Disney slaagt er uitstekend in de zintuigen te prikkelen, en een van de duidelijkste tactieken is het open raam van Marceline’s Confectionery, waar verschillende werknemers appels in karamel dompelen of de laatste glazuurlaag aanbrengen op de uitgebreide gekonfijte lekkernijen van het park. Wanneer deze weelderige vertoning uw zoetekauw prikkelt (zoals Disney het bedoelde), wees dan niet ontzet door het feit dat deze karamel appels niet veganistisch zijn; loop slechts een paar meter naar Sprinkles en bevredig die zoetekauw met een vochtige veganistische rood fluweel cupcake (of twee). Voorlopig is rood fluweel de enige veganistische optie bij deze cupcakery, maar met een beetje feedback van klanten, zou het bedrijf zijn aanbod gewoon kunnen uitbreiden.
Salt & Straw
Let’s face it-je bent in Disneyland. Er zullen rijen zijn, vooral buiten Salt & Straw. Gelukkig is er geen noodzaak om een Fast Pass kiosk te installeren, want het gaat snel (althans in vergelijking met de Indiana Jones rit). Terwijl u wacht, kunt u genieten van de geur van wafelhoorntjes (die helaas nog niet veganistisch zijn) die uit de kleine winkel komt. De bestaande veganistische smaken zijn onder andere Dandelion Chocolate Hazelnut Cookies & Cream (gf), Roasted Strawberry Coconut, en Freckled Mint TCHO-colate Chip (gf). De winkel heeft ook seizoensgebonden veganistische smaken die nooit falen om indruk te maken. Er is een vriezer vol pinten, dus als je in de buurt woont, kom dan met een koeltas en geniet thuis van een schep van deze heerlijke bevroren traktatie.
Uva Bar
Diegenen die dineren bij Uva Bar doen dat om te zien en gezien te worden. Gelegen in het centrum loopbrug van Downtown Disney, deze bruisende outdoor lounge is de plek om mensen te kijken. Om uw plaats veilig te stellen, bestel een van de creatief genaamde cocktails, zoals de UVA Adios! Wat het eten betreft, blijf bij de voorgerechten. Ons favoriete gerecht op dit menu is het Trio van Mediterrane Dips, met romige hummus, baba ganoush, en muhammara (een op walnoten en rode peper gebaseerde dip die we per komvol zouden kunnen eten). Andere veganistische opties bij Uva zijn de guacamole (vraag om geen kaas), zoete aardappelfrietjes, en een gemengde groene salade.
Tortilla Jo’s
Kom maar op met de guacamole aan tafel! Dit fiesta-geïnspireerde restaurant is perfect voor feestjes of voor wie een grote margarita op prijs stelt. Hef het glas terwijl de mariachi-band voorbij paradeert (en laat ze weten of je jarig bent – dan krijg je een hele show!). Drink de alcohol op met de Vegetarische Burrito, gevuld met quinoa gehaktballetjes, bonen en groenten, overgoten met salsa ranchera en geserveerd met groene rijst. De Portobello Mushroom Fajitas en Nopales Rancheros zijn ook goede veganistische opties. Wat u ook bestelt, zorg ervoor dat u uw ober laat weten dat u geen eieren, vlees of zuivel eet, omdat de keuken de neiging heeft om liberaal te zijn met de kaas.
Taqueria bij Tortilla Jo’s
Kunt u geen tafel krijgen bij Tortilla Jo’s? De naastgelegen taqueria biedt een fast-casual Chipotle-stijl uitvoering van haar Mexicaans geïnspireerde gerechten. Kies een basis (taco’s, bowl, of burrito) en kies voor de Veggie proteïne optie. Voeg bonen, ui en koriander mix, rijst, sla, pico de gallo, salsa, en guac toe voor een snelle maar substantiële maaltijd. Andere plantaardige opties zijn chips en guac en een selectie van fruitige agua frescas.
Ballast Point Brewing Co.
De eerste van twee nieuwe barrestaurants in Downtown Disney (Black Tap Craft Brewing & Beer komt later dit jaar), Ballast Point biedt een brede selectie van bier, wijn en cocktails voor degenen onder ons die zijn opgegroeid, maar nog steeds graag de magie van Disney ervaren. Voor sommige barsnacks, de Beierse Pretzel zonder de kaassaus is veganistisch-vriendelijk, maar bevestig met uw server dat zij het niet met een eierwas of boter borstelen. Andere opties zijn de Impossible Lettuce Cups, Hot and Crispy Fries, Soyrizo en Cauliflower Tacos, en de Impossible Burger zonder de kaas en broodje.
Jamba Juice
Wilt u daar een opkikker bij? Neem een fruitige lunchsmoothie of middagsnack om die 14-urige dag in beide parken door te komen met een van de vele veganistische drankjes bij Jamba Juice. Zorg ervoor dat je smoothies vermijdt die yoghurt bevatten, of vraag dat ze het omruilen voor plantaardige melk.
