Alai

Wanneer het weer warmer wordt, kan het verleidelijk zijn om een koud drankje uit het café te pakken om af te koelen.

Maar veel van de ijskoffies uit koffiehuizen zijn beladen met suikersiroop en vervolgens overgoten met slagroom.

Dit maakt ze geen ideale keuze voor degenen onder ons die proberen af te vallen door de 28 Day Weight Loss Challenge te volgen.

Een geweldige manier om van een ijskoffie te genieten is om het zelf thuis te maken. Geniet ervan als een gezonde ochtend- of middagthee tijdens de 28 Dagen Uitdaging Afvallen.

We hebben een foolproof manier om dit te doen, en alles wat je nodig hebt is een koffieplunjer, wat koffie, ijs en melk.

Als u geïnteresseerd bent in wat variaties, probeert u eens koffie met verschillende smaken, of u kunt uw eigen smaak aan de koffie toevoegen voordat u deze koelt, zoals:

• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1 eetlepel cacao of cacao
• Een beetje gember of nootmuskaat naar smaak
• 1 theelepel vanillebonenpasta

En om van deze ijskoffie een drank te maken voedingsstoffen en eiwitrijke drank te maken, voeg 2 x eetlepels van de Vanille of Chocolade Gezonde Mama Smoothie toe en je kunt van je koffie een vullende lunch – of ontbijt maken – gewoon 2 minuten mixen met de smoothie mix toegevoegd.

Recept afdrukken

Maak uw eigen gezonde ijskoffie

Gang

Dranken

porties

kopjes

Ingrediënten

• 3-4 schepjes van uw favoriete gemalen koffie
• koud water
• Koude melk naar keuze
• Een paar ijsblokjes
• zoetstof zoals honing, indien gewenst

Gang Dranken porties kopjes Ingredienten 3-4 schepjes van uw favoriete gemalen koffie koud water Koude melk naar keuze Een paar ijsblokjes zoetstof zoals honing, indien gewenst

Instructies

1. Bereid uw plunjer voor zoals u dat normaal zou doen, Voeg de gemalen koffie toe om de gewenste sterkte te bereiken.
2. Vul aan met koud water en roer goed.
3. Dek af met plasticfolie en zet minstens 4 uur in de koelkast (dus als u er om 15.00 uur van wilt genieten, zet u het rond 11.00 uur in de koelkast).
4. Wanneer de koffie gekoeld is, zet u hem zoals gewoonlijk.
5. Doe ijsblokjes in uw glazen en vul het glas voor de helft met de melk van uw keuze. U kunt het natuurlijk ook zonder melk serveren als u dat liever hebt.
6. Vul de koffie bij en voeg zo nodig een beetje zoetstof toe (honing of wat stevia werkt goed).
7. De gekoelde zwarte koffie kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard.

Opmerkingen bij het recept

Calorieën per portie: 90 (gebaseerd op gebruik van magere melk en geen zoetstof)