- Ernest Hemingway przypisywany za silny koktajl absyntowo-szampański
- The Zombie ma trzy rodzaje rumu, Pernod, grenadinę i sekretną mieszankę
- Bone Dry Martini ma 100 procent alkoholu i jest również znany jako Pass the Bottle
Są to łatwe do picia koktajle, które mają ładne kolory i słodkie smaki.
Ale nie daj się zwieść ich niewinnemu wyglądowi.
Te napoje często zawierają duże ilości alkoholu i wypicie zbyt wielu z nich może spowodować, że zakręci ci się w głowie… lub gorzej.
Scroll down for video
Zrobione z wysokoprocentowego alkoholu i prawie żadnych mieszanek, te dziesięć koktajli z pewnością poskromi nawet najbardziej zatwardziałego pijaka.
Od Jungle Juice i Caribou Lou do Negroni, Death In The Afternoon i Sazerac, Femail ujawnia 10 najbardziej alkoholowych koktajli na świecie.
Według drinkaware.co.uk, mężczyźni nie powinni regularnie pić więcej niż trzy do czterech jednostek alkoholu dziennie. Kobiety nie powinny regularnie pić więcej niż dwie do trzech jednostek alkoholu dziennie. Jedna jednostka alkoholu równa się jednej 25ml miarce spirytusu.
1. Zombie
Gładki, owocowy koktajl początkowo podawany na ciepło, Zombie został wymyślony w latach 30. przez Donna Beacha, właściciela restauracji w Hollywood. Składniki koktajlu były pilnie strzeżoną tajemnicą.
Jednakże, zgodnie z oryginalnym przepisem, opublikowanym w książce o napojach „Sippin’ Safari”, napój został sporządzony z trzech różnych rodzajów rumu, soku z limonki, falernum, goryczki Angostura, Pernod, grenadyny i „Don’s Mix”, połączenia syropu cynamonowego i soku grejpfrutowego.
Koktajl jest tak mocny, że restauracje Don The Beachcomber ograniczają swoich klientów do dwóch zombie na głowę.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy?
Trzy rodzaje rumu: 40 procent ABV
Pernod: 40 procent ABV
Angostura bitters: 44,7 procent ABV
2. Jungle Juice
Koktajl ten składa się ze świeżych owoców, które zostały namoczone przez noc w całej butelce alkoholu zbożowego przed podaniem ich, w stylu ponczu, niczego nie podejrzewającym pijącym.
Przepis na ten szczególny napój pochodzi z Czarnej Księgi Barmana (The Bartender’s Black Book) autorstwa Stephena Kittredge’a Cunninghama.
Aby obniżyć poziom alkoholu, możesz dodać mikser, taki jak lemoniada, choć jest to odradzane.
Konsumenci twierdzą, że gdy jest on przyrządzony prawidłowo, w ogóle nie smakuje jak alkohol.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy?
1 litrowa butelka alkoholu zbożowego: 95 procent ABV
3. Death In The Afternoon
Klasyczna mikstura szampana i absyntu, ten luksusowy koktajl został wymyślony przez Ernesta Hemingwaya i jest również nazywany Hemingway Champagne.
Stosunkowo prosty do wykonania, oryginalne instrukcje dotyczące przepisu znajdują się w książce koktajlowej z 1935 roku i zostały opracowane przez samego Hemingwaya, który napisał: „Wlej jeden czubek absyntu do kieliszka do szampana. Dodaj mrożonego szampana, aż osiągnie właściwą opalizującą mleczną konsystencję. Pij powoli trzy do pięciu takich kieliszków”.
Drink ten rzadko pojawia się w menu, ale można go zamówić u barmanów.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy?
Absinthe: 45 procent ABV
Szampan: 12 procent alkoholu
4. Ciotka Roberta
Uważany przez niektórych za najmocniejszy koktajl na świecie, napój ten zawiera 100 procent alkoholu, bez absolutnie żadnych mieszanek.
Gin, wódka, absynt, brandy i likier jeżynowy są zmieszane razem w równych częściach, aby uzyskać upiorny napój, który z pewnością wywoła cios.
Zgodnie z folklorem, napój ten został stworzony przez mieszaną rasowo córkę właściciela niewolników w Alabamie w 1800 roku.
Roberta podobno uciekła z domu, w którym była wykorzystywana, zanim zajęła się prostytucją. Następnie przeszła do biznesu bimbrowniczego, gdzie sprzedawała ten napój swoim klientom szukającym sposobu na utopienie smutków.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy
Gin: 40 procent alkoholu
Wódka: 40 procent alkoholu
Brandy: 40 procent alkoholu
Nalewka jeżynowa: 40 procent alkoholu
Absinthe: 45 procent alkoholu
5. Nicolashka
Typowo drink po kolacji, rosyjska Nicolashka składa się z podwójnej porcji wódki, espresso w proszku, cytryny i cukru.
Konsturę spożywa się poprzez włożenie do ust najpierw cytryny, cukru i kawy, a następnie wypicie jednej porcji wódki. Mieszanka jest trzymana w ustach i powoli przeżuwana przed połknięciem. Drugi strzał wódki następuje zaraz potem.
Jest to stosunkowo prosty napój, ale mocny, a pijący twierdzą, że trzymanie alkoholu w ustach pozwala na jego szybsze wchłanianie do krwiobiegu. I choć mówi się, że alkohol sam w sobie spowalnia krążenie, kofeina z espresso, wraz z witaminą C z cytryny, łączą się z cukrem, aby zwiększyć krążenie krwi, dzięki czemu alkohol szybko dociera do mózgu.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy
Wódka: 40 procent ABV
6. Sazerac
Są różne sposoby na zrobienie Sazerac, ale po raz kolejny najlepszy przepis znajduje się w biblii drinków The Bartender’s Black Book.
