Iedereen zal dol zijn op deze ouderwetse No Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies. Ze zijn een zoet, kauwbaar, gemakkelijk te maken, geen-kook dessert traktatie die klaar is in een mum van tijd.
Voor meer heerlijke recepten, leuke projecten, en spannend nieuws abonneer je op Call Me PMc
Facebook, Instagram, Pinterest
Deze koekjes zijn ook belachelijk eenvoudig in elkaar te zetten voor als je een snel en eenvoudig dessert nodig hebt. Je hebt maar vijf ingrediënten nodig en 15 tot 20 minuten om ze klaar te maken.
Hoe maak je Old Fashioned No Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies
Om deze pindakaaskoekjes te maken, begin je met kristalsuiker, maïssiroop, vanille, pindakaas en gerolde haver. Breng het mengsel aan de kook, roer tot een gladde massa en meng de havermout erdoor. Laat het tot koekjes vallen of verdeel het in een bakvorm. Zo simpel is dit recept.
Nog wat informatie over de ingrediënten.
Old fashioned rolled oats
Old fashioned oats zijn gerolde volkoren haverkorrels. Bij snelle haver wordt de haverkorrel eerst in kleinere stukjes gesneden voordat hij wordt gerold. Daardoor kan snelle haver veel gemakkelijker water opnemen en koken dan een ouderwetse haver. U kunt het verschil in grootte zichtbaar zien.
Voor het bakken kan snelle haver worden gebruikt in plaats van ouderwetse haver. Echter, als een recept vraagt om snelle haver, kan het zijn dat u niet de verwachte resultaten krijgt met ouderwetse haver. Dus, je kunt de snelle haver vervangen in een recept dat vraagt om ouderwetse haver, maar je kunt niet de ouderwetse haver vervangen in een recept dat vraagt om snelle haver. (Tenzij het specifiek in het recept staat.) Een recept dat vraagt om snelle haver heeft over het algemeen een te korte kooktijd voor gewone haver om volledig gaar te worden.
Een ander iets is instant haver. Vervang deze niet in een recept. Instant haver is voorgekookt, gedroogd, en er is vaak suiker en zout aan toegevoegd.
Ik gebruik liever ouderwetse gerolde haver in dit recept, ze geven je een meer textuur en een kauwbaar koekje. Je kunt echter ook snelkookhaver gebruiken voor een malser, niet-kauwbaar koekje.
Pindakaas
Ik gebruik het liefst een ‘goede’ pindakaas zoals Jif. Je kunt elke notenboter gebruiken, zoals amandel- of cashewboter.
Zo goed, je kunt ook geheel natuurlijke pindakaas gebruiken. Maar ik vind puur niet zo zacht en romig. Misschien moet je meer maïssiroop toevoegen om de juiste consistentie te krijgen.
Ten slotte zal gladde of knapperige pindakaas goed zijn in dit recept. Je kunt dit ook met grove pindakaas maken voor extra pindacrunch.
Old Fashioned No Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies Tips
- Lees een nieuw recept altijd een paar keer door voordat u begint.
- Zorg ervoor dat u uw ingrediënten verzamelt en alles afmeet voordat u begint. Het zal het hele proces veel soepeler maken.
- Voeg de vanille toe door het mengsel van het vuur te halen. Vanwege het hoge alcoholgehalte zal het toevoegen van vanille-extract voor of tijdens het koken de smaak doen afkoken. Daarom, voeg het koken of de high-heat fase van een recept!
- Deze Old Fashioned No Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies nemen een beetje langer dan Chocolate No Bake Cookies te harden en op te zetten. Laat de koekjes ongeveer 45 minuten tot een uur opstijven. U kunt er echter van genieten terwijl ze nog een beetje warm zijn!
- Bewaren in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur tot een week.
- Cookies kunnen ook tot drie maanden worden ingevroren, ontdooi ze tot kamertemperatuur voor u ze serveert.
Let op: de voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting en kan sterk variëren, afhankelijk van de gebruikte producten.
Print receptDeel per e-mail
Old Fashioned No Bake Peanut Butter Oatmeal Cookies
Ingrediënten
- 1 kop kristalsuiker
- 1 kop maïssiroop
- 1 theelepel vanille extract
- 1 kop pindakaas glad of knapperig
- 3 kopjes ouderwetse gerolde haver
Instructies
-
Voordat u begint, zorg ervoor dat je alle ingrediënten verzamelt en alles afmeet. Bekleed een paar grote bakplaten met perkamentpapier
-
Suiker en siroop in een steelpan op middelhoog vuur toevoegen. Breng het, vaak roerend, aan de kook en laat het 1 minuut koken.
-
Haal van het vuur en voeg de vanille en pindakaas toe. Roer tot de pindakaas gesmolten is en het mengsel glad is.
-
Roer de haver erdoor en meng tot alle haver bedekt is met het mengsel en alles goed gecombineerd is.
-
Lepels van het mengsel op de voorbereide bakplaten werpen. Laat ongeveer 1 uur afkoelen of tot de koekjes steviger zijn geworden. De koekjes worden steviger naarmate ze langer afkoelen. Geniet ervan!
-
Bewaar in een luchtdichte verpakking op het aanrecht gedurende 1 week.
Voeding
U kunt ook geweldige recepten vinden hier of op Meal Plan Monday of Weekend Potluck
Dit bericht bevat affiliate links. Als u op de link klikt en een aankoop doet, ontvang ik een kleine commissie zonder kosten voor u. Bezoek al mijn aanbevolen producten op Paula’s Picks op Amazon. Lees mijn hele Privacy Policy hier.
