Alai

Zo nu en dan ontsporen onze gewone maaltijden een beetje. We staan vaker in de fastfoodstraat dan we zouden willen of bestellen regelmatig pizza’s. Tijdens deze periodes moeten we terug naar de basis en wat balans terugbrengen in ons dieet. Een snelle manier om weer gezond te gaan eten is het plannen van gezonde gezinsmaaltijden. Dit betekent dat je weer meer maaltijden gaat eten die thuis zijn gekookt met gezonde ingrediënten.

Plan gezonde gezinsmaaltijden met een maaltijdplanningsstrategie

Je probeert misschien consequent gezonde maaltijden voor je gezin te maken, maar denkt dat je geen tijd hebt. En als u bent zoals de meesten, vraagt u zich af wat het kost om gezondere ingrediënten te kiezen in de supermarkt. U kunt veel van deze zorgen wegnemen door te beginnen met een maaltijdplanningsroutine.

Maalplanning kan een enorm verschil maken voor de gezondheid van uw gezin. Maar wist u dat maaltijdplanning u ook kan helpen het budget van uw gezin te beheersen? Wanneer u gezonde gezinsmaaltijden plant, weet u van de ene dag op de andere wat er voor het avondeten is. Je hebt ook een idee van wat er op je boodschappenlijstje moet staan, wat betekent dat je van week tot week boodschappen kunt budgetteren.

Top Meal Planning Books on Amazon

100 Days of Real Food Meal Planner

Stress-Free Family Meal Planning: Easy, Healthy Recipes for Busy Homes

Seriously Good Freezer Meals: 150 Easy Recipes to Save Your Time, Money, and Sanity

Maaltijdplanning maakt het ook minder waarschijnlijk dat u impulsieve aankopen doet, omdat u boodschappen doet vanaf een lijstje.

Daarnaast kunt u gezondere versies maken van de favoriete maaltijden van uw gezin, en u realiseert zich dat het evenveel tijd kost om een ongezondere maaltijd te maken als om een gezondere versie van hetzelfde gerecht te maken. Je moet gewoon verstandiger keuzes maken met uw ingrediënten en kiezen voor gezondere kookmethoden.

Als u zich zorgen maakt over de tijd of de kosten van het koken van gezonde maaltijden, overweeg dan eerst deze dingen:

• De hoeveelheid voedsel die u moet bereiden
• De hoeveelheid tijd die u kunt besteden aan het plannen en voorbereiden van maaltijden
• De moeilijkheidsgraad van de recepten
• De voedingswaarde van de voedingsmiddelen die u van de supermarkt mee naar huis neemt

Als u geen “expert” chef-kok bent, begin dan met recepten die vrij eenvoudig zijn en niet veel tijd kosten om te bereiden. Wanneer u een recept vindt dat u echt leuk vindt om te maken en waar het gezin van houdt, berg het dan op voor toekomstige referentie!

Als u op zoek bent naar manieren om geld en tijd te besparen in de keuken en tegelijkertijd gezonde en smakelijke maaltijden te maken, wilt u aan de slag gaan met maaltijdplanning en -voorbereiding. Hier zijn enkele eenvoudige tips om gezondere maaltijden op tafel te krijgen in minder tijd.

5 Tips om gezonde gezinsmaaltijden te plannen in minder tijd

Plan gezonde gezinsmaaltijden rond groenten.

Om te beginnen met het bouwen van een gezond bord, wil je beginnen met groenten. Ik weet het, dit is waarschijnlijk heel anders dan wat je gewend bent. Immers, voor de meesten van ons is de hoofdmoot van ons bord het vlees, toch? Maar om een gezond bord samen te stellen, moeten we de nadruk verleggen naar ingrediënten met een hoge voedingswaarde.

Dus, als je boodschappen doet, streef er dan naar om twee tot drie keer de hoeveelheid groenten te kopen als je eiwit. Dat komt omdat wanneer het etenstijd is, wil je ten minste de helft van ieders bord te worden geladen met groenten, die rijk zijn aan vitaminen, mineralen, en vezels. Groenten bevatten meestal ook weinig calorieën, dus je kunt grotere porties groenten eten, waardoor je je voller voelt zonder de extra calorieën. Dit helpt u ook om zetmeelrijker voedsel te beperken zonder een beroofd gevoel te krijgen.

