Połowa września zbliża się, co oznacza, że to prawie czas na Oktoberbest, 16-dniowy niemiecki festiwal ludowy corocznie odbywający się w Monachium, Bawaria, Niemcy. W Orange County, kilka festiwali odbywają się z północy na południe, featuring jamniki w kostiumach, oom-pah zespołów, i niekończące się bratwurst, weisswurst, leberkase, i sznycel. Kilka lokalnych restauracji oferuje również specjalne menu na tę okazję. A jeśli festiwale to dla Ciebie za mało, lokalne niemieckie restauracje również oferują specjalne menu na tę okazję.
]
10. 7th Annual Accordion Festival N Samuel Adams Octoberfest Experience
Połącz festiwal akordeonowy i Oktoberfest razem, a będziesz miał jedno piekło czasu-jeśli mi nie wierzysz, przyjdź do Orange County Market Place na OC Fairgrounds 27 września i zobacz na własne oczy. Podczas degustacji sezonowych piw i jedzenia specjalnych pozycji z menu od Dogzilla, Baby’s Burgers i Grilled Cheese Truck, możesz oglądać Jim Gilman und Der Burgermeisters wykonują tradycyjną muzykę Oktoberfest i Doo-Wah Riders robią swoje rzeczy country. Ludzie przychodzący głównie dla jedzenia powinni rozważyć bilet za 35 dolarów „doświadczenia piwnego”, który da ci cztery 12-uncjowe piwa, popcorn, gigantycznego precla i jeden przedmiot z obecnych na miejscu sprzedawców food trucków.
OC Fairgrounds, 88 Fair Dr, Costa Mesa, (949) 723-6660; ocmarketplace.com/contents/Entertainment.aspx
9. Mattern Sausage N Deli (Orange)
Zawsze jest kolejka ludzi czekających na mięsa, sery i kanapki Mattern Sausage N Deli, a to dlatego, że nie znajdziesz nic podobnego w typowym sklepie spożywczym. Wybór mięs sięga od szynki z czarnego lasu po pieprzoną wołowinę, a kanapka Reuben jest szczególnie popularna. Do tego mają świetne niemieckie piwa i ketchup curry, który jest popularny w Niemczech, Belgii, Danii i Holandii.
Dzięki swojemu osobliwemu i przytulnemu wnętrzu, jedząc w Jagerhaus czuje się, jakby wchodziło się do czyjegoś domu na wzgórzu Quedlinburg, w którym gospodarz regularnie częstuje przejeżdżających podróżnych. Tutejsze jedzenie jest autentyczne i można tu znaleźć więcej niemieckich potraw niż na jakimkolwiek lokalnym festiwalu Oktoberfest. Jeśli masz ochotę na węglowodany, wybierz kluski Spatzle lub placki ziemniaczane podawane z sosem na bazie jabłek. Jeśli chcesz mięsa, spróbuj kukurydzianej wołowiny z pomidorami lub bratwurst.
2525 E Ball Rd, (714) 520-9500; jagerhaus.net; facebook.com/jagerhausRestaurant
7. Restauracja Bistango (Irvine)
W tym roku Bistango świętuje Oktoberfest, przekształcając swoje 70 miejsc al fresco w ogródek piwny 30 września w godzinach 17:00 – 20:00. W menu znajdą się inspirowane bawarską kuchnią małe talerze, w tym bratwurst „Kaeserkrainer” (wędzona kiełbasa wieprzowa z serem Emmental, kiszoną kapustą, pieczonymi ziemniakami i musztardą), Wiener Schnitzel (panierowane skaloppini z polędwicy cielęcej z niemiecką sałatką ziemniaczaną, dziką rukolą i zwęgloną cytryną) oraz Kassler Rippchen (wędzony kotlet wieprzowy z boczkiem, ziemniakami pokruszonymi cebulą i chrzanowym Créme Fraîche). Jeśli chodzi o piwa, będą mieli Hangar 24 Oktoberfest, Goose Island Oktoberfest, Spaten Oktoberfest i Avery Kaiser, które można zamówić w butelce lub w locie.
19100 Von Karman Ave, Irvine, (949) 752-5222; bistango.com; Instagram: @bistango_irvine
6. Bayside Restaurant (Newport Beach)
W ramach obchodów Oktoberfest, executive Chef Paul Gstrein (który króluje z sąsiedniego kraju Austrii) tworzy specjalne menu dla Bayside Restaurant, które będzie dostępne od 19 września do 23 października. Jedną z pozycji w menu jest räucherforellen türmchen, czyli skompresowana sałatka z wędzonego pstrąga stalowego z kwaśną śmietaną, chrzanem, selerem naciowym, jabłkami granny smith i zieleniną. Innym daniem jest wiener saftgulasch, na które składają się duszone w stylu wiedeńskim żeberka wołowe z puree ziemniaczanym, zwęgloną mini papryką i brukselką. Będzie też piwo Oktoberfest dostępne z beczki.