Przepis tutaj wymaga od dwóch do czterech uncji Peychaud’s Bitters i dwóch uncji żytniej whiskey, z jedną kostką cukru.
Ale to, co podnosi ten koktajl to powłoka absyntu na wewnętrznej stronie schłodzonej szklanki, która dodaje dodatkowej mocy do napoju.
Im wyższa zawartość alkoholu w whisky, tym bardziej zabójczy staje się drink.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy
Rye whiskey: 80 procent ABV
7. Caribou Lou
Zaskakująco przyjemny w smaku drink zrobiony z rumu 151, soku ananasowego i Malibu, nie jest to może najbardziej alkoholowy koktajl na liście, ale ponieważ jest niewiarygodnie łatwy do wypicia, czyni go niebezpiecznym, bo można odstawić całkiem sporo, nie zdając sobie z tego sprawy. Rum 151 ma wysoką zawartość alkoholu, która może się do ciebie zakraść, gdy zmieszasz go z sokiem ananasowym, co sprawi, że będziesz pijany, zanim się zorientujesz.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy?
151 Rum: 75,5 procent ABV
Malibu: 35 procent ABV
8. Long Island Ice Tea
Kwaśna mieszanka i pomoc Coli ukrywają moc tego ulubieńca z college’u. Zrobiony z pięciu rodzajów alkoholu – ginu, wódki, tequili, rumu i triple sec – ten niewiarygodnie alkoholowy napój staje się smaczny dzięki dodaniu słodkiej sody i kwaśnej mieszanki (zazwyczaj zrobionej z równych części soku cytrynowego i syropu cukrowego).
Co sprawia, że jest tak alkoholowy?
Gin: 40 procent ABV
Wódka: 40 procent ABV
Tequila: 40 procent ABV
Rum: 40 procent ABV
Triple Sec: 40 procent ABV
9. Bone Dry Martini
Jeden z najstarszych koktajli w okolicy, martini jest robiony przy użyciu ginu lub wódki z dodatkiem wermutu, wzmacnianego wina, które ma niską zawartość alkoholu. Usunięcie wermutu z tej mieszanki sprawia, że napój ten staje się wytrawny; prawdopodobnie jest to jeden z najbardziej alkoholowych napojów, jakie można dostać, ponieważ zawiera 100 procent alkoholu. Drink ten jest również znany pod nazwą Pass the Bottle.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy?
Gin: 40 procent ABV
Wódka: 40 procent ABV
10. Negroni
Ten klasyczny włoski koktajl przyrządza się z ginu, Campari i słodkiego wermutu. To niesamowity drink, który może doprowadzić Cię do szaleństwa, jeśli wypijesz więcej niż jeden. Jedynym bezalkoholowym dodatkiem do tego koktajlu jest pomarańczowa dekoracja, która dodaje pikanterii do przyjemnie gorzkiego smaku.
Co sprawia, że jest tak alkoholowy?
Gin: 40 procent ABV
Campari: 25 procent ABV
Vermouth: 15 procent ABV
TRZY KOKTAJLE DO WYKONANIA W DOMU
Sazerac
Składniki: Masz do wyboru trzy bazowe alkohole – 30ml Bourbona i 30ml brandy lub 60ml Bourbona lub 60ml żytniej whiskey; 15ml syropu cukrowego, trzy kreski Creole Bitters i 5ml absyntu.
Metoda: Wybierz swój bazowy alkohol następnie wymieszaj z syropem cukrowym, Creole bitters. Opłucz kieliszek absyntem przed nalaniem drinka. Skręć skórkę z cytryny nad drinkiem przed wyrzuceniem.
Negroni
Składniki: 25ml ginu; 25ml słodkiego wermutu; 25ml Campari; pomarańczowy klin lub skórka do dekoracji
Metoda: Wstrząśnij wszystkie składniki razem przed podaniem w schłodzonej szklance. Udekorować klinem pomarańczowym.
Long Island Iced Tea
Składniki: 15ml wódki; 15ml rumu; 15ml ginu; 15ml Triple Sec; 30ml soku z cytryny; 15ml syropu cukrowego; szczypta Coli; klin cytrynowy
Metoda: Wstrząsnąć wszystkie alkohole w szklance, dopełnić sour mixem (sok z cytryny i syrop cukrowy) i szczyptą coli. Udekorować plasterkiem cytryny.
Możesz stworzyć wariacje tego klasycznego drinka, zamieniając gin na Bourbon (Kentucky) lub Midori na Triple Sec (japoński)
Kubańskie Zombie
Składniki: 25ml Havana Especial; 25ml Havana 3 year; 25ml Havana 7 year; 10ml Maraschino Liqueur; 10ml syrop z passiflory; 10ml grenadyna; 15ml sok z limonki; 45ml sok ananasowy; szczypta aromatycznego bittera; dwie łyżki barowe rumu Havana de Maestros do spłynięcia na wierzch; gałązka mięty i pół passiflory do przybrania.
Metoda: Wymieszać wszystkie składniki w shakerze (z wyjątkiem barspoons Havana de Maestros). Wlać do szklanki, a następnie dodać dwie łyżki rumu, które odłożyłeś na bok. Udekorować gałązką mięty i owocami męczennicy.
Przepisy dostarczone przez Be At One cocktail bar.