Alai

Restaurant (R) Slijterijlicentie

Het hoofddoel van een “R” vergund etablissement is het gewoonlijk en hoofdzakelijk verstrekken van voedsel aan het publiek. Het serveren van drank, wijn of bierproducten is secundair. De binnenafmetingen moeten ten minste 400 vierkante meter bedragen, en uitgerust zijn met ten minste 30 stoelen, of gelijkwaardige zitplaatsen, aan tafels voor openbaar gebruik.

Zelfs al mogen “R”-vergunninghouders likeur-, wijn- en bierprodukten serveren, zij zijn onderworpen aan dezelfde beperkingen als “E”-vergunninghouders met betrekking tot de verkoop van deze produkten voor afhaaldoeleinden. “R-vergunninghouders mogen geen enkele open verpakking met alcoholische drank verkopen voor consumptie buiten de inrichting.

De “R”-vergunninghoudende inrichting wordt gewoonlijk een bar of taverne genoemd. Dit type van vergunde inrichting kan alles omvatten van een elegante, familiale eetgelegenheid tot een kleine hoekbar. Deze vergunning wordt beperkt door de County-Quota Law.

Bedrijfstijden:

• Open voor zakelijke & alcoholverkoop van maandag tot zaterdag van 07:00 uur tot 02:00 uur de volgende ochtend.
• Na 02:00 uur mag geen verkoop van alcoholische, mout- of gebrouwen dranken meer plaatsvinden. Alle onvoltooide alcoholische dranken moeten worden opgehaald en alle klanten moeten het pand voor 02:30 uur verlaten.
• Alle amusement (d.w.z. live bands) moet om 02:00 uur zijn beëindigd.
• Inrichtingen met een vergunning voor verkoop op zondag (SS) mogen op zondag om 11:00 uur beginnen met het schenken van alcoholische dranken en open blijven tot 02:30 uur op maandag.
• Inrichtingen zonder vergunning voor verkoop op zondag (SS) mogen alcoholische dranken schenken vanaf 13.00 uur op Super Bowl Sunday, en op St. Patrick’s Day en 31 december indien deze op een zondag vallen.
• Openingstijden op verkiezingsdag.

Club (C) and Catering Club (CC) Liquor License

“C” and “CC” vergunde etablissementen moeten opereren voor het welzijn van de clubleden en in broederlijke zin. De verkoop van alcoholische dranken moet ondergeschikt zijn aan de eigenlijke reden van bestaan van de club. Clubs met rechtspersoonlijkheid moeten ten minste één jaar bestaan alvorens een drankvergunning aan te vragen. Clubs zonder rechtspersoonlijkheid moeten minimaal tien jaar bestaan voordat een drankvergunning wordt verleend.

De club moet een origineel handvest hebben en moet regelmatig vergaderingen houden die openstaan voor de leden, wettige zaken doen door gekozen functionarissen, leden toelaten door schriftelijke aanvraag, onderzoek en stemming, contributie heffen en innen en de vereiste administratie bijhouden. Een club is geen organisatie die wordt gebruikt om een privé-barbedrijf te huisvesten. Bovendien mag geen enkele particulier eigenaar zijn van een club.

“CC”-vergunninghouders mogen groepen in de inrichting toelaten voor bruiloften of privé-aangelegenheden met voorafgaande afspraak. Het is privé-clubs verboden alcoholische dranken te verkopen om mee te nemen.

Bedrijfstijden:

• Verkoop en schenken/verstrekken van alcohol mag om 7.00 uur beginnen.
• De verkoop en het schenken/verstrekken van alcohol moeten om 3.00 uur ’s nachts zijn beëindigd.
• Alle onvoltooide alcoholische dranken moeten worden opgehaald en alle klanten moeten de lokalen voor 3.30 uur verlaten.
• Clubs (C) en horecaclubs (CC) mogen 7 dagen per week open zijn. Clubs (C) en horecaclubs (CC) mogen open zijn op de verkiezingsdag.

Distributeur (D) Likeurvergunning

Deze vergunningen betreffen buurtbierdistributeurs. De verkoop is alleen voor consumptie buitenshuis en moet geschieden in originele verpakkingen van niet minder dan één krat van vierentwintig (24) verpakkingen of zeven (7) ons. “Twaalf verpakkingen” zijn aanvaardbaar, maar de afzonderlijke verpakkingen van de bierproducten moeten ten minste vierentwintig (24) ounce groot zijn. Containers van meer dan 128 ounce per stuk zijn aanvaardbaar. In de meeste gevallen gaat het bij de verkoop in één recipiënt om vaten bier of bierprodukten.

Een importerende distributeur is een variatie op dit type van vergunning. Dit zijn doorgaans zeer grote ondernemingen die grote hoeveelheden bierproducten in voorraad hebben en gewoonlijk alleen verkopen aan andere, kleinere D-vergunninghouders en niet aan het publiek. Deze vergunning wordt beperkt door de County-Quota Law.

Bedrijfstijden:

• Deze vergunninghouders mogen op maandag om 2.00 uur opengaan en 24 uur per dag ononderbroken openblijven tot zaterdag middernacht. Zij moeten gesloten blijven van 12:01 uur zondag tot 2:00 uur maandag.
• Deze vergunninghouders mogen open zijn op de verkiezingsdag.

Eetgelegenheid (E) drankvergunning

Het primaire doel van de “E” vergunde inrichting is de regelmatige bereiding en bediening van voedsel. De binnenafmetingen van het etablissement moeten ten minste 300 vierkante voet bedragen en uitgerust zijn met ten minste dertig (30) stoelen, of gelijkwaardige zitplaatsen, aan tafels voor openbaar gebruik.

