Alai

De lijst van 15 beste & aanbevolen natuurlijke zoetstoffen om te gebruiken in plaats van suiker.

Hier vindt u de lijst van 15 beste natuurlijke zoetstoffen die ik u aanbeveel om te gebruiken in plaats van suiker.

Als u een bezoek brengt aan Met Zonder Suiker, wilt u waarschijnlijk leren hoe u suiker kunt opgeven en bent u op zoek naar gezonde suikeralternatieven. Je bent precies op de juiste plaats!

Deze lijst is eigenlijk gemaakt van twee kleinere lijsten.

De eerste lijst bevat 6 natuurlijke zoetstoffen die geen calorieën hebben en de bloedsuikerspiegel niet beïnvloeden. De tweede lijst toont u de beste 9 voedzame (caloriebevattende) natuurlijke zoetstoffen.

Aan het einde van deze lijsten deel ik ook praktische tips & advies over welke zoetstoffen het beste zijn voor verschillende soorten maaltijden en hoe je de beste bang voor je buck krijgt bij het winkelen voor hen.

15 Beste Natuurlijke Zoetstoffen

🔍 Onder de beschrijving van elke natuurlijke zoetstof geef ik je ook informatie over waar je die het beste kunt kopen en welke soorten of merken de beste kwaliteit leveren. In het blauwe kader vind je basisinformatie over de zoetheidsgraad, het caloriegehalte en de glycemische index (GI) van elke zoetstof.

Natuurlijke zoetstoffen zonder calorieën

Deze 7 zoetstoffen hebben weinig of geen calorieën. Ze hebben geen invloed op de bloedsuikerspiegel, dus ze zijn geschikt voor mensen die willen afvallen en voor diabetici.

#1 Stevia

Stevia is een uitstekend natuurlijk zoetmiddel dat geen calorieën bevat. Dit is simpelweg het extract van de bladeren van de Stevioside (stevia) plant dat ongeveer 300 keer zoeter is dan tafelsuiker.

Stevia kan een licht bittere nasmaak hebben, maar daar kunt u gemakkelijk aan wennen.

1/4 eetlepel poedervormig stevia-extract (of 2 eetlepels hele bladeren stevia) levert de zoetheid van ongeveer 1 kopje suiker. Stevia karamelliseert of kristalliseert niet.

💡 SNELLE FEITEN! Het is ongeveer 300 keer zoeter dan tafelsuiker. Stevia heeft een glycemische index (GI) van 0 en bevat geen calorieën.

🛒 WAAR TE KOOP? Om het meeste waar voor je geld te krijgen, kun je Stevia het beste online kopen. Veelgebruikte merken stevia zijn 👉SweetLeaf of 👉Now Foods. Het is verkrijgbaar in de vorm van 👉vloeistof (ook met 👉smaak), 👉poeder, 👉tabs, pakjes of in mengsels zoals 👉Truvia.

#2 Erythritol

Erythritol is een andere geweldige caloriearme natuurlijke zoetstof. Het is een suikeralcohol (polyol) die ontstaat door fermentatie van tarwe- en maïszetmeel.

Erythritol komt zelfs van nature voor in sommige vruchten, paddestoelen of gefermenteerd voedsel.

Het heeft geen nasmaak en is veilig voor diabetici. In tegenstelling tot veel suikeralcoholen lijkt erythritol vrijwel geen spijsverteringsproblemen te veroorzaken.

Het wordt niet door het lichaam verteerd (het wordt via de urine uitgescheiden).

💡 SNELLE FEITEN! Erytritol heeft ongeveer 65% van de zoetheid van tafelsuiker, een glycemische index (GI) van 0, en sporen van calorieën.

🛒 WAAR TE KOOP? Erytritol is online een stuk goedkoper dan in de supermarkt. U kunt het kopen in 👉granulaat- en 👉poedervorm. Het is ook verkrijgbaar in de vorm van mengsels zoals 👉Truvia.

#3 Xylitol

Van alle verkrijgbare suikervervangers lijkt xylitol het meest op tafelsuiker, terwijl het slechts 60% van de calorieën bevat.