900 Bayside Dr, Newport Beach, (949) 721-1222; baysiderestaurant.com; Twitter: @bayside_newport
[
5. Oktoberfest w San Clemente
Najważniejszą rzeczą, którą musisz wiedzieć o obchodach Oktoberfest w San Clemente jest to, że odbędzie się pokaz mody kostiumów psów weiner. Poza tym, niemieckie zespoły oom-pah będą na scenie, ludzie będą konkurować o tytuł „najszybszego i najbardziej wydajnego zjadacza kiełbasek”, a tam będzie $3 bratwurst, $5 piwo rzemieślnicze, a co najważniejsze, niemiecka czekolada. Przyjdź świętować 18 października. Bilety kosztują $10.
Old Town Square, 111 W. Avenida Palizada, San Clemente; oktoberfestorangecounty.com
4. Dana Point Oktoberfest
Jeśli przechodzisz obok hotelu St. Regis 10 października, możesz zauważyć grupę ludzi ubranych w tradycyjne niemieckie stroje kręcących się w pobliżu. Zatrzymaj się. Będą tam niemieckie zespoły i niekończące się niemieckie potrawy: Niemieckie ziemniaki, bratwurst, knackwurst (kiełbasa z regionu Holstein w Niemczech), zupa gulaszowa i wiele innych. Plus, nawet jest całkowicie bezpłatny, choć trzeba będzie zapłacić za jedzenie i piwo.
Sea Terrace Park, 33501 Niguel Road, Dana Point; danapointoktoberfest.com
3. The Phoenix Club (Anaheim)
Według strony internetowej The Phoenix Club istnieje coś takiego jak „imprezowanie jak Niemiec”, a jeśli nie jesteś pewien, co to oznacza, przyjdź na ich obchody Oktoberfest i dowiedz się. Dla smakoszy, imprezowanie może obejmować niekończące się ilości bratwurst, weisswurst (biała kiełbasa), leberkase (niemiecka wersja bolońskiej), sznycel (smażone mięso bez kości) i niemieckie ciasta. (Tak, właśnie zrobiło się tu naprawdę niemiecko.) Jeśli masz w sobie trochę Adama Richmonda, spróbuj swoich sił w konkursie jedzenia piwa i kiełbasy. Po wszystkim, odpracuj wszystko na lekcji polki. Festiwal odbywa się w każdy weekend od 18 września do 31 października.
1340 S Sanderson Ave, Anaheim, (714) 563-4166, thephoenixclub.com
[
2. Bierstube (Anaheim)
Jeśli jesteś na festiwalu Oktoberfest w The Phoenix Club, wymknij się do Bierstebe po więcej opcji jedzenia i piwa. Choć już teraz posiadają pełne menu tradycyjnych niemieckich potraw, oferują specjalne pozycje od 18 września do 31 października na Oktoberfest. Schnitzel Cordon Bleu (panierowana wieprzowina nadziewana szynką z czarnego lasu i szwajcarskim serem Gruyere), weisswurst, węgierski Gulasch to tylko kilka przykładów.
1340 S Sanderson Ave, Anaheim, (714) 563-4166;thephoenixclub.com/pub-and-restaurant
1. Old World Village (Huntington Beach)
Średniowieczna europejska architektura Old Village Market i niemieckie firmy sprawiają, że nie ma takiego Oktoberfestu jak ich, który szczyci się „paradami, pięknymi dziewczynami, wyścigami jamników, Herbmeisterem i Kidsfestem”. Z ludźmi przebranymi w tradycyjne niemieckie stroje, trzymającymi w rękach bratwursty i importowane niemieckie piwa, zapomnisz, że jesteś w Huntington Beach i że Costco i Starbucks są po drugiej stronie ulicy. Jedzenie, które będzie serwowane to kiszona kapusta, precle, strudle, niemiecka sałatka ziemniaczana, cheeseburgery i wiele innych. Ich zbiórka pieniędzy w dniu otwarcia odbędzie się 13 września w Old World German Restaurant and Beer Garden, a pierwsza oficjalna impreza odbędzie się 17 września.
7561 Center Ave, Huntington Beach, (714) 895-8020; oldworld.ws/oktoberfest-orange-county.html
Email: [email protected].
Follow OC Weekly on Twitter @ocweekly or on Facebook!
.