Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiaduje się, że te daty ważności na spodzie konserw nie oznaczają tego, co myśleli. W rzeczywistości, mój artykuł o datach ważności żywności w puszkach jest jednym z najczęściej oglądanych artykułów z blisko 700 na całej stronie. Patrząc na te poglądy uświadomiłem sobie coś. Ludziom mówi się również, że mogą zamrażać żywność tylko przez pewien okres czasu, zanim zostanie ona wyrzucona.
Zobacz także: Czym jest świeża, zamrożona żywność?
W rzeczywistości, FoodSafety.gov, z amerykańskiego Departamentu Zasobów Ludzkich, zapewnia przewodnik po czasach przechowywania w lodówce i zamrażarce. Czasy podane dla lodówki powinny być traktowane poważnie. Jakkolwiek, wiele ludzie providing ten informację gdzie indziej, miewają skłonność chybiać co miejsce ma mówić o składowych czasach dawać dla chłodni:
Wytyczne dla chłodni składowej są dla jakości tylko. Mrożonki stale przechowywane w temperaturze 0°F lub niższej mogą być przechowywane w nieskończoność.
To prawda. Żywność przechowywana w zamrażarce pozostaje bezpieczna prawie na czas nieokreślony. I, nawet jeżeli no są właściwie przechujący as niski jak 0° F lub below, wciąż trwają dużo dłużej niż sugerujący czasy. Wokoło -18° C, lub właśnie wokoło 0° F jest co najwięcej gospodarstwa domowego chłodnie ustawiają do gdy to jest podstawą expiration daty na wiele mrożeni foods. To jest także temperatura używać w restauracjach i supermarketach, chociaż supermarkety często nie utrzymują jedzenie ten zimno konsekwentnie. Freezer temperatura dostosowywać dials no zazwyczaj zapewniają aktualnych temperatur więc jeżeli ty no jesteś pewny jaki temp twój chłodnia ustawia, konsultuje twój właściciela instrukcję.
Więc, jeśli trzymasz paczkę hot dogów w zamrażarce dłużej niż jeden do dwóch miesięcy, hot dogi będą nadal całkowicie bezpieczne do spożycia. Jednak ich jakość może ulec pogorszeniu, co oznacza, że mogą nie smakować tak dobrze lub mieć odpowiednią teksturę. Jeśli dojdzie do poparzenia zamrażarką, hot dogi mogą wyglądać źle, ale nadal będą całkowicie bezpieczne. Wszystkie zamrażalnicze czasy dawać na miejscu są dla jakości purposes tylko.
The lepszy ty opakowywać jedzenie dla zamrażalniczego magazynu, the dłużej ono’s jakość może utrzymujący. Bez względu na to, jak dobrze żywność jest przechowywana, jednak nie może być utrzymywana w najwyższej jakości na zawsze. Ale jeżeli ty absolutnie nic jeść, ty możesz czuć zupełnie bezpieczny w jedzeniu ten mróz zakrywał chłodnię palił wieprzowego kotleta lub stek że ty zapominałeś o dwa rok temu. Ja może no smakuje bardzo dobry, ale ja no krzywdzi ciebie.
Dla długookresowego magazynu zamrożonych foods, chłodnia w twój chłodni/freezer combo no jest najlepszy wybór. Dla bardzo długotrwałego magazynu, głębokiej chłodni jest najlepszy, jak wyjaśniałem w mój artykule o chłodni oparzenia. Tam, ja także daję niektóre porady dla opakowywać mięso dla długiego magazynu.
I pamięta że używać próżniowego uszczelniacza jak Weston Profesjonalny Advantage próżniowy uszczelniacz pomaga dużo.
You May Be Interested w te artykułach
.