Als je liever thuisblijft voor je romantische Valentijnsdiner, waarom dan niet een heerlijke, troostende maaltijd maken zoals dit recept voor Skinny Lasagna Rolls? Het is gemakkelijk en snel te maken! Ook zullen jij en je liefde warm blijven en de drukke restaurants vermijden.
Gelukkige bijna-Valentijnsdag!!
De wintermaanden hebben de neiging om vol te zitten met zware, koolhydraatbeladen gerechten die je lichaam vullen en jou en je huis warm houden. Natuurlijk zijn deze gerechten heerlijk, maar ze bevatten ook veel calorieën.
Jij zult ook dol zijn op dit glutenvrije courgette lasagne recept! Klik hier!
Dus, waarom zou je je comfort-food recepten niet wat lichter maken? Dat is wat ik deed met deze gezonde, lichte en magere lasagne broodjes. Comfort food kan gezond zijn als je de juiste ingrediënten gebruikt. Je hoeft niet de vet- en koolhydraatrijke producten te gebruiken die er zijn.
Je kunt altijd betere kwaliteit en vetarme kaas vinden om te kopen. Voor dit recept heb ik halfvolle melk ricotta en mozzarella gebruikt om het vet en de calorieën te verminderen.
Ik heb ook volkoren lasagne gebruikt voor de extra vezels die je krijgt als je kookt met volkoren ingrediënten. Deze magere lasagnebroodjes zijn gemaakt zonder aan smaak in te boeten.
Ik moet zeggen dat deze lasagne erg lekker was, en dat is niet alleen mijn mening. Ik heb een paar vrienden uitgenodigd om het te proberen, en ze vonden het heerlijk. Ik ontdekte echter dat dit recept de volgende dag nog smaakvoller was! 😉 Dus, maak het in het weekend en neem de restjes zonder zorgen mee voor de lunch doordeweeks.
Wanneer het buiten echt koud is, blijf dan warm en gezellig binnen met het eten van deze magere lasagnebroodjes. Waarom veel geld uitgeven in een restaurant als u deze heerlijke maaltijd ook zelf kunt maken?
An another Lasagna Roll-up Recipe:
- Groenten Lasagna Roll-ups
Zie hieronder hoe u Skinny Lasagna Rolls maakt:
Schrijf u in via e-mail
en ontvang een gratis e-cookbook:
Skinny Lasagna Rolls
Ingrediënten
- 7w volkoren lasagne noedels
- 15ouncespart-magere ricotta
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie
- 1 groot ei
- ¼ kopje vers geraspte Parmezaanse kaas
- 16 ons deel-magere mozzarella, geraspt
- 4 kopjes zelfgemaakte tomatensaus of een andere tomatensaus naar keuze
Instructies
-
Breng een pan met gezouten water op een hoog vuur aan de kook. Voeg, zodra het water kookt, de lasagne noedels toe en kook ze gedurende de tijd die op de verpakking staat aangegeven. Giet de pasta af, spoel af en doe over in een kom.
-
Verwarm de oven voor op 375°F.
-
Meng in een middelgrote kom de ricotta, de peterselie, het ei en de Parmezaanse kaas. Roer goed door.
-
Leg ongeveer 1 kopje zelfgemaakte tomatensaus in een ovenschaal en verdeel deze goed.
-
Start met het samenstellen van uw lasagne rollups door waspapier, aluminiumfolie of een schone snijplank op het aanrecht te leggen, en leg de lasagne noedels erop.
-
Spreid eerst ongeveer 3 eetlepels van het ricottamengsel en vervolgens 2 eetlepels van de zelfgemaakte tomatensaus over elke lasagnoedel. Bestrooi vervolgens met wat mozzarella kaas.
-
Rol de lasagne voorzichtig op en leg de lasagne met de naad naar beneden in rijen in de ovenschaal.
-
Gebruik daarna de overgebleven tomatensaus om de lasagnebroodjes te bedekken. Bestrooi ze met Parmezaanse kaas en mozzarella.
-
Bak ze afgedekt met folie in ongeveer 30 minuten gaar. Verwijder de folie en bak nog 15-20 minuten tot de kaas gesmolten is.
Voedingsinformatie
Hoeveelheid per portie (1/7) – Calorieën: 427, Vet: 20g, Verzadigd vet: 12g, Cholesterol: 97mg, Natrium: 737mg, Koolhydraten: 29g, Vezels: 4g, Suiker: 7g, Eiwit: 33g
Als je dit recept maakt, volg @primaverakitchen op Instagram, maak een foto en hashtag het #primaverakitchen. Ik zou het leuk vinden om te zien wat je maakt!
Wil je al mijn gezonde recepten bekijken? Volg mijn Primavera Kitchen bord op Pinterest!!! Ik heb ook grote Pinterest Boards zoals Gezonde Diner, Gezonde Slow Cooker Maaltijden, en soepen en stoofschotels. Ik hoop dat je geniet van alle heerlijke en gezonde recepten die ik daar heb!!!
Als je dit Skinny Lasagna Rolls recept, deel het dan met je vrienden en familie. Wilt u meer proeven? Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief, en volg Primavera Kitchen op Twitter, Pinterest, Instagram, en Facebook voor alle heerlijke recept updates. Zoals altijd stel ik het zeer op prijs dat u langskomt.