Het smaakt als suiker en heeft hetzelfde volume. Het kan net als suiker worden gebruikt (en 1:1 worden vervangen) in de meeste recepten.

Xylitol is een suikeralcohol en overmatige consumptie ervan kan leiden tot spijsverteringsproblemen. Het wordt gemaakt van de berkenboom.

Deze natuurlijke zoetstof is uitzonderlijk goed voor de gezondheid van het gebit, dus wordt het vaak toegevoegd aan kauwgom of tandpasta.

💡 SNELLE FEITEN! Xylitol heeft 60% van de calorieën van suiker (240 kcal per 100 g) en een lage glycemische index van 7. Het wordt meestal geleverd in de vorm van kristallijn poeder. Het ziet eruit en smaakt als tafelsuiker.

🛒 WAAR TE KOOP? Xylitol is online een stuk goedkoper dan in plaatselijke winkels. Gangbare merken zijn bijvoorbeeld 👉Puritan’s Pride. Het is meestal in de vorm van wit kristallijn 👉poeder.

#4 Yaconsiroop

Yaconsiroop is zowel een geweldige caloriearme natuurlijke zoetstof als een gezonde toevoeging aan uw dieet. Het heeft een donkere kleur en een zoete smaak (het is vergelijkbaar met melasse en bruine rijststroop).

Yaconsiroop bestaat voornamelijk uit oplosbare voedingsvezels (fructanen), dus het heeft slechts ongeveer 30% van de calorieën van suiker.

Het is ook rijk aan antioxidanten en kan zelfs helpen bij gewichtsverlies. U kunt een kopje suiker vervangen door 2/3 kopje yaconsiroop.

💡 SNELLE FEITEN! Yaconsiroop heeft slechts 30% van de calorieën van suiker (130 kcal per 100 g) en een lage glycemische index van 1. Het is ongeveer half zo zoet als honing.

🛒 WAAR TE KOOP? Yaconsiroop is niet erg populair in plaatselijke kruidenierswinkels of supermarkten. Om de beste prijs te krijgen, kunt u yaconsiroop het beste 👉 online kopen.

#5 Monniksfruit

Het monniksfruitextract is een andere briljante, calorievrije natuurlijke zoetstof die de bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt. Deze vrucht wordt al eeuwenlang gebruikt als onderdeel van de Chinese geneeskunde.

Het is honderden keren zoeter dan suiker, dus het wordt vaak gebruikt in combinatie met andere zoetstoffen of in mengsels.

Het zou ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben. Het smaakt een beetje anders dan suiker.

Ter vervanging van een kopje suiker, gebruik 1 theelepel monniksvrucht.

💡 QUICK FACTS! Monniksvrucht extract is honderden malen zoeter dan tafelsuiker. Het is verkrijgbaar in de vorm van poeders, vloeistoffen, korrels of als onderdeel van mengsels. Het heeft geen calorieën en een glycemische index van 0.

🛒 WAAR TE KOOP? Monniksvruchtenzoetstof is niet erg populair in plaatselijke kruidenierszaken of supermarkten. Om de beste prijs te krijgen, kunt u monniksvruchten het beste 👉 online kopen.

#6 Allulose

Allulose is een relatief nieuwe zoetstof die “de perfecte zoetstof” lijkt te zijn.

Het wordt van nature aangetroffen in weinig voedingsmiddelen zoals vijgen, rozijnen of tarwe (het wordt ook wel “zeldzame suiker” genoemd). Voor wijdverbreid gebruik als zoetstof wordt allulose vervaardigd uit de fructose uit maïs en andere planten.

Het heeft slechts ongeveer 10% van de calorieën van suiker en wordt meestal via de urine uitgescheiden. Allulose veroorzaakt ook geen spijsverteringsproblemen. Vroeg onderzoek suggereert ook dat het een aantal voordelen voor de gezondheid heeft.

U moet ongeveer 1 1/3 kopje allulose gebruiken om één kopje suiker te vervangen.

💡 QUICK FACTS! Allulose heeft ongeveer 70% van de zoetheid van tafelsuiker en ongeveer 10% van de calorieën. Het heeft geen effect op de bloedsuikerspiegel en wordt niet door het lichaam gemetaboliseerd. Het is verkrijgbaar in poedervorm of als vloeistof.

