Ten przepis na balsamiczny vinaigrette jest jednym z najlepszych sosów sałatkowych jakie zrobisz! Jest klasyczny, pikantny i łatwy do zrobienia w domu.
Jest coś specjalnego w tym przepisie na balsamiczny sos winegret. Jest kremowy, pikantny, odrobinę słodki i ma to „coś”, co sprawia, że wciąż do niego wracasz. Kiedy nie jesteśmy pewni, czym skropić sałatkę, robimy to. Jest fantastyczny na klasycznej sałatce z truskawkami lub prostej zielonej sałacie. Ma jedną z najkrótszych list składników spośród wszystkich naszych dressingów, a przygotowuje się go w mniej niż 5 minut. Po co więc jeszcze raz kupować dressing kupiony w sklepie?
Kochasz robienie sosu sałatkowego w domu? Wypróbuj nasze najlepsze przepisy na dressingi do sałatek.
Dlaczego warto robić dressingi do sałatek w domu?
Ten balsamiczny przepis vinaigrette jest doskonałym łatwym sosem sałatkowym dla wszystkich rodzajów sałatek, zarówno słodkich jak i pikantnych. Domowe dressingi do sałatek są absolutnie warte wysiłku, ponieważ są:
- Niewiarygodnie pyszne
- Skip konserwantów lub dodanych składników
- Szybkie i łatwe do wykonania!
Jak zrobić balsamiczny sos winegret
Ten przepis na balsamiczny sos winegret jest niewiarygodnie prosty. Smak jest ostry i jasny, pikantny od octu balsamicznego i zrównoważony odrobiną syropu klonowego. Następnie oczywiście mieszamy go z oliwą z oliwek extra virgin, aby stworzyć kremową emulsję. Dodaliśmy również odrobinę musztardy Dijon, aby dodać nieco więcej pikanterii; pomaga ona również w tworzeniu emulsji.
Aby zrobić emulsję do tego przepisu na winegret balsamiczny, możesz po prostu ubijać go ręcznie. Oto kilka wskazówek:
- Użyj średniej wielkości miski. Aby oliwa i ocet dobrze się połączyły, użyj średniej wielkości miski, aby umożliwić wystarczający ruch trzepaczki. (Zaufaj nam, robiliśmy to wcześniej w małych miskach i jest prawie niemożliwe, aby oliwa i ocet się połączyły).
- Dodawaj stopniowo oliwę z oliwek. Inną wskazówką dla osiągnięcia emulsji jest dodawanie oliwy z oliwek stopniowo. Zazwyczaj dodajemy ją po łyżce stołowej i ubijamy trzepaczką, aż oliwa całkowicie się połączy.
- Użyj musztardy. Co ciekawe, musztarda Dijon również pomaga uformować i zamknąć emulsję. Ta technika działa w kilku innych przepisach na winegret, takich jak nasz Klasyczny Winegret i Dressing Włoski.
Jak podawać ten przepis na winegret balsamiczny
Ten przepis na winegret balsamiczny jest idealny do każdego rodzaju sałatki, którą razem wrzucasz, szczególnie do sałatek ze słodkimi elementami, takimi jak jabłka, jagody lub słodkie ziemniaki! Oto kilka pomysłów, jak go wykorzystać:
- Sałatka truskawkowa z winegretem balsamicznym
- Najprostsza zielona sałatka z winegretem balsamicznym
- Przepis na sałatkę buraczaną z zielonym jabłkiem
- Jabłko & Sałatka gruszkowa
- Zdrowa sałatka ziemniaczana z jajkiem na twardo.Boiled Egg
- Brussels Sprout & Sweet Potato Salad
- Massaged Kale Salad with Pomegranate & Apple
- Spinach & Blackberry Salad
- Easy Salad Bar Ideas
Jak podałbyś ten przepis na balsamiczny vinaigrette? Daj nam znać w komentarzach poniżej!
Inne domowe przepisy na dressingi do sałatek
Oprócz tego domowego przepisu na balsamiczny winegret, oto kilka naszych innych ulubionych przepisów na dressingi do sałatek:
- Homemade Ranch Dressing (lub Vegan Ranch)
- Caesar Dressing Recipe
- Creamy Avocado Dressing
- Italian Dressing. Przepis
- Blue Cheese Dressing Przepis
- Thousand Island Dressing Przepis
- Grecki Dressing Przepis
- Zdrowy Zielony Dressing Bogini Dressing
- Łatwy Dressing Miodowo-Musztardowy
- Cytrynowy Vinaigrette
- Łatwy Dressing Miodowo-Musztardowy
- Kremowy Dressing Sałatkowy Pesto
- Dressing do sałatek z malinowym winegretem
- Jak zrobić zdrowy dressing do sałatek
Ten przepis jest…
Ten przepis na winegret balsamiczny jest wegetariański, bezglutenowy, wegański, roślinny i bez nabiału.
Drukuj
Opis
Ten przepis na balsamiczny sos winegret jest jednym z najlepszych sosów do sałatek, jakie zrobisz! Jest klasyczny, pikantny i łatwy do zrobienia w domu.
Składniki
- 2 łyżki stołowe dojrzałego octu balsamicznego
- 2 łyżki stołowe musztardy Dijon
- 1 łyżka stołowa syropu klonowego. (lub miód)
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 6 łyżek oliwy z oliwek
Instrukcje
- W średniej misce, ubij razem ocet balsamiczny, musztardę Dijon, syrop klonowy i sól, aż do całkowitego połączenia.
Przypisy
Posmakuj, a jeśli wolisz słodszy winegret balsamiczny, możesz dodać do 1 łyżki stołowej dodatkowego syropu klonowego.
- Kategoria: Dressingi do sałatek
- Metody: Ubijany
- Kuchnia: Amerykańska
Słowa kluczowe: Balsamic vinaigrette recipe, Balsamic vinaigrette dressing, How to make balsamic vinaigrette, Homemade salad dressing recipes, Salad Dressing
Last updated: Maj 2020
O Autorach
.
Sonja Overhiser
Autorka książek kucharskich i pisarka
Sonja Overhiser jest autorką Pretty Simple Cooking, nazwanej jedną z najlepszych zdrowych książek kucharskich 2018 roku. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielką bloga kulinarnego A Couple Cooks. Występując w programach od TODAY Show po Bon Appetit, Sonja stara się inspirować do odważnego jedzenia, aby uczynić świat lepszym miejscem, jeden kęs na raz.
Alex Overhiser
Autor książek kucharskich i fotograf
Alex Overhiser jest uznanym fotografem żywności i autorem mieszkającym w Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony internetowej z przepisami A Couple Cooks. Alex jest autorem książki „Pretty Simple Cooking”, uznanej przez Epicurious za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich.