Alai

Dave

Hoe zoete aardappelen te planten

Suikeraardappelen die voor consumptie worden geteeld, worden meestal geplant van gekochte slips – kleine bewortelde stukjes van een knol – of van knollen die je thuis hebt geroot. U kunt proberen zoete aardappelen uit de supermarkt te kweken, maar de enige manier om er zeker van te zijn dat u ziektevrije wortels hebt, is door enten te kopen van een gerenommeerde zaadleverancier. Plant de loten ongeveer 12 tot 18 inches van elkaar met 3 tot 4 feet tussen de rijen. De ranken zullen zich uitbreiden en opvullen, dus geef ze voldoende ruimte.

Zoete aardappelen gedijen over het algemeen in elke gemiddelde goed gedraineerde grond op een zonnige plaats. Deze planten zijn van tropische oorsprong, dus wacht met planten tot de grond volledig is opgewarmd. Als uw grond te dicht of rotsachtig is, overweeg dan om zoete aardappelen te planten in verhoogde bedden gevuld met een zanderige maar rijke potgrond. Om ze een voorsprong te geven, worden zoete aardappelen vaak geplant in verhoogde rijen, ongeveer 8 inches hoog. Hierdoor warmt de grond sneller op en blijven ze goed gedraineerd. Als u in een koeler klimaat tuiniert, kunt u ook zwart plastic over de grond strooien om de grond sneller te laten opwarmen.

Houd de planten vochtig, vooral tijdens droge perioden. Drie tot vier maanden na het planten moeten de knollen klaar zijn om te oogsten.

Zoete Aardappel Verzorging

Licht

Plant uw zoete aardappelen in de volle zon tot halfschaduw. Over het algemeen geven ze de voorkeur aan de volle zon, maar in hete, droge streken kunnen ze schaduw in de namiddag waarderen.

Grond

Zoete aardappelen geven de voorkeur aan een goed gedraineerde grond met veel organisch materiaal. Zandgrond verdient de voorkeur boven dichte kleigrond.

Water

Eenmaal gevestigd, verdraagt zoete aardappel het groeien in droge grond. Het is het beste om de grond gelijkmatig vochtig te houden met 1 centimeter water eenmaal per week. Geef uw zoete aardappelen de laatste drie tot vier weken voor de oogst geen water om te voorkomen dat de rijpe knollen splijten.

Temperatuur en vochtigheid

Zoete aardappelen mogen niet buiten worden geplant voordat de temperatuur van de grond is opgewarmd tot 60 graden Fahrenheit. Ze hebben een grondtemperatuur nodig tussen 60 en 85 graden Fahrenheit en een luchttemperatuur van 65 tot 95 graden Fahrenheit.

Bemesting

Zoete aardappelen zijn geen zware eters, maar het is belangrijk om ze uitgebalanceerde voeding te geven, meestal met een goede voorbereiding van de grond. Overvoeding heeft de neiging om de groei van loof te bevorderen in plaats van knollen. De beste aanpak is om compost aan de bedden toe te voegen voordat u de zoete aardappelen plant. U kunt ook een organische vloeibare meststof op de grond aanbrengen voor het planten.

Zoete aardappelrassen

• ‘Beauregard’: Deze populaire commerciële variëteit produceert een aardappel met een licht roodachtige schil en donker oranje vlees dat 100 dagen nodig heeft tot het volwassen is.
• ‘Bush Porto Rico’: Deze compacte wijnstok levert na 110 dagen een aardappel op met koperen schil en oranje vruchtvlees. Deze variëteit heeft grote opbrengsten, dus het is een goede keuze voor kleinere tuinen.
• ‘Centennial’: Deze cultivar biedt goede ziekteresistentie en is relatief snel rijp, gemiddeld ongeveer 90 dagen tot rijpheid.
• ‘Georgia Jet’: Nog een snel rijpende variëteit, ‘Georgia Jet’ wordt gewaardeerd om zijn roodachtige huid en oranje vruchtvlees; het rijpt in ongeveer 90 dagen.
• ‘Patriot’: Uitstekende weerstand tegen plagen maakt dit ras een populaire keuze voor biologische tuinen. De aardappelen hebben een koperen schil en oranje vruchtvlees.

Oogsten

Zoete aardappelknollen zijn klaar om te oogsten in ongeveer drie tot vier maanden, afhankelijk van de cultivar. Als u de bladeren als bladgroente wilt eten, kunt u dat het hele seizoen door met mate doen. Laat genoeg over om de plant te laten groeien.

U kunt uw knollen rooien zodra het loof begint te vergelen. Als het loof door een vorst is getroffen, zijn de knollen waarschijnlijk nog in orde. Laat ze alleen niet te lang in de grond zitten nadat de toppen zijn afgestorven, anders kunnen ze gaan rotten. Ga voorzichtig te werk bij het graven. Knollen van zoete aardappelen groeien dicht aan de oppervlakte. Hun schil is teer en kan gemakkelijk beschadigd en gekneusd worden.

Vermeerderen

Als uw winters langer zijn dan een paar maanden, kunt u knollen bewaren gedurende de winter en ze het volgende voorjaar planten. Graaf de knollen op voor de eerste vorst in de herfst. Bewaar ze gedurende de winter in turf, vermiculiet of ander droog materiaal, en bewaar ze op een koele, droge plaats zonder licht (zoals een kelder of wortelkelder). In het voorjaar zullen de knollen beginnen uit te lopen. Verdeel ze in stukken en zorg ervoor dat elk stuk ten minste één oog heeft. Plant ze in de tuin nadat de vorstdreiging is geweken en de grondtemperatuur minstens 60 graden Fahrenheit bedraagt.

Als u in een gebied woont met korte winters, kunt u nieuwe slippen beginnen van stekken van de wijnstok. Knip ongeveer 15 cm van de uiteinden van de wijnstokken af, vóór de eerste vorst. Zet de stekken in water; zodra ze wortels ontwikkelen, plant u ze in aarde in potten en bewaart u ze op een zonnige plaats tot het tijd is om ze buiten te planten.

U kunt ook slips maken van een volgroeide zoete aardappel. Snijd hem in de lengte doormidden en leg elke helft op een bedje van vochtige potgrond. Bedek de stukken met een paar centimeter aarde en houd het vochtig en warm. Binnen een paar dagen zouden zich kleine wortels moeten ontwikkelen, gevolgd door bladeren. Ze zijn klaar om te worden gerooid en geplant zodra ze tussen 4 en 8 centimeter hoog zijn (ongeveer zes weken).

Veel voorkomende plagen en ziekten

Draadwormen en wortelknobbelaaltjes zijn de grootste problemen bij het telen van zoete aardappelen in huis tuinen. De schade wordt beperkt als u uw gewas elk jaar rouleert. Veel ziekten kunnen worden vermeden door ziekteresistente rassen te kiezen en gecertificeerde ziektevrije bataatstelen te gebruiken. Het helpt ook om de plaats in de tuin van jaar tot jaar te wisselen. Muizen kunnen ook een probleem zijn, dus kijk uit.