenten zoals broccoli, bloemkool, spruitjes, spinazie, boerenkool, enzovoort toe te voegen.
Fout nummer 2 is het verwaarlozen van elektrolyten.
Een ding dat mensen vaak ervaren in de beginfase van de ketogeen levensstijl is de keto griep. Dit zijn symptomen zoals lusteloosheid, duizeligheid, licht in het hoofd, kramp, weinig energie, hersenmist, misselijkheid, enz. Dit gebeurt wanneer ons lichaam nog niet weet hoe het ketonen als brandstofbron moet gebruiken en een tekort heeft aan glucose (onze primaire brandstofbron die zo’n beetje ons hele leven is gebruikt), waardoor onze elektrolyten (natrium, kalium en magnesium) uit balans kunnen raken.
Enige tips om de Keto Griep te bestrijden zijn: meer water drinken, veel zeezout of roze Himalaya-zout innemen (5-10 gram per dag), en supplementeren met exogene ketonen. Elke keer dat je een van deze symptomen ervaart terwijl je Keto gebruikt, is het meestal te wijten aan een onbalans van een van deze elektrolyten (hierboven genoemd). Door simpelweg zout toe te voegen aan al je eten of een paar zouttabletten met veel water in te nemen, kunnen deze symptomen voor de meeste mensen helpen verlichten.
Je zou ook kunnen kijken naar een exogeen ketoonsupplement, die nieuw zijn op de markt, maar wild populair zijn. Dit komt omdat ze je lichaam in een gesimuleerde versie van ketose brengen. Het is niet hetzelfde als nutritionele ketose, maar het biedt nog steeds voordelen zoals verbetering van de mentale helderheid, een boost van energie, eetlust onderdrukking, neuroprotectieve voordelen voor je hersenen, en nog veel meer. Ik heb dit geweldig zien werken als een pre-workout of tijdens de eerste twee weken tijdens de overgang naar het Keto-dieet.
Fout nummer 3 is het eten van te veel eiwitten.
Mensen denken vaak dat vette eiwitbronnen zoals gemalen rundvlees, biefstuk, worst en kippenvleugels zijn waartoe ze zich moeten wenden als ze Keto zijn. En ja, je KAN die hebben, maar je moet onthouden eiwit is slechts 25% van je macro’s per dag. Voor sommige mensen kan het eten van te veel eiwit ervoor zorgen dat je lichaam dat overtollige eiwit omzet in glucose via een proces genaamd gluconeogenese. Dit kan je uit ketose halen.
Ben je bewust van de hoeveelheid eiwitten die je binnenkrijgt, want je kunt gemakkelijk te veel vlees en eiwitbronnen eten. Ik raad je aan om de eerste twee weken je eten bij te houden in een app totdat je alles onder de knie hebt.
Fout nummer 4 is te weinig eten.
Dit kan voor sommigen als een verrassing komen, hoe kun je nou ONBEREID eten? Maar Keto is een veel meer verzadigende manier van eten, dus je wordt voller veel sneller. Vet is een zeer verzadigend macronutriënt en het combineren ervan met eiwit is dat nog meer. Ik heb mensen gezien die maar 900 -1000 calorieën aten omdat ze gewoon geen honger hadden wanneer ze Keto volgden. Het is nog steeds belangrijk om binnen een veilige marge van calorieën te blijven wanneer je Keto eet. In dat soort situaties, heb ik eigenlijk mensen bezuinigen op vet, verhogen van hun eiwit, en soms zelfs koolhydraten om verzadiging te verhogen totdat ze weer op een veiliger bereik van geschikte calorieën.
Fout nummer 5 is ongeduld.
Om echt vet aangepast te worden, is het belangrijk dat je strikt Keto blijft voor ten minste 60 dagen (dit is slechts mijn mening … voor sommigen is het misschien 30 dagen en voor anderen kan het 90 dagen zijn … vergeet niet, we zijn allemaal verschillend). Deze vetaanpassingsfase is EXTREMEEL belangrijk omdat het je lichaam een tijdje kost om efficiënt te worden in het gebruik van ketonen als brandstofbron. Hoe langer je in ketose bent, hoe meer tijd je lichaam heeft om zich aan te passen en ze efficiënt te gebruiken. Als je het maar een paar dagen volhoudt en dan een grote kom Cinnamon Toast Crunch eet, moet je zo goed als opnieuw beginnen. Maar als je 60-90 dagen strikt Keto bent geweest, wanneer je een koolhydraatrijke maaltijd hebt, zal het vermogen van je lichaam om terug in ketose te komen zo veel efficiënter zijn dat je veel sneller in staat zult zijn om terug in ketose te komen.
Onthoud, wees geduldig met jezelf terwijl je lichaam zich aanpast en luister echt naar je lichaam. Sommige mensen willen misschien langdurig in ketose blijven omdat ze zich zo goed voelen en anderen willen misschien in en uit ketose fietsen. Er is veel flexibiliteit na de eerste Keto aanpassingsfase, afhankelijk van je doelen en levensstijl.
Er zit natuurlijk nog veel meer achter dit dieet, dus als je geïnteresseerd bent om meer te leren en een ketogeen dieet te volgen, heb ik een geweldig programma beschikbaar. Het is een 60 dagen maaltijdplan met workouts en boodschappenlijstjes om je te helpen aan de slag te gaan met een ketogeen leven. U kunt het vinden op keto.fit2fat2fit.com. Ik hoop dat dit u heeft geholpen Keto een beetje meer te begrijpen en te beseffen dat het meer is dan alleen spek en boter!
Je vriend,
Drew
Meer over Drew…
Drew Manning is de NY Times Best Selling Auteur van het boek, Fit2Fat2Fit, en is het meest bekend om zijn Fit2Fat2Fit.com experiment dat online viral ging. Hij was te zien in shows als Dr. Oz, Good Morning America, The View, en nog veel meer. Zijn experiment is uitgegroeid tot een hit-tv-show, genaamd Fit2Fat2Fit, die wordt uitgezonden op A&E.
Connect met Drew hier:
Fit2Fat2Fit.com
Instagram.com/fit2fat2fit
Facebook.com/@fit2fat2fit