Alai

The BEST Paleo Ranch Dressing – Deze lekkere paleo ranch is in 5 minuten of minder klaar en smaakt goed op zo’n beetje alles! Kom kijken hoe makkelijk het is! (Glutenvrij, paleo, Whole30 goedgekeurd)

Welkom vandaag 2 van ons virtuele Snackkamp! Je kunt je hier aanmelden als je mee wilt doen!

Ik weet dat ik het al eerder heb gezegd, maar ik eet veel meer groenten als ik er een lekkere dip of dressing bij heb. Ranch dressing is een nietje, en toen we gingen gluten-en zuivelvrij 6 jaar geleden, paleo ranch werd een nietje in ons huis.

Deze romige ranch dressing (of dip!) is zuivelvrij en heerlijk op in principe ALLES. We maken een nieuwe partij elke week of zo (het is gemakkelijk om een halve partij te maken, ook!) en het is altijd een grote hit. Zoveel van jullie hebben genoten van dit recept door de jaren heen, ik wilde het een frisse make-over te geven met nieuwe foto’s, bijgewerkte aanwijzingen, en een recept video tutorial om mee te gaan.

Hier zie je wat er in onze FAVORIET Paleo Ranch Dressing zit…

Wat zit er in Paleo Ranch Dressing?

Mijn recept voor paleo ranch is een makkelijk recept, gemaakt met een handvol ingrediënten die je makkelijk bij de hand hebt, zoals:

PALEO MAYO. Meestal betekent dit avocado-olie mayonaise. Je kunt tegenwoordig verschillende merken in de winkels kopen. Deze en deze zijn er twee die ik vaak kies. (Deze is echt lekker, maar niet strikt paleo)

(Je kunt ook je eigen maken. Vroeger had ik hier een tutorial voor de mayo, maar vond dat mijn vriendin Cassie het veel beter uitlegt dan ik ooit heb gedaan – compleet met video – met dezelfde methode waar ik van hou. Hier is hoe je je eigen paleo goedgekeurde mayo maakt.)

NONDAIR MELK OF WATER. Om de mayo wat dunner te maken, voeg je een scheutje zuivelvrije melk of water toe. Als melk zijn mijn twee favorieten ongezoete cashewmelk (dunner, met een superneutrale smaak) of kokosmelk uit blik, die veel romiger is (en niet kokosachtig smaakt). Water werkt ook, en dat gebruik ik bijna altijd.

APPEL CIDER VINEGAR. Ik hou van de soort met “de moeder” erin. De moeder is in feite strengen proteïnen, enzymen en darmvriendelijke bacteriën die appelazijn dat troebele uiterlijk geven. Braggs of deze zijn mijn twee favorieten.

VERSE HERKOMEN (OF GEDROOGDE HERKOMEN). Ik maak dit graag met verse dille. 1 eetlepel geeft veel verse smaak en wat mooie kleurvlekjes, maar ik gebruik vaker gedroogde dille dan niet. Voor gedroogde dille gebruik je 1/3 van de hoeveelheid verse. (Dus 1 theelepel gedroogde dille = 1 eetlepel verse dille)

PANTRY SEASONINGS. Echt basic, maar geweldige smaak komt van knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.

WAT TE SERVEREN MET DEZE PALEO RANCH DRESSING

Paleo ranch is echt goed op bijna alles. Onze familie is niet paleo, maar we zijn 100% glutenvrij, dus sommige van onze favorieten zijn glutenvrij maar niet paleo-goedgekeurd. Probeer deze ranch…

• GEZIEN OP SALADES. Duidelijk, maar waar. Deze ranch is geweldig met alle soorten salades. Mix en match je favoriete eiwitten en groenten en besprenkel met paleo ranch. Instant heerlijke lunch of diner!
• Als een DIP MET GROENTEN. Iedereen bij mij thuis is meer geneigd om groenten te eten als er iets lekkers is om ze in te dippen. Deze paleo ranch is een klassieker voor kinderen en volwassenen. Het gaat altijd goed op een crudite bord op een feestje, en niemand beseft zelfs dat het paleo is.
• MET CRISPY SMASHED POTATOES. De combinatie van deze Crispy Smashed Potatoes en de romige ranch zal je leven veranderen. Dit recept is Whole30 goedgekeurd en fantastisch als je aardappelen in je dieet opneemt.
• Geserveerd met krokante gebakken kippen TENDERS. Wij vinden dit heerlijk met onze Glutenvrije Krokante Kip Tenders en onze Pecan Crusted Kip Tenders. Besprenkel, dompel, of dip die kip tenders!
• SPREID OP SANDWICHES OF WRAPS. Verruil je gewone mayo voor deze paleo ranch! Het is fantastisch op alle soorten sandwiches en wraps.
• IN CHICKEN SALAD AVOCADO CUPS. Een van mijn favoriete recepten ooit. Ik ben dol op deze Ranch BLT kipsalade en door het in slacups of avocado cups te scheppen wordt het extra geweldig.

