Z pewnością słyszałeś już, jak wspaniałe superfoods, takie jak awokado, orzechy czy jagody, są dla Twojego zdrowia. Ale czy wiesz, jakie są ich faktyczne zalety? Oprócz doskonałego odżywiania – co jest ważne dla ogólnego stanu zdrowia – superfoods oferują pewne szczególne korzyści, które mogą Cię zaskoczyć. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tych wyjątkowych pokarmach i o tym, które z nich najlepiej dodać do swojej diety.
Czym są superfoods?
Co przychodzi ci na myśl, gdy myślisz o superfoods? Żywność, która jest potężna i szczególnie dobra dla ciebie, prawda? Cóż, w pewnym sensie tak. Superfoods są rzeczywiście potężne, ponieważ są gęstsze w składniki odżywcze niż inne rodzaje żywności. Są one również często źródłem chroniących zdrowie przeciwutleniaczy.
Nie ma uregulowanej lub popartej naukowo definicji superfoods. Technicznie rzecz biorąc, superfoods to każdy rodzaj żywności, który oferuje szczególnie wysoki poziom niezbędnych składników odżywczych. Najlepiej spożywać je w całości, w formie nieprzetworzonej, ale można je również dodawać do diety w proszku lub jako wygodne suplementy superfoods.
Jakie są korzyści z superfoods?
Często jemy rzeczy, ponieważ wiemy, że są dla nas dobre, ale możemy nie wiedzieć, dlaczego dokładnie są tak dobre. Superfoods nie zawsze oferują te same korzyści. Przyjrzyjmy się bliżej niektórym konkretnym korzyściom i temu, które superfoods je zapewniają.
Wzmocnienie układu odpornościowego
Nikt nie chce chorować. Jednak prawie niemożliwe jest, aby nie zachorować, gdy nasze ciała są stale narażone na działanie bakterii, wirusów i zarazków, które próbują wtargnąć i zaatakować nasze ciała. Pomimo całodobowego ryzyka, organizm broni się za pomocą zdrowego układu odpornościowego. Jednym ze sposobów na utrzymanie silnego układu odpornościowego jest regularne spożywanie pokarmów, które wzmacniają układ odpornościowy.
Owoce cytrusowe, brokuły, migdały i nasiona słonecznika, na przykład, są bogate w witaminy A, C i E, które są niezbędne do wzmocnienia naszego układu odpornościowego i utrzymania go.
Superfoods that boost the immune system
- Citrus fruits (lemons, oranges, clementines, limes)
- Ginger
- Herbata (zielona i czarna)
- Orzechy (migdały, nerkowce, orzechy włoskie)
- Słodkie ziemniaki
- Tłuste ryby (łosoś, śledź, tuńczyk)
- Jogurt
- Drób (kurczak, indyk)
- Nasiona (słonecznik, chia, dynia)
- Beans (czerwona, czarna pinto, navy)
Keep blood sugar levels in check
Besides managing diabetes with medications, a dietary plan is essential for everyone’s blood sugar health. Jedzenie żywności o niskim indeksie glikemicznym może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Pokarmy o niskim poziomie IG są lepszą opcją żywieniową dla osób z cukrzycą. Wiele superfoods jest bogatych w składniki odżywcze i ma niski indeks glikemiczny. Jogurt grecki, na przykład, ma niski indeks glikemiczny i dostarcza probiotyków, wapnia i białka. Badania wykazały, że spożywanie go obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o 14%.
Superfoods, które utrzymują poziom cukru we krwi w ryzach
- Pomidory
- Nasiona (dyni i lnu)
- Turmerika
- Guawa
- Całe ziarna (owies i jęczmień)
- Mieszane orzechy
- Fenugreek
- Beans (lima, nerkowata i czarna)
- Ryby (tuńczyk, łosoś, makrela)
- Lentilki
- Kakao
- Jogurt grecki
.
Pomoc w utracie wagi
Powszechnie uważa się, że aby schudnąć, należy jeść jak najmniej, aby ograniczyć jak najwięcej kalorii. To oczywiście nie jest najlepsze podejście. Zamiast tego powinieneś wzbogacić swoją dietę o całe, zdrowe produkty spożywcze, które napełnią Cię i zwiększą Twoją energię. To właśnie tutaj wkraczają superfoods. Superfoods, takie jak szpinak, arbuz, pomidory, papryka, słodkie ziemniaki i łosoś są bogate w składniki odżywcze, w tym białko, potas, witaminę C i kwasy omega-3, które mogą pomóc zmniejszyć apetyt i poziom głodu oraz budować masę mięśniową.