🛒 WAAR TE KOOP? Allulose is niet erg populair in plaatselijke kruidenierswinkels of supermarkten. Het is het beste om het online te kopen. Een van de populaire fabrikanten is 👉All-u-Lose.

Natuurlijke zoetstoffen die calorieën bevatten

Als u geen diabetes heeft en gewichtsverlies (en het tellen van calorieën) niet uw hoofddoel is, hoeft u suiker niet noodzakelijkerwijs te vervangen door een zoetstof zonder calorieën. Witte suiker is “lege calorieën” en levert geen voedingsstoffen, dus het is moeilijk om een reden te vinden waarom je het zou moeten consumeren.

Als u echter een gezondheidsgericht persoon bent die een actieve levensstijl leidt, wilt u misschien geraffineerde suiker vervangen door een of meer van de onderstaande 9 aanbevolen voedzame zoetstoffen.

Naast het leveren van calorieën en koolhydraten (energie), bevatten de onderstaande natuurlijke zoetstoffen vaak voedingsstoffen, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Bekijk ze eens!

🔍 Onder de beschrijving van elke zoetstof geef ik je ook informatie over waar je ze kunt kopen voor de beste prijs en kwaliteit. In het blauwe kader vindt u basisinformatie over de zoetheidsgraad, het caloriegehalte en de glycemische index (GI) van elke natuurlijke zoetstof op de lijst.

#7 Honing

Honing wordt al duizenden jaren gebruikt als lekkernij en als onderdeel van de volksgeneeskunde.

In de rauwe en natuurlijke vorm bevat honing veel voedingsstoffen die antioxiderende, ontstekingsremmende en zelfs cardioprotectieve eigenschappen hebben. Het heeft ook een aantal sporen vitaminen en mineralen.

Honing heeft ongeveer 304 calorieën per 100 g, maar het is zoeter dan suiker, dus je hebt er minder van nodig om hetzelfde niveau van zoetheid te bereiken.

Honing is heerlijk om mee te bakken en drankjes mee te zoeten. Als algemene regel geldt dat u 1/2 of 2/3 honing moet gebruiken om een kopje suiker te vervangen.

💡 QUICK FACTS! Honing is zoeter dan suiker. Het heeft een glycemische index (GI) tussen 45-64. Het levert 300 calorieën per 100 g. Helaas verliest het de meeste van zijn gezondheidsvoordelen als je het bakt.

🛒 WAAR TE KOOP? U kunt het beste natuurlijke rauwe honing kopen bij een plaatselijke imker.

#8 Agave Nectar (Agave SyRup)

De agave plant wordt gebruikt om tequila en de zoet smakende agave siroop te maken.

De agavesiroop wordt gemaakt door de zeep van de plant te koken. Dit vernietigt helaas veel van de potentiële gezondheidsvoordelen van de agaveplant.

De agavesiroop bevat voornamelijk fructose, zodat het een lage glycemische index heeft. Helaas is een hoge consumptie van fructose niet gezond en kan leiden tot veel chronische ziekten en hoge niveaus van triglyceriden.

De agavesiroop bevat echter nog enkele sporen van voedingsstoffen en vitaminen. Omdat het zoeter is dan suiker, hoeft u er minder van te gebruiken om hetzelfde niveau van zoetheid te bereiken.

De agavesiroop is geweldig voor het zoeten van dranken en baksels. Bij het bakken vervangt u meestal 1 kopje suiker door 2/3 kopje agavesiroop en vermindert u de hoeveelheid vloeistof met 2/3 omdat agave nectar een vloeistof is.

💡 QUICK FACTS! Agave nectar is zoeter dan suiker. Het heeft ongeveer 310 calorieën per 100 g. Het heeft een lage GI van slechts 30. Het komt in de vorm van zoet smakende vloeistof.

🛒 WAAR TE KOOP? Agavesiroop is behoorlijk populair geworden, maar het kan nog steeds vrij duur zijn in plaatselijke winkels, dus ik raad aan om het online te kopen. Enkele populaire merken zijn 👉In The Raw en 👉Wholesome.

