Los nuevos padres reciben todo tipo de consejos contradictorios sobre la nutrición infantil. Pero con unas sencillas pautas -y algunos consejos de los padres de Precision Nutrition- puede estar seguro de que está consiguiendo que su bebé tenga un comienzo lo más saludable posible.

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En la vida, como en otras cosas, el punto de partida puede determinar el punto final.

La infancia -el primer año de vida- es un momento privilegiado para el crecimiento y los cambios en todo el cuerpo.

Lo que comemos en la infancia afecta en gran medida a nuestro peso corporal a largo plazo, a nuestra salud, a nuestra programación metabólica, a nuestro sistema inmunitario y a nuestro envejecimiento en general.

Los primeros 6 meses

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La lactancia es lo mejor tanto para la mamá como para el bebé.

Los bebés pueden ser alimentados exclusivamente con leche materna durante sus primeros seis meses de vida.

La leche materna es la mezcla óptima de nutrientes para los bebés. Está llena de cosas buenas, como anticuerpos, factores antimicrobianos, enzimas y factores antiinflamatorios, junto con ácidos grasos (que promueven el desarrollo óptimo del cerebro).

La lactancia materna mantiene al bebé en desarrollo y crecimiento adecuados, ayuda a los bebés a luchar contra las enfermedades (como las infecciones gastrointestinales y respiratorias) tanto ahora como en el futuro, e incluso puede asegurar que el bebé crezca prefiriendo la comida sana.

Debido a que la lactancia materna estimula la liberación de hormonas beneficiosas como la oxitocina y la prolactina, puede ayudar a la madre a perder peso y a establecer un vínculo con su bebé.

La leche materna se suministra en un «envase orgánico» biodegradable, por lo que la madre no necesita utilizar tantos envases de plástico (ya que los pequeños seres humanos absorben fácilmente los disruptores endocrinos que contiene el plástico).

Haz lo que puedas. Y busque ayuda si la necesita.

No todas las madres adoptan la lactancia materna de forma natural o rápida. Si la lactancia resulta difícil, las madres de PN Erin Weiss-Trainor y Krista Schaus sugieren que busques el apoyo de una doula o una comadrona.

Además, los consultores de lactancia son muy útiles. Las técnicas que enseñan han ayudado a muchas mujeres a amamantar con éxito, incluso después de un comienzo difícil.

Y aunque la lactancia materna es lo mejor, no te sientas culpable si no puedes amamantar exclusivamente. Hay muchas circunstancias que pueden dificultar la lactancia materna.

Por ejemplo, es posible que no puedas dar el pecho si tienes un problema de salud o estás tomando determinados medicamentos. Usted no tiene la culpa. Simplemente haz lo que puedas.

«No sientas que has fracasado si tienes que recurrir a alguna fórmula, o usar exclusivamente fórmula», dice el padre de PN Brian St. Sólo asegúrate de hablar con tu pediatra sobre la mejor opción de fórmula. Y evite las fórmulas infantiles a base de soja.

Lo que la madre come/bebe puede pasar a la leche materna.

Lo que usted, como madre embarazada o lactante, come, lo come su bebé.

  • Limite el alcohol, la cafeína, etc.
  • Limite su exposición a las toxinas. Coma orgánico cuando sea posible; frote sus verduras/frutas frescas; y evite la mayoría de los mariscos. (Ver Todo sobre las toxinas ambientales y Todo sobre el consumo de mariscos).

Por supuesto, la leche materna será especialmente saludable si la madre se alimenta de forma nutritiva mientras está embarazada y amamantando.

Por ejemplo, la madre de PN Amanda Graydon tomó un batido diario con greens+, creatina, glutamina, beta-alanina y BCAA. También complementó con carnitina y algunos nutrientes adicionales, todos los cuales pueden ser transmitidos, en pequeñas cantidades, a través de la leche materna.