FAQ + TIPS FOR PALEO RANCH

WHOLE30? LEES DIT! Je moet er zeker van zijn dat je mayo Whole30 compliant is (geen soja, geen toegevoegde suiker, etc.) Dit merk en dit merk zijn goedgekeurd. (Of, je kunt de tutorial volgen die ik hierboven heb gelinkt voor het maken van je eigen!)

HOE LANG HOUDT DEZE MAYO? Als je in de winkel gekochte mayonaise gebruikt, is deze paleo ranch makkelijk een week houdbaar. Als je zelfgemaakte mayo gebruikt, raad ik je aan om er ongeveer 4-5 dagen over te doen, als je kunt.

KAN JE DIT RECEPT VERLICHTEN? Als je niet paleo bent (of zuivel in je dieet opneemt), kun je de helft van de mayo inruilen voor ongezoete Griekse yoghurt of grasgevoerde yoghurt. Het zal pittig en romig en heerlijk zijn!

KAN JE HET VEGAN MAKEN? Jazeker! Vervang de mayonaise hieronder door je favoriete veganaise. (Let op: het zal in dit geval waarschijnlijk niet paleo goedgekeurd zijn)

LOVE RANCH? IK WED DAT JE OOK HOUDT VAN…

• Cilantro Lime Ranch Dressing
• Tomatillo Ranch Dressing
• Southwest Ranch Dressing
• Avocado Ranch Dressing
• BBQ Ranch Dressing

Print

klok klok iconcutlery bestek iconflag vlag iconfolder map iconinstagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint iconsvierkantjes iconhart iconhart solide hart solide icon

Beschrijving

Deze makkelijke paleo ranch is in een handomdraai klaar. Zuivelvrij, glutenvrij, paleo en keto goedgekeurd! We doen het eigenlijk overal op!

Ingrediënten

Schaal1x2x3x

Voor de ranchdressing:

• 3/4 kop paleo mayonaise (zoals avocado-olie mayo*)
• 2-4 eetlepels kokosmelk, ongezoete cashewmelk, of water
• 1 1/2 theelepel appelciderazijn
• 1 theelepel verse dille of 1/4 theelepel gedroogde dille
• 1/8 theelepel uienpoeder
• 1/8 theelepel knoflookpoeder
• 1/8 theelepel knoflook poeder
• 1/4-1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper

Instructies

Voor de ranchdressing:

1. In een kommetje of potje, meng mayonaise, 2 eetlepels melk of water, cider azijn, dille, knoflook & uienpoeder, zout, en peper.
2. Roer alles door elkaar tot een gladde massa.
3. Proef en voeg extra zout, peper of kruiden naar smaak toe.
4. Voeg indien gewenst extra melk/water toe voor een dunnere consistentie.
5. Ranch dressing is 1 week houdbaar, afgedekt in de koelkast.

Noten

*Zoek avocado-olie mayonaise zonder geraffineerde suiker, zoals Primal Kitchen, Better Body, Chosen Foods, enz.

Als u niet strikt paleo bent, vindt u misschien ook de avocado-olie mayo van Sir Kensington lekker. (Als je niet paleo bent, kun je elke mayonaise gebruiken die je lekker vindt.)

Voor een veganistische versie, gebruik je favoriete veganaise.

• Category: Dipsaus, Dressing, Salade Dressing
• Methode: No Cook
• Keuken: Amerikaanse

Keywords: Ranch Dressing, Zelfgemaakte ranch dressing, paleo ranch dressing, zuivelvrije ranch dressing, whole30 ranch dressing

Zuivelvrije Paleo Ranch Dressing van One Lovely Life Zuivelvrije Paleo Ranch Dressing van One Lovely LifeZuivelvrije Paleo Ranch Dressing van One Lovely LifeZuivelvrije Paleo Ranch Dressing van One Lovely LifeZuivelvrije Paleo Ranch Dressing van One Lovely LifeZuivelvrije Paleo Ranch Dressing van One Free Paleo Ranch Dressing from One Lovely Life

Overhead view van Crudite bord met Paleo Ranch Dressing in het midden met tekst die luidt “Dairy Free Paleo Ranch Dressing” Dairy Free Paleo Ranch Dressing”

Post, foto’s, en recept bijgewerkt juni 2019. Oorspronkelijk gepost in maart 2015.