Mugwort is een kruid met een oud verleden. Angelsaksische stammen geloofden dat het een van de 9 heilige kruiden was die de goden ons gegeven hadden. Het werd gebruikt als smaakstof voor bier lang voor de traditie om hop te gebruiken. Het werd als magisch beschouwd en beschermde vermoeide reizigers tegen uitputting. Om die reden plantten de Romeinen het langs de wegen. Reizigers stopten het in hun schoenen om pijnlijke voeten te verlichten.
John the Baptist zou een gordel van bijvoet hebben gedragen toen hij de wildernis introk.
Het werd ook gebruikt om voorspellende en levendige dromen op te wekken wanneer het kruid bij het hoofdkussen werd gelegd. Het werd gebruikt in heidense ceremonies op de zomerzonnewende om bescherming te bieden voor het komende jaar.
Mugwort kan worden gedronken als thee, gerookt, gewoon geroken of bereid als medicijn. Het heeft ook veel toepassingen in het landschap, zoals we wat later zullen bespreken!
Soorten bijvoet
Mugwort is de algemene naam die wordt gegeven aan het geslacht Artemsia, dat vele variëteiten bijvoet omvat.
- Artemisia argyi staat bekend als zilverachtige alsem of Chinese bijvoet en wordt voornamelijk gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde.
- Artemisia princeps wordt ook in de Chinese geneeskunde gebruikt, maar is afkomstig uit Japan & Korea
- Artemisia douglasiana staat bekend als Douglas-mugwort of Californische bijvoet en is inheems in het westen van de Verenigde Staten.
- Artemisia vulgaris staat bekend als gewone bijvoet en is een culinair en medicinaal kruid dat over de hele wereld wordt gebruikt.
Er zijn veel andere variëteiten waar je naar kunt kijken als je wilt, maar we zullen ons vandaag richten op vulgaris.
Gebruik in de geneeskunde
Mugwort heeft een lange lijst van toepassingen. Volgens WebMD wordt het gebruikt bij maag- en darmaandoeningen zoals kolieken, diarree, constipatie, krampen, zwakke spijsvertering, wormbesmettingen en hardnekkig braken. Het stimuleert ook de maag- en galproductie, wordt gebruikt als levertonicum, om de bloedsomloop te bevorderen en als kalmerend middel. Door de kalmerende werking is het nuttig bij de behandeling van hysterie, epilepsie en stuiptrekkingen bij kinderen. Sommige vrouwen nemen bijvoet om hun cyclus en andere menstruatieproblemen te reguleren.
Het staat ook bekend als een hulp bij psychoneurosen, vermoeidheid, depressie, hypochondrie, prikkelbaarheid, rusteloosheid, slapeloosheid en angst. Het kan helpen om jeuk op de huid van brandwonden te verlichten.
Mugwort staat erom bekend parasieten te doden, het geheugen te verbeteren, hormonen te stimuleren, zenuwen te kalmeren en het lichaam te verwarmen. Het kan ook worden gebruikt als een kompres om infecties te bestrijden, een gorgeldrank voor keelpijn en een wondspoeling. Het kan ook helpen insecten te weren!
Kruidenacties
Voor een uitleg van wat kruidenacties zijn en een vrij uitgebreide lijst van elke actie en wat het doet, klik hier.
- Nervosysteem Tonicum
- Diaphoretisch
- Nervine
- Emmenagoog
- Anti-bacterieel
- Anthelmintisch
- Bitter
- Digestief
- Choleretic
- Diureticum
Recept!
Mugwort recepten zijn super makkelijk. Omdat ze zo gemakkelijk zijn, zijn hier een paar toepassingen:
- Smeer de huid in met bijvoet sap voorafgaand aan blootstelling aan poison ivy om huiduitslag te voorkomen.
- Kauw op verse bladeren om vermoeidheid te verlichten en de geest helder te maken.
- Maak een thee met verse bladeren voor chronische maagpijn of om je eetlust te stimuleren.
- Maak een thee van gedroogde bladeren en bloemen om pinwormen te verdrijven.