Pero no tiene que ser tan sofisticado. Basta con seguir unos hábitos sencillos y fundamentales de Precision Nutrition y aprovechar nuestros consejos de preparación rápida (como meter algunas frutas y verduras en la batidora para conseguir unos fáciles y nutritivos superbatidos).

Suplementación durante la lactancia

La leche materna proporcionará todos los nutrientes que el bebé necesita durante los primeros seis meses de vida. Sin embargo, algunos bebés pueden necesitar un poco de suplemento en ocasiones.

Vitamina D

Debido a que la vida moderna -especialmente en las latitudes septentrionales- nos deja a muchos de nosotros con niveles bajos de vitamina D, muchas madres tienen una deficiencia de vitamina D durante el embarazo y la lactancia. Además, los bebés prematuros suelen tener un nivel bajo de vitamina D.

Esto significa que los bebés pueden necesitar un suplemento de vitamina D. La Academia Americana de Pediatría (AAP) recomienda un suplemento diario de vitamina D de 400 UI para todos los bebés alimentados con leche materna, comenzando inmediatamente después del nacimiento.

Nota: una vez que los bebés alimentados con leche artificial hayan llegado a tomar unas 30 onzas de leche artificial al día (lo que suele ocurrir alrededor de los 2 meses), se puede interrumpir la administración de suplementos de vitamina D. Sin embargo, se recomienda que los bebés alimentados con leche materna sigan recibiendo suplementos de vitamina D durante al menos un año.

Al final, algunos bebés pueden obtener suficiente vitamina D de la leche materna. Pero la mamá necesita tener niveles sólidos de vitamina D para que esto ocurra, cosa que la mayoría no hace. Si está embarazada o es una madre primeriza, consulte a su médico y farmacéutico acerca de la comprobación de sus niveles de vitamina D, así como de las opciones mejores y más seguras para su bebé.

Vitamina B12

Las madres lactantes que siguen una dieta exclusivamente vegetal (vegana) deben tomar un suplemento de vitamina B12.

Hierro

Un feto almacenará hierro de la sangre de la madre mientras esté en el útero. Los bebés prematuros necesitan hierro adicional porque no acumulan suficientes reservas.

La leche materna no tiene mucho hierro, pero se absorbe bien. Las reservas de hierro durarán hasta aproximadamente los seis meses de edad, por lo que no debería necesitarse ningún suplemento de hierro durante este tiempo. Los bebés alimentados con leche artificial probablemente obtendrán suficiente hierro.

Probióticos

Los bebés nacen con un entorno estéril en su interior. Al pasar por el canal de parto, las bacterias de la madre colonizan las membranas mucosas y el tracto gastrointestinal de los bebés. Esto es normal y deseable, tal y como pretendía la naturaleza.

Sin embargo, en un entorno de limpieza moderno, o quizás después de una cesárea, esta colonización bacteriana no se produce tan fácilmente o bien. Esto puede dar lugar a infecciones posteriores de tipo gastrointestinal, respiratorio y/o de oído-nariz-garganta en los bebés, así como a un sistema inmunitario más bajo.

En este caso, los padres pueden complementar con una formulación de probióticos para bebés – hable con su farmacéutico para saber qué es lo mejor.

Para saber más sobre las bacterias beneficiosas, consulte Todo sobre los probióticos.

Los líquidos &la hidratación

La cantidad de líquido de la leche materna o de la fórmula suele ser suficiente, por lo que normalmente no debería ser necesario complementar con agua.

Sin embargo, los bebés se deshidratan fácil y rápidamente bajo ciertas condiciones, como si el bebé tiene fiebre o vomita mucho; o si el clima es muy caluroso.

La rehidratación también es crucial si los bebés tienen diarrea. (En este caso, añada un poco de azúcar y sal al agua para hacer una solución electrolítica simple.)

Use el color de la orina como guía: La orina de color amarillo oscuro significará deshidratación. La orina clara significa una posible sobrehidratación. (El bebé, sin duda, le dará una muestra de orina, probablemente en el momento más inoportuno desde el punto de vista social.)

