Maślane batoniki owsiane z brązowym cukrem i owocowym nadzieniem z dżemu. Ten prosty przepis robi się w kilka minut, a skórka i polewa są zrobione z tej samej mieszanki. Użyj swojego ulubionego smaku dżemu.
Cześć, przyjaciele. Przejdźmy od razu do rzeczy. Maślane ciasteczka owsiane z brązowym cukrem, przełożone grubą warstwą dżemu. Wchodzisz w to? Tak, ja też.
Jest tak wiele do kochania w tym prostym przepisie. Zbiera się w zaledwie kilka minut, można go używać na śniadanie lub deser, można go podawać na ciepło, schłodzony lub w temperaturze pokojowej i można go zrobić z dowolnym smakiem dżemu. Wybierz swój ulubiony smak dżemu lub przetworów (obecnie mam obsesję na punkcie Bonne Maman Four Fruits Preserves).
Więcej przepisów na batony: PEACH CRUMB BARS – BERRY CRUMBLE BARS – SUGAR COOKIE BARS – MAPLE PECAN PIE BARS – WHITE CHOCOLATE RASPBERRY CHEESECAKE BARS – SPECIAL K BARS
To super prosty przepis, z kruszonką i polewą wykonaną z tej samej mieszanki. Oto jak to zrobić.
How to Make Oatmeal Bars:
- Crust/topping mixture: Ubij roztopione masło, brązowy cukier i wanilię. Dodaj mąkę, płatki owsiane, sól i sodę oczyszczoną. Wymieszać, aż masz owsiane ciasto cookie dough.
- Naciśnij go na patelni: Zrzuć trochę więcej niż połowę mieszaniny na patelnię 8×8 i spłaszcz ją w równą warstwę. Piecz ciasto przez 10 minut.
- Dodaj dżem i polewę: Ciepłą skórkę posmaruj dżemem, rozprowadzając go aż po rogi. Pokrusz zarezerwowaną mieszankę płatków owsianych na dżem i wróć do piekarnika na około 15 minut.
TIP: Wyłóż swoją formę do pieczenia 8×8 folią lub papierem pergaminowym, zostawiając mały nawis na dwóch przeciwległych bokach. Kiedy batony są już chłodne, możesz je podnieść z formy i łatwo pokroić.
Po upieczeniu, pozwól batonom ostygnąć, a będziesz mógł je pokroić w czyste plasterki. Najczęściej podaję te batoniki w temperaturze pokojowej lub schłodzone, więc są wystarczająco twarde, aby łatwo było je trzymać.
Jeśli wolisz jeść je na ciepło, możesz! Będą nieco mniej stabilne i trzeba będzie je jeść widelcem lub łyżką (patrz zdjęcie poniżej). Kiedy podajemy je na ciepło, lubię dodać do nich gałkę lodów waniliowych. To jak jedzenie owocowego chrupka, który jest ciężki w polewie, z dżemem zamiast owoców. Swoon.
Cóż nie można pokochać deseru, który może nakarmić tłum, dobrze podróżować, a może być również podawany na śniadanie (są tam płatki owsiane!). To znaczy, tak, technicznie rzecz biorąc, jest to deser, ale jeśli chciałabyś wyciąć sobie kwadracik, aby skubnąć go razem z poranną kawą, nie wydałabym żadnego wyroku. Proszę tylko, abyś zaprosił mnie do siebie.
Przepis zaadaptowany z Nutella Stuffed Oatmeal Cookie Bars.
Jam Filled Oatmeal Bars
Print Pin
Ingredients
- ▢ 1 filiżanka mąki uniwersalnej
- ▢ 1 filiżanka płatków owsianych 1 filiżanka płatków owsianych
- ▢ 1/4 łyżeczki soli
- ▢ 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- ▢ 10 łyżek stołowych niesolonego masła, roztopione
- ▢ 1/2 szklanki jasnego brązowego cukru, pakowany (powinien być miękki i świeży)
- ▢ 1 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- ▢ hojne 3/4 filiżanki dżemu lub konfitur
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350°F. Wyłożyć patelnię o wymiarach 8×8 folią lub papierem pergaminowym (pozostawiając zwis z dwóch stron dla łatwego usuwania). Spryskać nieprzywierającym sprayem.
-
W średniej misce, połączyć, mąkę, płatki owsiane, sól i sodę oczyszczoną.
-
W dużej misce, ubić masło, brązowy cukier i wanilię, aż dobrze się połączą (zajmie to co najmniej jedną pełną minutę). Dodaj suche składniki i mieszaj gumową szpatułką lub drewnianą łyżką aż do połączenia.
-
Odciągnij około 3/4 kubka (trochę mniej niż połowę) ciasta i odłóż tę część na bok (będzie to polewa). Wysyp pozostałe ciasto do przygotowanej formy i dociśnij je do płaskiej, równej warstwy. Piecz przez 10 minut.
-
Wyjmij z piekarnika i ostrożnie rozprowadź dżem na wierzchu ciasteczek. Weź zarezerwowane ciasto i pokrusz je na wierzchu warstwy dżemu. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze przez 14-16 minut, aż polewa będzie jasnozłota. Umieść blachę na drucianym stojaku do ostygnięcia.
Te batoniki są miękkie, gdy są ciepłe (prawdopodobnie nie będą się trzymać razem). Aby je ujędrnić można je przechowywać w chłodnej temperaturze lub w lodówce.
Przypisy
Nutrition
Próbowałeś tego przepisu? Zostaw komentarz i ocenę poniżej!