Etyka, estetyka i funkcjonalność powinny być w centrum wartości i atrybutów tego konkretnego produktu, zupełnie niezależnie od historii pochodzenia. Jak pozyskiwane jest mleko? Z jakich gospodarstw? Jakie praktyki stosowane są w gospodarstwie? Nawet pastwiska, na których hodowane są zwierzęta, są ważnymi składnikami zdrowego odżywiania. Nie wspominając już o wyzwaniach związanych z produkcją, przechowywaniem i dystrybucją, jeśli chodzi o ich poprawność. Produkt ten, w rozwijającym się społeczeństwie klasy średniej zarówno w Indiach, jak i w Chinach, które obserwuje powrót matek do pracy szybciej niż kiedykolwiek wcześniej, stanowi istotną szansę dla nowozelandzkiego przemysłu mleczarskiego na odwrócenie tendencji towarowej, polegającej na robieniu więcej za mniej. Aby zrealizować tę szansę, trzeba będzie czegoś więcej niż tylko tradycyjnego myślenia o łańcuchu dostaw.Jesteśmy notorycznie słabi w przechwytywaniu rolniczej własności intelektualnej. Zupełnie zapomnieliśmy o naliczaniu premii, kiedy wynaleźliśmy masło do smarowania, a dopiero teraz zaczynamy zdobywać premię za wełnę merynosów. Nasz rekord w pozycjonowaniu mięsa jest przerażający; lista nie ma końca nowozelandzkich firm sektora pierwotnego, którym nie udało się zrealizować prawdziwych wartości.
Dr Truby King, pediatra w Dunedin w 1907 roku i założyciel naszego własnego Stowarzyszenia Karitane (później przekształconego w Plunket), opracował oryginalną formułę dla niemowląt, publikując później książkę, która stała się ostatecznym podręcznikiem opieki nad niemowlętami w wielu krajach anglojęzycznych przez ponad 60 lat. Jest głębia i autorytet, aby czerpać i nie są, oczywiście, wiele więcej współczesnych dietetyków i ekspertów te dni w naszym systemie uniwersyteckim, które mogą pomóc tym firmom. Światowe media już podkreślił koszty środowiskowe mleczarstwa w Nowej Zelandii. To może być spotęgowane przez potencjalne zarzuty nieetycznego marketingu formuły niemowlęcej. W ten sam sposób przemysł czyni pewne wysiłki, aby rozwiązać swoje problemy środowiskowe, eksport superstar powinien wspierać „najlepsze praktyki” polityki zdrowia dzieci na całym świecie, a nie podważać go.
Wydaje się, że możemy stać się światowymi liderami w kategorii, ale tutaj, 100% czysty będzie musiał oznaczać it.
.