Medios 6-12

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Introducción de alimentos sólidos

Hasta los 4-6 meses, los bebés no pueden digerir la mayoría de los alimentos.

Los bebés están preparados para recibir alimentos sólidos una vez que han duplicado su peso al nacer, siempre que puedan mantener la cabeza erguida, sentarse en una silla alta, abrir la boca cuando se les presenta la comida y tragar. Esto suele ocurrir en torno a los seis meses de edad.

Al principio, ofrezca alimentos sólidos como complemento de la leche materna, no para sustituirla. Los primeros alimentos «sólidos» también deben ser líquidos. (No le dé a su bebé cecina desde el principio)

Tómese su tiempo al introducir nuevos alimentos.

No se precipite. La entrenadora de Lean Eating, madre y enfermera titulada, Eileen MacRae, sugiere ofrecer un nuevo alimento cada 3-4 días. Esto le da tiempo para ver cómo responde su bebé.

Preste atención.

Si nota algún tipo de reacción negativa (como problemas respiratorios, cutáneos o gastrointestinales), espere de 1 a 3 meses antes de volver a probar ese alimento.

Línea de tiempo de los alimentos sólidos

Paso 1: Cereal de arroz (tal vez)

El cereal de arroz con leche materna o de fórmula es un primer alimento común. Por lo general, se tolera bien y tiene un bajo potencial de alergia.

Sin embargo, el cereal de arroz está arraigado en la tradición más que en la ciencia. No hay pruebas sólidas de que sea una opción mejor que otros cereales de un solo grano (o granos en general). Pruébalo y verás cómo te va.

Paso 2: Verduras

Las verduras están llenas de nutrientes y no son tan dulces como las frutas. Las verduras en puré, como el boniato, la remolacha, la calabaza o la zanahoria, son fáciles de cocinar y triturar.

Paso 3: Fruta

Introduzca la fruta después de las verduras. Si la fruta es el primer alimento, el bebé podría esperar que todos los alimentos tuvieran un sabor dulce; un factor importante si se tiene en cuenta que los gustos alimentarios que se forman en las primeras etapas de la vida pueden persistir.

Además, los bebés aún no tienen la capacidad de digerir la fructosa de forma eficaz. Así que, a menos que quieras una diarrea explosiva, mantén un consumo moderado de fruta y evita las frutas con alto contenido en fibra, como las ciruelas pasas, durante un tiempo.

Puede probar cosas como:

  • plátano machacado con leche materna
  • fruta cocida y en puré (como peras, melocotones o manzanas)

Paso 4: Alimentos más proteicos

Esto incluye judías/lentillas/guisantes bien cocidos y triturados, y carnes finamente picadas. Incluso puede añadir un poco de proteína de suero sin desnaturalizar y sin sabor a los purés, la leche de fórmula, etc.

El tracto gastrointestinal del lactante puede tardar un tiempo en adaptarse. Es posible que se encuentren algunos alimentos sin digerir en las heces; esto está bien y forma parte del proceso.

De 12 meses en adelante

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Alrededor del año de edad, se puede añadir una buena lista de alimentos, como:

  • aguacate
  • nueces
  • judías
  • espárragos
  • fruta fresca en puré
  • yema de huevo (nota: el hierro de las yemas de huevo no se absorbe bien)
  • pulido de lentejas/frijoles (asegúrese de que estén adecuadamente cocidos)
  • carne, pollo o pescado de sabor suave

Pique finamente, haga un puré o ambas cosas, especialmente la carne o cualquier trocito que no se pueda engomar fácilmente – o que pueda causar asfixia.

Introducir con precaución

Aunque el pescado suele tolerarse con facilidad, los expertos varían en cuanto a cuándo introducir los mariscos/crustáceos. El consenso general es esperar hasta que el niño sea un poco mayor. El marisco es un alérgeno común en la infancia, junto con:

  • huevos enteros/blanca de huevo
  • cacahuetes
  • leche de vaca
  • trigo
  • también soja

También hay que tener en cuenta cualquier reacción al introducir las solanáceas: patatas, tomates y pimientos.