Superfoods, które pomagają w utracie wagi
- Pomidory
- Szpinak
- Arbuz
- Nasiona (chia, lnu)
- Jabłka
- Słodkie ziemniaki
- Ciecierzyca
- Ciemna czekolada
- Owies
- Jajka
Niższy zły cholesterol (LDL)
Jeśli chodzi o pozbycie się złego cholesterolu, dieta jest wszystkim. Niezdrowa dieta może znacznie podnieść poziom cholesterolu LDL (lipoprotein o niskiej gęstości), czyniąc cię podatnym na kilka potencjalnie poważnych chorób układu sercowo-naczyniowego. I odwrotnie, zdrowa dieta może obniżyć poziom cholesterolu LDL w organizmie, jednocześnie zwiększając poziom cholesterolu HDL (high-density lipoprotein). Superfoods są bogatym źródłem jednonienasyconych tłuszczów i błonnika, dwóch składników odżywczych, które mogą obniżyć poziom złego cholesterolu LDL.
Superfoods that help lower bad cholesterol
- Apples
- Spinach
- Avocados
- Beans
- Cashews
- Goji Jagody
- Celery
- Ryby
Niższe ciśnienie krwi
Nadciśnienie jest poważnym stanem chorobowym, który znacznie zwiększa ryzyko chorób serca, mózgu, nerek i innych chorób. Według Światowej Organizacji Zdrowia, około 1,13 miliarda ludzi na całym świecie cierpi na nadciśnienie. Możesz jednak utrzymać tę chorobę w ryzach lub jej zapobiec dzięki elastycznej i zrównoważonej diecie. Spożywanie pokarmów bogatych w potas, magnez i błonnik może pomóc w zmniejszeniu i zapobieganiu ryzyku pojawienia się wysokiego ciśnienia krwi.
Superfoods that help lower blood pressure
- Berries
- Bananas
- Beets
- Dark chocolate
- Dark czekolada
- Kiwis
- Oats
- Arbuz
- Czosnek
- Pokarmy fermentowane (jogurt naturalny, kimchi, kombucha, ocet jabłkowy)
- Cynamon
- Pistachios
- Pomarańcza
Jakie są najlepsze superfoods dla zdrowia?
Chociaż tak naprawdę nie ma idealnego superfoods, kilka z nich jest dobrze znanych z tego, że zapewniają większe korzyści. Oto niektóre z najzdrowszych superfoods, które możesz jeść.
Berries
Berries są królem antyoksydantów, witamin, minerałów i błonnika. Bez względu na to, jak się nimi delektujesz, czy to jako część śniadania, deseru, czy jako smoothie, oferują wszechstronne korzyści.
- Zmniejszają uszkodzenia DNA
- Mogą pomóc zwalczać infekcje dróg moczowych
- Zmniejszają uszkodzenia mięśni po forsownych ćwiczeniach
- Pomagają utrzymać funkcje mózgu i poprawiają pamięć
- Pomagają zapobiegać chorobom serca
- Mogą obniżać ciśnienie krwi
Avocado
Avocado jest owocem bogatym w składniki odżywcze, takie jak zdrowe dla serca jednonienasycone kwasy tłuszczowe.zdrowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, błonnik i minerały. Jedzenie awokado może być pomocne w wielu kwestiach zdrowotnych.
- Może obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów
- Zawiera silne przeciwutleniacze, które mogą chronić Twoje oczy
- Może pomóc w zapobieganiu rakowi prostaty raka prostaty
- Wyciąg z awokado może pomóc złagodzić objawy zapalenia stawów
- Może pomóc w utracie wagi
Beans
Beans are legumes rich in amino acids, które są budulcem białka, które organizm wykorzystuje do leczenia i tworzenia nowych tkanek, takich jak krew, kości, mięśnie, włosy i skóra. Fasola oferuje następujące godne uwagi korzyści:
- Stabilizuje poziom glukozy we krwi i zapobiega cukrzycy
- Wzmacnia zdrowie jelit
- Bogata w przeciwutleniacze
- Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka
Orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona mają wysoką zawartość tłuszczu, niską zawartość węglowodanów i są bardzo bogate w składniki odżywcze, takie jak magnez, witamina E, selen, witamina B1 i wiele innych. Niektóre z ich znanych korzyści obejmują:
- Obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów
- Zmniejszenie stanów zapalnych
- Zmniejszenie ryzyka ataku serca i udaru
- Zmniejszenie objawów egzemy
- Poprawa objawów zaburzeń prostaty i układu moczowego
Pomidory
.