#9 Dadelsuiker (Of Dadels)

Datum suiker is een geweldige en relatief onbewerkte natuurlijke zoetstof die wordt gemaakt van gedroogde & gemalen dadels.

Dadels worden vaak beschouwd als supervoedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, vitaminen, mineralen en vezels. En dadelsuiker is gemaakt van hele dadels, dus het biedt nog steeds al hun voordelen.

Datumsuiker heeft een vergelijkbaar aantal calorieën (365 calorieën per 100 gram). Omdat dadelsuiker van hele dadels wordt gemaakt, is het een beetje “korrelig” en lost het niet gemakkelijk op.

Het is geweldig om mee te bakken en kan 1:1 worden vervangen door bruine suiker. Dadelsuiker is ook een geweldige toevoeging aan varkensvlees of kip!

💡 QUICK FACTS! Dadelsuiker is net zo zoet als suiker en heeft hetzelfde aantal calorieën (356 calorieën per 100 gram). Het heeft een GI van tussen de 46-55.

🛒 WAAR TE KOOP? Dadelsuiker is niet erg populair in plaatselijke winkels of supermarkten. U kunt het beste zelf dadelsuiker maken (door de gedroogde dadels te vermalen) of 👉 online kopen.

#10 Ahornsiroop

Ahornsiroop, die voornamelijk in Canada wordt geproduceerd, is een andere geweldige natuurlijke vloeibare zoetstof.

Het is verkrijgbaar in verschillende kwaliteiten, kleuren en smaken (lichter en sterker). Ahornsiroop bevat sporen van voedingsstoffen en mineralen. Het heeft minder calorieën dan suiker (260 calorieën per 100 gram).

Ahornsiroop wordt vaak gebruikt voor wafels, pannenkoeken, havermout of wentelteefjes. Het is ook geweldig voor het zoeten van dranken en bakken.

Je vervangt meestal 1 kopje suiker door 3/4 kopje ahornsiroop met de algehele vermindering van vloeistof in het recept (omdat ahornsiroop in de vloeibare vorm is).

💡 QUICK FACTS! Ahornsiroop heeft minder calorieën dan suiker (260 kcal per 100 g) en een glycemische index (GI) van ongeveer 54. Het is iets zoeter dan suiker.

🛒 WAAR TE KOOP? U kunt ahornsiroop in plaatselijke winkels kopen, maar online zijn de prijzen meestal lager. Enkele populaire merken zijn 👉Hidden Springs Maple en 👉Ferguson Farm.

#11 Kokossuiker

Een andere interessante natuurlijke zoetstof die een goed alternatief voor tafelsuiker kan zijn, is kokossuiker.

Het wordt gemaakt van het sap van de kokospalm. Kokossuiker lijkt op bruine suiker (het heeft een donkere kleur en is korrelvormig). In tegenstelling tot witte suiker, heeft het een aantal voedingsstoffen, mineralen, anti-oxidanten en vezels.

Kokossuiker heeft een vergelijkbaar aantal calorieën en koolhydraten (375 calorieën per 100 gram) in vergelijking met witte suiker.

Over het algemeen kunt u het gebruiken als een 1:1 vervanger voor bruine suiker. Merk echter op dat bruine suiker iets zoeter kan zijn.

💡 QUICK FACTS! Kokossuiker heeft 375 kcal per 100 g. Het heeft een lagere glycemische index van tussen 35-54. Het is iets minder zoet dan bruine suiker.

🛒 WAAR TE KOOP? Kokossuiker kun je in plaatselijke winkels kopen, maar online zijn de prijzen meestal lager. Enkele populaire merken zijn 👉Coconut Secret en 👉Wholesome.

#12 Melasse

Melasse, het bijproduct van de suikerproductie, vormt een gezonder en natuurlijk alternatief voor witte suiker.

Het is in de vorm van zeer dikke donkere en zoete stroop die vrij veel voedingsstoffen, vitaminen en mineralen bevat.

Ondanks dat het zeer zoet is, bevat melasse minder calorieën dan gewone suiker (290 calorieën per 100 gram).