Si o cuando añada estos alimentos a la dieta de su hijo más adelante, observe cuidadosamente y busque cualquier reacción antes de añadir algo más. La mayoría de los niños no tendrán problemas con muchos de estos alimentos.

¿Qué le gusta al bebé?

Todas las mamás y los papás tienen una historia de terror a la hora de comer en la que su bebé decide redecorar la pared, el suelo, el techo o la camisa del desventurado padre.

Bbbbbbtttt va el bebé. El puré de guisantes salta por todas partes. Vale, probemos ese más tarde.

A veces es difícil saber qué les gustará a los bebés de un bocado a otro. Sea paciente y persistente.

Aquí tiene algunos trucos y consejos para ayudar a su bebé a comer una amplia variedad de alimentos a pesar de un paladar infantil a menudo quisquilloso.

Coma una amplia variedad de alimentos mientras está embarazada.

Lo que usted come puede afectar a lo que el bebé tolerará y le gustará.

La madre adoptiva y madre de PN Susan Olding puede dar fe de ello: Su hija, adoptada a los diez meses en China, mostró una fuerte preferencia por las notas de sabor dominantes de su cocina nativa desde el principio, engullendo alegremente verduras verdes amargas y frías como el bok choy, el gai lan y el berro.

Usa el tiempo a tu favor.

Introduce nuevos alimentos cuando los bebés tienen más hambre. Para Amanda Graydon, eso era por la mañana. Así que era cuando ella probaba nuevos alimentos. Inteligente!

Añadir un toque de dulzura.

Los humanos nacen con una preferencia innata por lo dulce, que en la naturaleza significa valiosos alimentos ricos en energía. Mezcla un poco de boniato o fruta en alimentos que de otro modo serían menos dulces (como las verduras más amargas).

Pero evita el azúcar procesado.

De nuevo, recuerda que lo que tu bebé comience afectará a sus preferencias alimentarias de adulto. Así que evita el azúcar procesado -especialmente el que se esconde en los alimentos comerciales para bebés junto con los purés y zumos de frutas- en la medida de lo posible.

Y evita la miel durante el primer año aproximadamente, ya que puede contener bacterias con las que los bebés aún no pueden lidiar.

Sigue así.

Si tu bebé se niega a comer un alimento concreto, no pasa nada. (Esto puede ocurrir más a menudo con las verduras.)

Deje el alimento fuera de la rutina durante un tiempo y vuelva a él más tarde. A menudo los bebés y los niños necesitan probar los alimentos nuevos una y otra vez antes de adaptarse a ellos. Mantén la experiencia lo más positiva y relajada posible, y hazlo lo mejor que puedas.

No te preocupes; si el bebé está comiendo otros alimentos, la ingesta de nutrientes debería ser adecuada.

«Deja que el bebé tome la iniciativa en lo que respecta a los alimentos sólidos», sugiere Erin Weiss-Trainor.

«Con nuestro primero, seguimos los «libros» y empezamos a introducir los sólidos alrededor de los 4-6 meses. Empezamos con alimentos a base de cereales, luego frutas y verduras, y después carnes y lácteos. Evitamos los huevos, la miel y los frutos secos/semillas hasta que fueron mayores.

«Con los bebés nº 2 y 3, les dejamos explorar más. Una vez que mostraban signos de interés (alcanzando la comida en nuestros platos), compartía directamente de nuestro plato, asegurándome de que el tamaño y la textura de los alimentos eran apropiados para su edad».

Sigue con los alimentos integrales.

Los bebés son comedores intuitivos. Saben cuánto necesitan.

Pero hay una trampa: las condiciones tienen que ser las adecuadas. La alimentación forzada y/o la introducción de alimentos procesados (como zumos o mermeladas) antes que los alimentos enteros pueden destruir esta delicada autorregulación.

