Witte Chocolade Pepermunt Fudge is een heerlijk, feestelijk fudge recept dat super makkelijk te maken is zonder candy thermometer nodig!
Van de zomer vond ik een fudge-recept dat nu al maanden op mijn ’te-maken’-stapel ligt. Het is een recept voor pompoentaartfudge, ziet er heerlijk uit, maar vereist een kandijthermometer. Het gebruik van een kandijthermometer was een beetje te veel gevraagd voor wat ik in gedachten had, dus blijft het recept liggen. Toen vond ik een fudge recept dat geen snoepthermometer nodig heeft, en ik was geïntrigeerd. Witte Chocolade Pepermunt Fudge dat super makkelijk te maken is? Dit zou heerlijk (en gevaarlijk!) kunnen zijn
White Chocolate Peppermint Fudge begint met het langzaam smelten van de witte chocolade, gezoete gecondenseerde melk en een beetje boter. Roer vervolgens de smaakstof en de gemalen snoepjes erdoor. Giet het mengsel in een bakvorm, bestrooi het met de overgebleven snoepjes en zet het in de koelkast tot het hard is. Snijd in vierkantjes en geniet! De pepermuntsnoepjes voegen veel muntsmaak toe aan de fudge, maar als je een beetje extra wilt, voeg dan wat pepermuntextract toe aan het mengsel. Het resultaat is een heerlijke en feestelijke Witte Chocolade Pepermunt Fudge die niet makkelijker te maken is!
- 18 ons witte chocolade chips
- 1 blikje (14 ounces) gezoete gecondenseerde melk
- ¼ kop ongezouten boter, in stukjes gesneden
- 1 theelepel pepermunt- of vanille-extract
- 1 kopje gebroken pepermuntsnoepjes, verdeeld
- Bekleed een bakvorm van 8 inch met perkamentpapier, laat aan elke kant 2 centimeter overhangen.
- In een bain-marie (of een metalen kom boven een pan met water), doe de witte chocoladestukjes, gecondenseerde melk en boter. Smelt op laag vuur onder voortdurend roeren. Haal van het vuur, voeg pepermunt of vanille extract en ½ kopje gemalen pepermunt snoepjes toe.
- Giet het mengsel in de voorbereide pan en strooi de resterende snoepjes over de top.
- Koel in de koelkast gedurende ten minste 2 uur tot ’s nachts. Snijd in kleine vierkantjes en serveer!
Het thema voor Sunday Supper deze week is recepten geïnspireerd door onze favoriete vakantie muziek, films en TV shows. Mijn favoriete serie is Rudolph, maar het enige waar ik aan kon denken was Rendier Snack Mix die ik al eens gemaakt en gedeeld heb (en heerlijk is trouwens…). Dus besloot ik creatief te worden met een liedje en dat werd ‘I’m Dreaming of a White {Chocolate} Na het proberen van deze fudge, zal ik zeker het hele jaar door dromen van een Witte Chocolade Pepermunt Fudge Kerstmis, tot volgend jaar!
