Recept door Sarah Phillips; Food styling en foto’s door Kelly Hong © 2011 Sarah Phillips CraftyBaking.com

Variaties: Glutenvrije (Gluten Free) Rice Krispies Treats Tweaked; “1/2 Recipe Rice Krispies Treats Tweaked”

Kinderen (en volwassenen) zijn dol op Rice Krispies Treats! We hebben het oorspronkelijke recept aangepast met onze tips en technieken voor meer succes en gemak bij het gebruik van dit recept. Kinderen vinden ze nog lekkerder als ze een zoet snoeplaagje krijgen en op een stokje worden gedaan, zoals bij onze Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked. Weet je hoe je de restjes kunt hergebruiken? We laten je hier zien hoe, zodat je er geen verspilt. We gebruiken dit recept ook voor onze Baseball Glove Rice Krispies Treats. Het “1/2 Recept Rice Krispies Treats Tweaked Recipe” wordt gebruikt met onze Love Bites Rice Krispies Treats Cake Pops en de Rice Krispies Treats Cupcake Pops.
COOKIE RECIPE HELP

Sarah’s
Secrets

Since you are going to cut shapes out, it is very important that the Rice Krispies Treats mixture is really compressed into the pan in Step I #6, so the shapes will hold together when cut.

GEREDIËNTEN
1 pakje (10 oz., ongeveer 40) JET-PUFFED Marshmallows of 4 kopjes JET-PUFFED Miniature Marshmallows of 1 potje (7 oz.) marshmallowcrème; gebruik voor de beste resultaten verse, ongeopende zakjes
3 eetlepels ongezouten boter; dieet-, caloriearme of kuipmargarine wordt niet aanbevolen.
1 theelepel vanille-extract

6 kopjes Rijst Krispies Granen (heel)
INSTRUCTIES
STAP I: MAAK DE RICE KRISPIES TREATS
1. Spuit een pan van 13 x 9 x 2 inch in met bakspray. Spuit een grote houten menglepel in met plantaardige olie. Zet apart.

2. Doe marshmallows in een grote kom die geschikt is voor de magnetron. Snijd de boter in stukjes ter grootte van een eetlepel en voeg ze toe.
Microwave het mengsel 2 minuten op HOOG. Roer het mengsel door. Indien nodig nog 30 seconden tot 1 minuut extra op HOOG roeren.
Roeren tot een gladde massa. (De gaartijden in de magnetron kunnen variëren.)

NOOT: U kunt ook op het fornuis in een grote steelpan met zware bodem de boter op laag vuur smelten.
De marshmallows toevoegen en onder voortdurend roeren op laag vuur gaar laten worden tot ze helemaal gesmolten zijn. Haal van het vuur.
3. Voeg de vanille toe en roer alles goed door elkaar.

4. Voeg de Rice Krispies toe en roer alles goed door elkaar.

5. Schep het mengsel in de voorbereide pan en verdeel het gelijkmatig.

6. Spuit vervolgens anti-aanbakspray op uw handen en druk het mengsel met uw handen samen.


7. Zet de pan ongeveer 20 minuten opzij, zodat het mengsel kan afkoelen en opstijven.
OPSLAG
Bewaren bij kamertemperatuur gedurende een paar dagen in een luchtdichte verpakking.
STAP II: DE VORMEN UITSNIJDEN
1. Leg een stuk perkamentpapier op uw werkvlak en haal het afgekoelde Rice Krispies Treats mengsel uit de pan.

2. Besproei een koekjesuitsnijder met anti-aanbakspray.

3. Snijd vervolgens de vormpjes uit, waarbij u zo min mogelijk restjes overlaat.



4. Als u klaar bent met het uitsnijden van zoveel mogelijk vormen, doet u de restjes terug in de kom en verwarmt u deze ongeveer 30 seconden in de magnetron, of totdat ze opnieuw zijn opgewarmd.

Leg de restjes terug in de pan en gebruik slechts een deel van de pan om het mengsel tot dezelfde dikte samen te drukken als de eerste partij.

5.
De restjes van de tweede portie kun je het beste zo eten…..Chef’s Treat.
STAP II: PLAATS DE STICKS IN DE RICE KRISPIE TREATS VORMEN
Ga naar het Carrot Stix – Rice Krispies Treats Tweaked Recept voor meer informatie.
1. Smelt ongeveer 1/2 kopje van de candy melts in de magnetron, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Doop een stokje van 1 inch in de candy melts.

3. Druk vervolgens met uw hand op de wortelvorm en duw het stokje in het midden van de wortel, tot het ongeveer 1/2 cm boven de vorm is.

4. Verwijder met uw vinger overtollige candy melts aan de onderkant van de vorm. Zet de vorm op een rooster en herhaal met de rest van de vormen.


STAP III: DE RICE KRISIES TREATS BEVETTEN
Ga naar het Wortel Stix – Rice Krispies Treats Tweaked-recept voor meer informatie.

VARTIATIES

“1/2 RECIPE RICE KRISPIES TREATS, TWEAKED”
Voldoende voor een broodpan van 9 x 5 x 3 inch
Gebruikt met de:
Love Bites Rice Krispies Treats Cake Pops

Rice Krispies Treats Cupcake Pops

GEREDIËNTEN
5 ons marshmallows, mini of normale maat
1 1/2 eetlepel ongezouten boter
1/2 theelepel vanille-extract
3 kopjes Rice Krispies of glutenvrije Cocoa Pebbles-granen
INSTRUCTIES
1. Spuit een broodvorm van 9 x 5 x 3 inch in met bakspray. Spuit een grote houten menglepel in met plantaardige olie. Zet opzij.
2. Doe marshmallows in een grote magnetronbestendige kom. Snijd de boter in stukjes ter grootte van een eetlepel en voeg ze toe.
Microgolf het mengsel 2 minuten op HOOG. Roer het mengsel door. Indien nodig nog 30 seconden tot 1 minuut extra op HOOG roeren.
Roeren tot een gladde massa. (De gaartijden in de magnetron kunnen variëren.)

NOOT: U kunt ook op het fornuis in een grote steelpan met zware bodem de boter op laag vuur smelten.
De marshmallows toevoegen en onder voortdurend roeren op laag vuur gaar laten worden tot ze helemaal gesmolten zijn. Neem de pan van het vuur.
3. Voeg de vanille toe en roer alles goed door elkaar.

4. Voeg de Rice Krispies toe aan de kom en roer alles goed door elkaar.

5. Druk het mengsel gelijkmatig in de bodem van een voorbereide broodvorm.
De laag moet ongeveer 1 cm diep zijn. Druk het mengsel goed aan, zodat de vormen bij het snijden bij elkaar blijven. Zet opzij om af te koelen.

Bewaren
Ze kunnen het best dezelfde dag nog worden geserveerd. Een paar dagen (2 dagen is optimaal) in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur bewaren.
Om in te vriezen, leg je ze in lagen, gescheiden door waspapier, in een luchtdichte verpakking. Invriezen tot 6 weken. Laat 15 minuten op kamertemperatuur staan alvorens te serveren.

VARIATIE
Glutenvrij: Vervang de Rice Krispies Cereal door 6 kopjes geplette Glutenvrije Rice Chex Brand Cereal of Glutenvrije (Glutenvrije) Cocoa Pebbles; plet in kleine stukjes en meet dan af.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.