Om een kopje suiker te vervangen door melasse, gebruik je 1 1/3 kopje en verminder je de vloeistof met 1/3 voor elk kopje. Melasse geeft een geweldige smaak voor het bakken van voedsel. Het is ook een geweldige toevoeging voor pannenkoeken of wafels.

💡 SNELLE FEITEN! Melasse heeft ongeveer 65% van de zoetheid van suiker en bevat minder calorieën (290 kcal per 100 g). Het heeft een glycemische index van 55.

🛒 WAAR TE KOOP? Om de beste prijs te krijgen, kunt u melasse het beste online kopen. Enkele populaire merken zijn 👉Grandma en 👉Plantation.

#13 Sorghumsiroop

Sorghumsiroop wordt gemaakt van de zoete sorghumplant (een grassoort).

In tegenstelling tot tafelsuiker is sorghumsiroop een natuurlijk en vrijwel onbewerkt product. Het wordt geleverd in de vorm van een donkere stroop die naar melasse smaakt. Het heeft hetzelfde aantal calorieën als suiker.

Net als melasse bevat sorghumstroop een aantal voedingsstoffen en mineralen zoals magnesium, calcium, kalium of zink.

Het kan worden gebruikt bij het bakken of als topping voor pannenkoeken, wafels of havermout. Om hetzelfde niveau van zoetheid te bereiken, gebruikt u 1/3 meer sorghumstroop dan u suiker zou gebruiken.

💡 QUICK FACTS! Sorghumsiroop bevat evenveel calorieën als suiker (4 kcl per 1 g). Het heeft een lagere glycemische index (GI) van 50. Het is minder zoet dan suiker.

🛒 WAAR TE KOOP? Sorghumsiroop is niet erg populair in plaatselijke winkels of supermarkten, dus u kunt het 👉 het beste online kopen.

#14 Balsamicoazijn

Als u op zoek bent naar een voedzame zoetstof die iets minder calorieën bevat in vergelijking met andere voedzame zoetstoffen op deze lijst, is balsamicoazijn misschien wat u zoekt.

Het is een zeer donkere (en geconcentreerde) azijn met een zeer intense en zoete smaak. Het is gemaakt van druivenmost.

Het heeft slechts 88 calorieën per 100 gram en is geladen met voedingsstoffen en antioxidanten.

Het wordt verondersteld veel gezondheidsvoordelen te hebben zoals regulering van de bloedsuikerspiegel, verlaging van het cholesterolgehalte, hulp bij de spijsvertering en nog veel meer. Het is een zeer populair ingrediënt van salade dressings.

💡 QUICK FACTS! Balsamico azijn heeft slechts 88 kcal per 100 g. Het heeft een lage GI van ongeveer 16.

🛒 WAAR TE KOOP? U kunt balsamicoazijn bij lokale winkels kopen, maar u krijgt meestal een betere prijs 👉online.

#15 Bananenpuree

Ten slotte is er nog een natuurlijke zoetstof die u zelf kunt bereiden. Het enige wat je hoeft te doen is een paar overrijpe bananen blenden en je hebt de perfecte zoetstof in de vorm van bananenpuree.

Bananen bevatten veel vezels, kalium en vitamines (B6, C). Bananenpuree heeft een subtiele en zoete smaak. Het is een geweldige suikervervanger voor bakken en een geweldige zoetstof voor populaire favorieten, zoals havermout.

Bananenpuree is lager in calorieën, want het heeft slechts ongeveer 89 calorieën per 100 gram. Bij het bakken, kunt u één kopje suiker vervangen door één kopje bananenpuree.

💡 QUICK FACTS! Bananenpuree heeft slechts 89 kcal per 100 g en een lage glycemische index (GI) van 51.

🛒 WAAR TE KOOP? Koop overrijpe bananen in uw plaatselijke winkel en maak er zelf puree van. Consumeer het direct na het blenden, anders wordt het donker.

Welke natuurlijke zoetstoffen zijn het beste voor wat?

De hier aanbevolen natuurlijke zoetstoffen hebben vaak een verschillende smaak en consistentie of lossen anders op. Daarom zijn sommige beter om drankjes mee te zoeten, terwijl andere ideaal zijn om mee te bakken.