Marceline’s Confectionery
Je zult (nog) geen veganistische karamelappels vinden, maar er zijn verschillende verpakte snoepjes die veganistisch-vriendelijk zijn binnen in deze felgekleurde snoepwinkel. De Sully Blue Raspberry Jellies, Inside Out Lemon Drops en Sour Rainbow Belts, en reuze pinwheel lollies zijn slechts een paar voorbeelden. Zoals altijd, controleer de ingrediënten op de achterkant van de verpakking om ervoor te zorgen dat uw traktaties vrij zijn van gelatine, wei, eiwit, en andere veel voorkomende op dierlijke basis snoep ingrediënten.
Catal
Onder de kiosken en karakter buffetten, Catal is op de fine-dining einde van het Disney dineren spectrum. Het menu biedt geen veganistische opties, maar u kunt uw ober vragen naar het geheime vegetarische/veganistische menu met een veganistische paella. Gemaakt met rijst, tomatensaus, verse seizoensgroenten, en ingelegde uien, het is een aangename maaltijd-gewoon bereid zijn om top dollar te betalen voor het.
Storyteller’s Cafe
Neem een pauze van de georganiseerde chaos van de downtown strip en sluip in het Grand Californian Hotel. Je vindt de publieke ingang tegenover Naples Ristorante en vlak voordat je World of Disney ziet. Voor je naar het Storyteller’s Cafe gaat, breng je wat tijd door in de lobby van het hotel, die ontworpen is om het gevoel van een skihut na te bootsen. Geniet van de rustgevende muziek van de live pianist terwijl u in een schommelstoel zit voor een brandende open haard. Verlaat dan de lobby en ga naar het Storyteller’s Cafe. Hoewel er een paar veganistische opties zijn bij het dinerbuffet (denk aan saladebar, diverse groenten en fruit), zul je het meeste halen uit het ontbijtmenu. Vertel de ober dat je veganist bent, en ze zullen het geheime “allergeen-vriendelijke” menu speciaal voor jou tevoorschijn halen! Hoogtepunten zijn veganistische en glutenvrije pannenkoeken, een hash brown omelet, en vers fruit. Het brunchbuffet biedt ook fruit, bagels, ontbijtgranen en havermout, maar eerlijk gezegd krijg je meer waarde uit de in de keuken gemaakte pannenkoeken en omelet in plaats van het te dure buffet.
Starbucks
Grijp een plantaardige melk latte terwijl je op weg bent naar de parken of nip aan een gezellige veganistische warme chocolademelk terwijl je naar het vuurwerk kijkt vanuit Downtown Disney. Er zijn twee Starbucks op de strip-één bij de World of Disney en de andere bij de oude bioscoop. De ene bij het theater is kleiner en heeft de neiging om een kortere rij te hebben.
La Brea Bakery Cafe en La Brea Express
Hoewel de veganistische opties bij dit fast casual concept niet iets zijn om over naar huis te schrijven, kun je iets vinden als de rest van je groep besluit je hierheen te slepen. Voor het ontbijt, bestel de Steel Cut Irish Oatmeal. Tijdens de lunch en het diner bent u veilig met de Protein Bowl Salad (zonder feta), Hummus Toast Trio, en Artisan Veggie Burger (zonder aioli).
Surfside Lounge
Neem een omweg naar het centrum en verken het Paradise Pier Hotel. De Surfside Lounge biedt een strandachtige sfeer met fatsoenlijke cocktails en een veganistisch menu beschikbaar op aanvraag. Als u van het standaardmenu bestelt, kies dan voor de boerenkool-quinoa-salade of de Build-Your-Own Poke Bowl met rijst, groenten en tofu naar keuze.
Naples Ristorante e Bar
Naast Catal is Naples Ristorante een andere eetgelegenheid op het hoogste niveau van Disney. Zorg ervoor dat u een glas wijn bestelt (de selectie is indrukwekkend) en dubbel controleert of uw keuze veganistisch is door te verwijzen naar barnivore.com op uw telefoon. Het diner menu biedt een paar kwaliteit veganistische opties, waaronder de Minestrone Soep en de Della Casa Salade bestaande uit gemengde greens, geroosterde rode paprika’s, gemarineerde champignons, tomaten, en een Italiaanse vinaigrette. Voor het voorgerecht zijn er verschillende groentebijgerechten, zoals gebakken spinazie, rapini en aardappelen, en de pizza Marinara e Capperi met kappertjes, knoflook, oregano en tomatensaus. Veganisten kunnen zelfs genieten van het dessert met de selectie van seizoensgebonden sorbets.
Napolini Pizzeria
Net als Tortilla Joe’s, Napels Ristorante heeft ook een quick-service toonbank. Bij Napolini, kunt u uw eigen veganistische pizza bouwen door het overslaan van de kaas en stapelen op de plantaardige toppings. Er zijn ook een paar grab-and-go opties zoals de Spring Mix Salade, Vegetariano Sandwich (aubergine, courgette, tomaat, uien, en romaine op focaccia), en vers fruit.
Crepes Bonaparte
Deze food truck is gestationeerd bij de ingang van Downtown Disney in de buurt van de muzikale voorstelling podium. Hoewel niet online beschikbaar, een geheime glutenvrije en veganistische beslag is beschikbaar, je hoeft alleen maar te vragen. Vul je crêpe met bananen en pindakaas voor een zoete traktatie in Elvis-stijl.