“E”-vergunninghouders mogen alleen bier of varianten daarvan verkopen; de verkoop van sterke drank en wijn is verboden. De vergunninghouder mag maximaal 192 fluid ounces bierproducten, in originele verpakkingen, verkopen voor meeneemdoeleinden. “E-vergunninghouders mogen geen enkele open verpakking met alcoholische drank verkopen voor consumptie buiten de inrichting.

De inrichting met E-vergunning wordt gewoonlijk delicatessenzaak of winkel op de hoek genoemd. Deze vergunning wordt beperkt door de County-Quota Law.

Operationele uren:

• Open voor zakelijke & alcoholverkoop van maandag tot zaterdag van 07:00 uur tot 02:00 uur de volgende ochtend.
• De verkoop van alcoholische, mout of gebrouwen dranken kan niet plaatsvinden na 2:00 AM.
• Alle onvoltooide alcoholische dranken moeten worden opgehaald en alle klanten moeten het pand verlaten voor 2:30 AM.
• Alle entertainment (d.w.z. live bands) moet stoppen om 2:00 AM. Inrichtingen met een vergunning voor verkoop op zondag (SS) mogen op zondag om 11.00 uur beginnen met het schenken van alcoholische dranken en open blijven tot maandag 2.30 uur.
• Indien 31 december op een zondag valt, mogen inrichtingen zonder vergunning voor verkoop op zondag (SS) alcoholische dranken schenken vanaf 13.00 uur.
• Mag op de verkiezingsdag tijdens de normale uren open.
• Inrichtingen zonder een vergunning voor verkoop op zondag (SS) mogen niet open zijn op Super Bowl Sunday of St. Patrick’s Day als die op een zondag valt.

Hotel (H) drankvergunning

Een “H”-vergunninghouder moet de eet- en alcoholverstrekkende ruimten op dezelfde manier exploiteren als een “R”-vergunninghouder. Bovendien moet het “H”-vergunde etablissement, afhankelijk van het aantal inwoners, 12 tot 50 permanente slaapkamers voor openbaar gebruik hebben, een afzonderlijke eetzaal voor ten minste 30 personen en een afzonderlijke keuken. Dit type vergunninghoudend etablissement kan alles omvatten van een herkenbaar hotelbedrijf tot een bar op de hoek. Verplichte slaapgelegenheid en een keuken ter plaatse zijn de verschillen tussen de “R” en “H” vergunningen.

Bedrijfstijden:

• Open voor zakelijke & alcoholverkoop van maandag tot zaterdag van 7:00 uur tot 2:00 uur de volgende ochtend.
• Na 2:00 uur kan geen verkoop van alcoholische, mout of gebrouwen dranken meer plaatsvinden. Alle onvoltooide alcoholische dranken moeten worden opgehaald en alle klanten moeten het pand voor 02:30 uur verlaten.
• Alle amusement (d.w.z. live bands) moet om 02:00 uur stoppen.Inrichtingen met een vergunning voor verkoop op zondag (SS) mogen op zondag om 11:00 uur beginnen met het schenken van alcoholische dranken en open blijven tot 02:30 uur op maandag.
• Inrichtingen zonder vergunning voor verkoop op zondag (SS) mogen alcoholische dranken schenken vanaf 13.00 uur op Super Bowl Sunday, en St. Patrick’s Day en 31 december indien deze op een zondag vallen.
• Open op reguliere tijden tijdens verkiezingen.

Amusementvergunning (AP)

Met deze vergunning is live entertainment, dansen door klanten/entertainers, shows, enz. toegestaan, binnen het pand. Zonder een “AP” vergunning, is de vergunninghouder beperkt tot televisie, jukebox en live instrumentale muziek. Vocaal amusement is niet toegestaan.

“AP”-vergunningen hebben verschillende beperkingen. Zo mag amusement/dansen niet zichtbaar zijn en mag er geen lawaai van buiten het gebouw worden gehoord. De “AP”-vergunning is niet geldig na 2.00 uur ’s nachts. Privé-clubs hoeven niet in het bezit te zijn van door de PLCB afgegeven AP-vergunningen (zie titel 40, § 5.31 en § 5.32).

Voedselvergunning voor langere uren (EHF)

De EHF-vergunning geldt voor uren na 2.00 uur ’s nachts. Deze vergunning staat toe dat een vergund etablissement na 2:30 uur open blijft om het restaurantbedrijf in stand te houden. Om in aanmerking te komen voor deze vergunning, moet de vergunninghouder in aanmerking komen voor, of in het bezit zijn van, een “SS”-vergunning.

Zelfs met een “EHF”-vergunning moet de vergunninghouder het gedeelte van de zaak waar alcoholische dranken worden verkocht, uiterlijk om 2.00 uur sluiten en alle niet-voltooide alcoholische dranken uiterlijk om 2.30 uur innemen. Na 2.30 uur mag geen enkele klant nog alcoholische drank in het pand bezitten. Privé-clubs komen niet in aanmerking voor de “EHF”-vergunning.

Vergunning voor verkoop op zondag (SS)

Een vergunninghouder met een “H”-, “R”- of “E”-vergunning mag op zondag niet opengaan voor de verkoop van alcoholische dranken tenzij de vergunninghouder een “SS”-vergunning heeft gekregen. Houders van de “SS”-vergunning mogen zondag om 11.00 uur opengaan en tot maandag 2.00 uur openblijven.

Om voor deze vergunning in aanmerking te komen, moet de vergunninghouder via een accountant verklaren dat het etablissement op jaarbasis minimaal 40% voedsel en niet-alcoholische dranken verkoopt. Een veel voorkomende misvatting is dat het vergunde etablissement op zondag ten minste 40% eetwaren en niet-alcoholische dranken moet verkopen – dit is niet juist.