Sigue los niveles de hambre y las preferencias alimentarias de tu bebé, al tiempo que intentas ampliar suavemente su repertorio con opciones de alta calidad y ricas en nutrientes.

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Una instantánea de la hora de la comida antes de que Amalynn (la hija de 2 años de JB y Amanda) coma.

Horarios de alimentación

Aprender las señales de hambre es importante tanto para los padres como para los bebés. (Y los padres, ¿por qué no reaprender sus propias señales naturales de hambre junto con el descubrimiento de las de su bebé?)

Recuerde que los bebés serán muy autorregulados. Querrán comer cuando tengan hambre y dejarán de hacerlo cuando estén llenos.

Confié en el hambre de mis hijos

«Cuando me decían que tenían hambre», dice Erin Weiss-Trainor, «les daba de comer. Y cuando no tenían hambre, dejaba de hacerlo». Era un ciclo natural de oferta y demanda.

«Cuando el bebé necesitaba comer más, yo producía más leche. Cuando comían menos, producía menos. Es algo hermoso de experimentar: el bebé está tan en sintonía con el hambre. Y que la madre y el bebé estén tan en sintonía el uno con el otro».

Intenta no presionar a tu bebé con un horario fijo en los primeros días, ni despertarlo para que se alimente durante la noche.

Relájate y mira si puedes encontrar sus ritmos. (Confíe en nosotros, los bebés se despiertan solos y le avisan cuando es la hora de la merienda de medianoche).

Si el bebé regurgita mucho o hace grandes deposiciones acuosas, especialmente si se complementa con leche de fórmula, puede estar sobrealimentándose. Reduzca un poco la cantidad y compruebe si nota una diferencia en sus señales de hambre y en sus hábitos intestinales.

Ayude a su bebé a comunicarse

Debido a que el lenguaje se desarrolla relativamente tarde, y tanto los bebés como los adultos se frustran y se ponen de mal humor cuando no pueden comunicarse eficazmente, Krista Schaus recomienda enseñar a su bebé el lenguaje de signos.

Cuando el bebé puede hacer señas para decir «más», «hambre», «lleno», «dame esa cosa» e incluso «cambio de pañal», la vida se vuelve más fácil.

«Mi hijo hacía señas antes de los seis meses», dice Krista. «Incluso se inventó sus propios signos cuando cumplió un año».

Aumento de peso &Crecimiento

Cada bebé es único. Al igual que en Scrawny to Brawny, algunos son ganadores rápidos. Algunos son de crecimiento lento. Algunos ganan rápido desde el principio y luego se estabilizan, otros se retrasan y luego se disparan.

A medida que los bebés ralentizan su crecimiento, tendrán menos hambre en promedio (aunque el 60% de su ingesta es para alimentar sus cerebros en lugar del resto de sus cuerpos en desarrollo).

Pero de nuevo, el apetito variará día a día. Algunos días, los bebés serán bestias voraces que todo lo consumen. Otros días, no hay un plátano machacado en el mundo que les interese.

Así que no se asuste si su bebé no parece mantener un aumento de peso constante o un horario de comidas. Estas son sólo pautas promedio:

  • Durante los primeros tres meses, puede esperar que su bebé aumente alrededor de 2 lb/mes.
  • 6 meses – 1 lb/mes
  • 9 meses – menos de 1 lb/mes

Considere la hora del día en que se pesa al bebé (por ejemplo, cuando eliminó y comió por última vez). Los bebés suelen pesarse sólo cuando van al médico. Esto es suficiente a menudo (y podría ser suficiente a menudo para algunos adultos).

Hacer la comida en casa

Es fácil y rentable hacer la comida del bebé en casa. Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos o una batidora pequeña como una Magic Bullet. (O un poco de grasa de codo y un tenedor para hacer puré.)

Al principio, las opciones de alimentos de su bebé serán limitadas, pero con el tiempo puede hacer puré, picar y/o hacer puré de la mayoría de los alimentos que se consumen. Hace que la preparación de la comida sea sencilla y, lo que es más importante, usted sabe exactamente lo que está comiendo su bebé.

