Vanuit Longman Dictionary of Contemporary EnglishMelkzuur‧tic ac‧id /ˌlæktɪk ˈæsɪd/ zelfstandig naamwoord HCCDFNan zuur dat na inspanning door de spieren wordt geproduceerd en dat voorkomt in zure melkVoorbeelden uit het corpusMelkzuur- Gekweekte buttes-melk is gepasteuriseerde magere melk of vetarme melk die is aangezuurd door melkzuurproducerende bacteriën of een andere soortgelijke cultuur.- Ik herinner me dat ik een tand van zijn glazuur ontdaan zag worden door het te weken in melkzuur.- Maar deze hulpmoleculen worden normaal gebruikt om vele andere toxinen te verwerken, waaronder melkzuur.- Halverwege de ochtend ingenomen, bedekte het de tanden en incubeerde vervolgens tot lunchtijd; de lactose fermenteerde tot melkzuur.- Een factor die bijdraagt tot deze malaise is de ophoping van melkzuur in de spieren die kan volgen op zwaar drinken.- Ze beïnvloeden de vorming van melkzuur en smaakcomponenten.- Zodra het melkzuur is aangepakt, zouden die pijnen en pijn minder erg moeten zijn.- De behandeling kan de tijd verkorten die het lichaam nodig heeft om de melkzuurophoping in je spieren te verwijderen.