Hier zijn de algemene richtlijnen en aanbevelingen (plus links naar specifieke artikelen binnenkort):

• De beste natuurlijke zoetstoffen voor keto en koolhydraatarme diëten omvatten zoetstoffen die geen koolhydraten bevatten, zoals stevia, erythritol, monk fruit, xylitol, allulose en xylitol.
• De beste natuurlijke zoetstoffen voor diabetici omvatten zoetstoffen die de bloedsuikerspiegel niet beïnvloeden, zoals stevia, erythritol, monk fruit, xylitol, allulose en xylitol.
• De beste natuurlijke zoetstoffen voor thee zijn in principe alle zoetstoffen uit deze lijst, behalve bananenpuree, dadelsuiker, melasse en balsamicoazijn. Zie mijn artikel over 👉hoe thee zoeten zonder suiker.
• De beste natuurlijke zoetstoffen voor koffie zijn alle zoetstoffen uit deze lijst, behalve bananenpuree, dadelsuiker en balsamicoazijn. Kijk eens naar mijn artikel over 👉hoe koffie zoeten zonder suiker.
• De beste natuurlijke zoetstoffen voor bakken zijn praktisch al deze zoetstoffen (behalve balsamicoazijn). Je hoeft alleen maar rekening te houden met de zoetheid van de zoetstof en zijn “bulk” (verwijder vloeistoffen in het recept als het een vloeibare zoetstof is).
• Een aantal goede natuurlijke zoetstoffen voor havermout zijn in principe al deze zoetstoffen behalve balsamicoazijn. Kijk eens naar de 👉manieren om havermout te zoeten zonder suiker.

Bottom Line On Using & Choosing Natural Sweeteners

Zoals je kunt zien heb je maar liefst 15 verschillende natuurlijke en gezonde zoetstoffen om uit te kiezen bij het volgen van een 👉no sugar dieet.

Elke zoetstof heeft een iets andere smaak, kleur, consistentie of vorm, waardoor je zo’n enorme verscheidenheid hebt om uit te kiezen bij het bereiden van suikervrije maaltijden.

Je bent niet langer beperkt door slechts één geraffineerde en ongezonde optie, namelijk witte suiker. Hoe cool is dat?

💡 ONDER AAN DE STREEP! Hier bij Zonder Suiker geef ik je alle tools en kennis die je nodig hebt om te slagen. Het enige wat ik van je wil is je bereidwilligheid en een beetje geduld.

Hoe suiker opgeven &Houd vol

Houden aan een suikervrij dieet op de lange termijn is gemakkelijk als het eenmaal je gewoonte wordt. Mensen hebben meestal tussen de 21 en 60 dagen nodig om een nieuwe gewoonte te vormen en deze te verankeren.

Hier zijn de vier eerste stappen die u zullen helpen op het goede spoor te blijven.

#1 Abonneer je op de Suikervrije Nieuwsbrief 💌

Het doel van de Suikervrije Nieuwsbrief is om je altijd op de hoogte en gemotiveerd te houden. Waar je bij stilstaat, groeit en daarom nodig ik je uit om je te abonneren op mijn nieuwsbrief. Laat je motivatie groeien!

#2 Follow On Social Media & Become Part Of Community 👩❤️👩

Zorg ervoor dat je lid wordt van mijn Facebook support groep en volg With No Sugar op social media. Op deze manier laat ik je nooit van het pad afbrengen!

3# Laat je suikervrije verhaal horen👍

Wil jij je suikervrije verhaal delen? Hoe heeft Zonder Suiker u geholpen succesvol te worden? Welke positieve veranderingen heb je in je leven opgemerkt? Hoeveel gewicht bent u kwijtgeraakt?

Je kunt je suikervrije verhaal hier insturen. Mijn verhaal staat hier.

#4 Delen & Help mee de lijst met natuurlijke zoetstoffen te verbeteren❤️

Wilt u dat ik iets toevoeg aan de lijst met natuurlijke zoetstoffen? Ben je op zoek naar nog meer tips voor een no sugar dieet? Post me een reactie in het commentaarvak hieronder of neem direct contact met me op.