Asegúrese de mezclar o triturar bien los alimentos y evite cualquier alimento que pueda causar asfixia. Los trozos/grumos de cualquier alimento, las salchichas, los dulces, los frutos secos, las uvas, la mantequilla de frutos secos y las palomitas de maíz suelen causar problemas.

Por supuesto, siga las normas básicas de seguridad alimentaria. Lávese las manos, refrigere o caliente los alimentos adecuadamente, deseche los alimentos no consumidos rápidamente, etc.

Si utiliza alimentos comerciales para bebés, compruebe los ingredientes. Sólo déle de comer del bote si va a utilizar todo el bote.

Necesidades de nutrientes

Si le da a su bebé mayor una gama relativamente amplia de alimentos de alta calidad y ricos en nutrientes cuando tenga hambre, probablemente eso sea todo lo que deba preocuparle. Pero he aquí algunas pautas generales para la ingesta de nutrientes en bebés mayores y niños pequeños (de 6 meses a 2 años).

Grasas

Los bebés y niños en edad de crecimiento necesitan muchas grasas, sobre todo saturadas, monoinsaturadas y omega-3. Busque grasas integrales de origen natural como:

  • aguacate;
  • coco;
  • mantequilla y otros lácteos ricos en grasa;
  • carne;
  • huevos; y
  • pescado graso de animales sanos. (Pero tenga cuidado con los metales pesados en el pescado – vea Todo sobre el consumo de marisco.)

Los frutos secos, las semillas y las mantequillas de frutos secos (incluidas las semillas de lino, cáñamo y chía) pueden venir más tarde, una vez que esté seguro de que su hijo los tolera y puede comerlos adecuadamente.

Las grasas omega-3 (DHA/EPA), en particular, son fundamentales para la salud general, la composición corporal y el desarrollo de los ojos, el cerebro y el sistema nervioso. Considere la posibilidad de tomar un suplemento de DHA/EPA adecuado para bebés.

Hierro

Los bebés necesitan hierro para su desarrollo cognitivo, neurológico, motor y conductual, y empiezan a necesitar hierro adicional en la dieta alrededor de los 6 meses.

Comience a añadir alimentos ricos en hierro alrededor de esta época. Esto puede comenzar con cereal de arroz fortificado con hierro y con el tiempo incluir otros alimentos ricos en hierro como:

  • hortalizas de hoja
  • naranja-pulpa de calabaza
  • figuras
  • pasas
  • nueces &semillas
  • lentejas
  • alcachofas
  • guisantes & habas
  • patatas
  • hígado de pollo o de ternera (prueba a colar un poco en la carne mezclada)
  • carne roja (ternera, venado, avestruz, etc.)
  • pollo (carne oscura) y pato
  • pescado

Si bien un poco de hierro es importante, no se exceda. Comprueba que no te estás pasando con el hierro si dependes de muchos alimentos infantiles enriquecidos. (Aquí hay un enlace para leer más sobre el hierro para bebés y niños.)

Nota: La leche de vaca contiene muy poco hierro, puede hacer que el hierro se pierda en las heces y puede dañar el tracto gastrointestinal del bebé. No dé a los bebés menores de un año leche de soja/almendra/cáñamo/arroz/vaca.

Zinc

Las células necesitan zinc. Los bebés de más de seis meses de edad que siguen una dieta 100% vegetal (vegana) podrían necesitar un suplemento de zinc.

Alimentos ricos en zinc:

  • guisantes &frijoles
  • nueces &semillas
  • col de napa
  • corazones de palma
  • tomates secos
  • polvo de cacao
  • carne, aves (especialmente los cortes más oscuros), pescado
  • queso

Vitamina B12

Los bebés mayores de seis meses que sigan una dieta 100% vegetal (vegana) necesitarán un suplemento de vitamina B12.

Fluoruro

Si el agua no está fluorada, puede ser necesario un suplemento. Demasiado también causará problemas.

