Alai

De cane cholla (of wandelstokcactus, boomcactus, kettingcactus) (Cylindropuntia imbricata) is een cactus die voorkomt in dorre delen van Noord-Amerika, waaronder enkele koelere streken in vergelijking met veel andere cactussen. Hij valt vaak op door zijn struikachtige of zelfs boomachtige omvang, zijn silhouet, en zijn lang aanhoudende geelachtige vruchten.
Deze soort bloeit in het late voorjaar of de vroege zomer. De bloemen zijn paars of magenta, zelden rose-roze, ongeveer 2 in breed. De vruchten zijn geelachtig, tuberkelvormig zoals de stengels, en hebben ongeveer de vorm van een kegelvrucht, met een holte aan het brede uiteinde waar de bloem afviel; ze worden vaak voor bloemen aangezien. De plant houdt ze de hele winter.
De vruchten worden ook gegeten door verschillende wilde vogels en zoogdieren, waaronder pronghorn antilope, woestijn dikhoornschapen, en herten.
Eén eetlepel knoppen van de cholla cactus bevat evenveel calcium als acht ons melk. De knoppen zijn rijk aan oplosbare vezels die helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren.
De vruchten van sommige soorten zijn rauw of gekookt eetbaar. Om ze te oogsten, draai ze van de plant, of klop ze af met een stok. Twee lange stokken kunnen worden gebruikt als tang, of een zakmes kan worden gebruikt. De vrucht kan worden verzameld en geroerd met een stok of Chaparral tak, of een andere borstelachtige tak en vervolgens met een doek worden gewreven om de glochideeën te verwijderen. Of wrijf ze af met een natte doek, of rol ze in het zand en dompel ze dan onder in water. Of rol het in grind of brand om de stekels te verwijderen.
Pel de schil eraf met een mes, of snijd hem weg. De vrucht kan op een cholla doorn worden gespietst terwijl u eraan werkt. Sommige vruchten zijn rauw lekker, met of zonder zout, andere worden een half uur op hete kolen geroosterd, wat kan worden gedaan voordat ze worden geschild, en weer andere worden gekookt en gepureerd, eventueel met honing erbij. Sommige vruchten kunnen worden gedroogd en opgeslagen.
Het gedroogde cholla-hout kan worden gebruikt als brandhout, voor het maken van fotolijsten, gereedschapsstelen, lampstatieven en vele andere voorwerpen. De doornen kunnen worden gebruikt voor naainaalden of om geïmproviseerde vishaken te maken.
Blijf voorbereid! Stay Alive!
Charlie