Party Voorgerechten & Snacks:
Ovengeroosterde appelmoes geparfumeerd met rozemarijn & Vanille-Geïnspireerd door het liedje “Christmas in the Trenches” – Shockingly Delicious
Roasted Chestnuts Geïnspireerd door de film “The Christmas Song” – Food Lust People Love
A Popcorn Trio Geïnspireerd door het liedje “Let it Snow” – Hot Momma’s Kitchen Chaos
Chai Tea Abominable Snow Buddies Geïnspireerd door de film “Rudolph” – Cupcakes & Kale Chips
Raisin Bran Muffins for a Crowd Geïnspireerd door de film
“National Lampoon’s Christmas Vacation” – In The Kitchen With Audrey and Maurene
Icicle Candy and Reindeer Snacks Geïnspireerd door de film “Snow” – Treats & Trinkets
A Christmas Carol Plum Pudding Geïnspireerd door de film “A Christmas Carol” – No One Likes Crumbley Cookies
Yukon Mashed Potato Cakes Geïnspireerd door de film “Rudolph” – Cookin’ Mimi
Christmas Pudding Geïnspireerd door het liedje “Over the River and Through the Woods” – A Kitchen Hoor
Pumpkin Pudding Geïnspireerd door de film “Nightmare Before Christmas” – Basic N Delicious
Elf-Inspired Christmas “Grams” Geïnspireerd op de film “Elf” – MarocMama
Sugarplums Geïnspireerd op de film “The Nutcracker” – Happy Baking Days
Chai Spiced Roasted Nuts Geïnspireerd op het liedje “Chestnuts Roasting on an Open Fire” – Take A Bite Out of Boca
Festive Main Dishes
Maple Syrup Spaghetti- Geïnspireerd op de film “Elf”- Momma’s Meals
Who Hash Geïnspireerd door de film “How The Grinch Stole Christmas” -girlichef
Ginger Orange Glazed Cornish Hens Geïnspireerd door het lied “The 12 Days of Christmas” -Sue’s Nutrition Buzz
NY Hot Dog met Sabrett-style Onion Sauce Geïnspireerd door de film “Die Hard” – Small Wallet, Big Appetite
Classic Caesar Salad Geïnspireerd door de film “The Santa Clause” – The Little Ferraro Kitchen
Individuals Meatloaves & Mierikswortelstamppot voor Mama’s Kleine Biggetjes – Geïnspireerd door de film
“A Christmas Story” – The Not So Cheesy Kitchen
Christmas Waffles Geïnspireerd door de TV special “A Claymation Christmas Celebration” – Curious Cuisiniere
Filthy Animal Pizza Geïnspireerd door de film “Home Alone” – Foxes Love Lemons
Chicken Orzo Soup Geïnspireerd door het liedje “12 Days of Christmas” – Family Foodie
Brandied Candied Sweet Potatoes Geïnspireerd door het liedje “Christmas Is The Time To Say ‘I Love You'” –
Cindy’s Recipes and Writings
Sweet Holiday Treats:
Gin and Tonic Cupcakes Geïnspireerd door Adam Sandlers ” The Chanukah Song” – The Girl In The Little Red Kitchen
Chocolate Chip Shortbread Bars Geïnspireerd door de film “Love Actually” – Magnolia Days
Gingerbread Marshmallows Geïnspireerd door het lied “Marshmallow World” – Jane’s Adventures in Dinner
Hazelnoot Chocolate Chip Cookies Geïnspireerd door de film “The Gremlins” – Killer Bunnies, Inc
White Chocolate Peppermint Fudge Geïnspireerd door het liedje “I’m Dreaming of a White Christmas” – Alida’s Kitchen
Snowball Cookies – Geïnspireerd door de film “White Christmas” -The Foodie Army Wife
Penuche Fudge Geïnspireerd door de film “Elf” – Pies and Plots
Hot Chocolate Cookies Inspired by the movie “Santa Clause” – Mess Makes Food
South Pacific Coconut Tres Leche Cake Inspired by the movie “South Pacific” -The Ninja Baker
Cookies & Cream Fudge Inspired by the movie “Elf” – The Messy Baker
Cozy Drinks:
Geroosterde kokos Hot Cocoa- Geïnspireerd door het liedje “Let It Snow”- Chocolate Moosey
The Christmas Gram Geïnspireerd door de film “Elf” – An Appealing Plan
Eggnog Hot Chocolate Geïnspireerd door de film “National Lampoons Christmas Vacation” – The Messy Baker
Peanut Butter and Peppers
Vermont Hot Cocoa Geïnspireerd door de film “White Christmas” – Kudos Kitchen By Renee
Spiked Hot Chocolate Peppermint Ice Cream Floats Geïnspireerd door het liedje “Holly Jolly Christmas ” -NeighborFood
This is Christmas; Wijnarrangementen voor recepten met het thema Holiday#SundaySupper – ENOFYLZ Wijnblog
Doe zondag mee aan het #SundaySupper-gesprek op twitter! We tweeten de hele dag door en delen recepten van over de hele wereld. Onze wekelijkse chat begint om 7:00 pm ET. Volg de hashtag #SundaySupper en vergeet deze niet te vermelden in je tweets om deel te nemen aan de chat. Bekijk ons #SundaySupper Pinterest bord voor meer fantastische recepten en food foto’s.
Wil je meedoen aan de Sunday Supper Movement? Dat is heel eenvoudig! U kunt zich aanmelden door hier te klikken: Sunday Supper Movement.