- Meng droge bladeren met honing om aan te brengen op blauwe plekken of kleine schaafwonden.
Voor thee, gebruik 1 ons per halve liter kokend water. Niet te lang laten trekken, anders wordt het extreem bitter.
Note: Neem bijvoet niet in stappen langer dan 1 week. In feite, alleen gebruiken voor een maximum van week per maand.
Gebruik in het Eetbare Landschap
Mugwort, hoewel niet inheems in de VS, is genaturaliseerd en wordt soms beschouwd als een invasief of schadelijk onkruid. De reden hiervoor is dat het een vaste plant is en zich niet alleen via zaad maar ook via wortelstokken verspreidt. Het is moeilijk te trekken en extreem winterhard, dus plant het met zorg.
Dit gezegd zijnde, zijn er goede redenen om het in je tuin te kweken. Naast de hierboven genoemde toepassingen voor de mens, groeit de plant snel en is een goede keuze voor een hak en laat mulch plant. De bloemen trekken nuttige wespen aan die helpen bij het bestrijden van ongedierte en het schaduwt concurrerende grassen en ander onkruid.
Het zilverachtige gebladerte is ook een mooie aanvulling in de zomer en voegt een andere dimensie toe aan uw tuin.
Hoe te kweken!
Omdat dit een genaturaliseerd “onkruid” is, is het uiterst gemakkelijk te kweken. In feite is er geen echte verzorging nodig. Zie hieronder voor meer details.
Planten
Muggenkruid groeit van nature langs bermen en in verstoorde grond. Daarmee is het een pioniersplant in ons evolutionaire landschap en moeten we het als zodanig lokaliseren. Het moeilijkste deel van het kweken van bijvoet is om de zaden te laten ontkiemen. Ze hebben een paar weken koude stratificatie nodig. Dit betekent dat je ze direct in de grond kunt planten, zodat ze de volgende lente ontkiemen en groeien, of je kunt ze in vochtig veenmos of kokosnoot kokos wikkelen en 2-4 weken in de koelkast zetten voordat je ze uitplant. Omdat het bij ons niet vaak koud is, zou ik de koelkastmethode aanbevelen.
Plant ze op een droge plaats waar ze niet te lijden hebben van langdurige periodes van stilstaand water of natte grond. Ze zijn droogtetolerant, maar zullen het niet lang uithouden in drassige grond.
Als je een plek hebt die je liever niet maait of het kan je niet schelen of je een bladerdek hebt van 4 – 6 voet, dan zou dit een geweldige plek zijn voor bijvoet.
Verzorging
Er is geen verzorging nodig, behalve het snoeien tot de gewenste hoogte. Bijvoet wordt in ons klimaat 1,80 m hoog, dus als u het korter wilt houden, snoeit u het gewoon naar behoefte. Water geven is niet nodig, behalve bij extreme droogte. Maar zelfs als de plant afsterft, komt hij terug zodra er weer water in het gebied komt.
oogst
Om te oogsten, knipt u gewoon de toppen van de planten af als dat nodig is. Voor droomkussens, oogst in midzomer net voor de bloei. Voor medicinaal gebruik kunt u altijd oogsten.
Na de oogst – Curing &Opslaan
In ons klimaat buiten laten drogen. Als het te vochtig is, binnen zetten en laten drogen of gebruik een droogoven of een oven op warm met de deur open. Droogt prima zonder warmte in een droge omgeving.
Vermeerdering
Naast de eerder genoemde zaadvermeerdering kan bijvoet ook worden vermeerderd door stekken. Neem stekken in de herfst. Zoek naar potloodbrede stengels en knip net onder een paar bladknopen af. Dompel in bewortelingsoplossing en plaats in perliet of vergelijkbaar bewortelingsmedium. Dagelijks besproeien met een waterfles of onder af en toe nevelen plaatsen. Niet in direct licht plaatsen. Binnen enkele weken is de stek beworteld en klaar om te verplanten.
Dat is alles over bijvoet! Wat heb jij te zeggen over bijvoet? Kweek je het? Hoe gebruik je het?