Yodo

El yodo mantiene sana la tiroides. Los bebés de más de seis meses de edad que comen sal no yodada y una variedad limitada de alimentos podrían necesitar un suplemento.

Los alimentos ricos en yodo incluyen:

  • ciruelas secas
  • fresas
  • vegetales
  • yogur
  • huevos
  • sal yodada

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A menudo se pueden colar las algas marinas, en particular, en los alimentos para bebés para ocultar su sabor: espolvorear un poco de algas secas desmenuzadas en el puré de verduras y mezclarlo.

Hidratación

Presta atención al agua o a las infusiones. Guarde los zumos de verduras y frutas para ocasiones especiales, a menos que los prepare usted mismo mezclando frutas y verduras frescas/cocidas.

Los dos primeros años de vida de un niño pueden establecer sus preferencias de sabor para toda la vida y su entorno metabólico. El azúcar ahora se traduce en caries, grasa corporal y preferencias gustativas excesivamente dulces más adelante.

El zumo tiene un alto contenido de azúcar y suele ser la principal fuente de azúcar para los bebés. Y, a pesar de las afirmaciones del envase, el zumo también es una fuente pobre de fruta y/o vitaminas.

Las bebidas endulzadas artificialmente pueden hacer que los alimentos naturalmente dulces tengan un sabor menos atractivo. Además, los edulcorantes artificiales podrían tener consecuencias negativas para la salud.

Resumen y recomendaciones

Los bebés no compran ni preparan su propia comida. Eso significa que dependen de los padres y cuidadores para comprar y preparar alimentos que promuevan una salud óptima. Y eso significa que usted y yo.

Para dar a su bebé el mejor comienzo:

  • Si puede, déle el pecho durante al menos los primeros seis meses de vida del bebé.
  • Si es necesario, añada un suplemento de vitamina D y/o B12 después de los 2-3 meses.
  • Alrededor de los seis meses de edad, comience con algunos alimentos sólidos básicos.
  • Empiece con algo como el cereal de arroz, luego las verduras, después las frutas y los alimentos ricos en proteínas. Introduce sólo un alimento nuevo cada vez y ve cómo va.
  • Elige alimentos integrales. Son nutritivos y saciantes, y desarrollan preferencias de sabor adecuadas.
  • Sigue las señales de hambre de tu bebé y sus preferencias alimentarias, al tiempo que añades con suavidad y paciencia variedad de alimentos y estructura de las comidas. No se apresure con los nuevos alimentos, pero sea persistente y manténgase firme.
  • Hable con su médico y farmacéutico sobre los suplementos (calcio, verduras, hierro, zinc, yodo, grasas omega-3, probióticos, etc.) si son apropiados.
  • Apueste por alimentos orgánicos y/o con niveles más bajos de pesticidas. Utilice la siguiente lista si no puede comprar exclusivamente productos ecológicos.
  • Minimice los azúcares añadidos. Esto incluye los zumos de frutas y otros alimentos procesados. Lea las etiquetas.
  • Durante los primeros seis meses de vida la leche materna suele proporcionar suficiente líquido. Después de los seis meses, el agua y las infusiones están bien. Evite la leche de vaca, de soja y otras leches procesadas durante el primer año.
  • Haga lo que pueda. La crianza de los hijos ya es bastante difícil, y cada niño es único. No intentes hacerlo «perfecto». Utiliza los hábitos básicos de PN y los consejos de preparación rápida de alimentos para facilitar las cosas.

Recursos

Predecir el riesgo de obesidad de tu hijo: http://healthland.time.com/2012/11/29/predicting-obesity-at-birth//

Sitio web del Dr. Sears: http://www.askdrsears.com/

Del destete del bebé con plomo: http://en.wikipedia.org/wiki/Baby-led_weaning

La AAP y la OMS: http://www.aap.org/en-us/Pages/Default.aspx ; http://www.who.int/en/

Haga clic aquí para ver las fuentes de información a las que se hace referencia en este artículo.

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