Een ander voordeel van het eten van voldoende groenten bij elke maaltijd is dat uw gezinsleden hun groenten kunnen mixen en matchen met de geserveerde eiwitten. Mix het door elkaar! Kook verschillende soorten groenten voor elke maaltijd. Bespaar een paar stappen door groenten voor de week voor te snijden. Kleurrijke, smaakvolle groenten maken de maaltijd ook leuker, vooral voor de kleintjes.

Kies magere eiwitbronnen.

Nadat u uw groenten hebt geselecteerd, kiest u een primaire eiwitbron. Dit kan vis zijn, zeevruchten, mager vlees, gevogelte, bonen of tofu. Kies de beste bereidingsmethode voor de eiwitbron die u voor de week selecteert. Een van mijn favoriete strategieën voor het bereiden van maaltijden voor de week is batchkoken. Batchkoken is een maaltijdvoorbereidingsstrategie waarbij je grotere porties gerechten kookt om ervoor te zorgen dat er restjes beschikbaar zijn of gerechten maakt voordat je ze voor maaltijden gaat gebruiken.

Eiwitten zijn een geweldige maaltijdcomponent om in batches te koken. U kunt bijvoorbeeld meerdere kippenborsten willen koken om te gebruiken in meerdere gerechten tijdens de week of meer dan één eiwit voor de week koken, zoals vis voor het diner van vandaag en morgen, en kerrie kikkererwten of andere maaltijden om weg te stouwen voor later in de week.

Voeg volle granen toe aan de mix.

De volgende maaltijdcomponent waar je je op wilt richten, zijn volle granen. Niet iedereen is een fan van volle granen, maar ze zijn goed voor een evenwichtig dieet. Wanneer het onderwerp van volle granen ter sprake komt, denk je misschien automatisch aan bruine rijst. Maar zilvervliesrijst is niet het enige gezonde volkoren graan dat er is. Er zijn nog veel meer onbewerkte granen om uit te kiezen zoals haver, gerst, bulgar, gierst, farrow of quinoa voor extra voedingsstoffen en vezels. Creëer een evenwichtig bord met ongeveer een kwart van het bord vol met volle granen.

Het bereiden van volle granen is ook eenvoudig. Veel volle granen kunnen in batches worden gekookt of worden bereid met behulp van andere maaltijdvoorbereidingsstrategieën om tijd in de keuken te besparen. Maaltijdbereiding maakt het serveren van gezonde gezinsmaaltijden voor de week snel en gemakkelijk.

Denk na over wat u zult drinken.

Als u nadenkt over het plannen van gezondere maaltijden, waarom zou u er dan niet voor zorgen dat iedereen ook een gezonde drank heeft?! Gewoon water is altijd de beste keuze, maar u kunt ook drankjes serveren zoals melkalternatieven zoals hennep-, haver-, kokos- en amandelmelk of een andere gezonde drank die uw gezin lekker vindt.

Beperk de kosten terwijl u gezonde gezinsmaaltijden plant.

Het van tevoren plannen van uw maaltijden is een geweldige manier om de boodschappenrekening laag te houden en tegelijkertijd uw keuken gevuld te houden met gezondere opties. Andere manieren om de kosten laag te houden zijn winkelen vanaf een boodschappenlijstje, het kopen van basisproducten in bulk wanneer het zinvol is, het hakken en in zakken doen van uw eigen groenten, en het hergebruiken van ingrediënten in meer dan één maaltijd. En vergeet niet om verschillende kruiden en specerijen bij de hand te houden om smaak te geven aan elk gerecht. Bekijk deze post over hoe u veelgemaakte fouten in de supermarkt kunt vermijden.

Het volgen van deze tips zal u helpen gezonde maaltijden op tafel te houden, uw boodschappenuitgaven te verlagen en het hele gezin week na week lovend te houden over uw smakelijke, voedzame maaltijden. Voor meer ideeën over gezonde boodschappen, bekijk onze lijst van gezonde pantry Staples op Amazon.

Enjoyed dit artikel?

Krijg meer als dit elke week door lid te worden van mijn nieuwsbrief! Ik zal u wekelijks tips en oplossingen om uw gezin te helpen gedijen in gezondheid, werk, en thuis. Als dank stuur ik u ook een gratis exemplaar van onze nieuwe gids “Slimme tips voor eenvoudige maaltijdplanning & Prep.” Het staat vol met tips en snelkoppelingen om gezonde maaltijden te plannen en voor te bereiden, tijd in de keuken te besparen, en uw boodschappenrekening te verlagen. Meld u hieronder gratis aan.