Alai

Badanie to oceniało wpływ diety wanadu (V) i witaminy C (VC) na wydajność produkcji, jakość jaj i status antyoksydacyjny w kur niosek. W sumie 360 kur niosek (31-tygodniowych) zostało losowo przydzielonych do 3 × 3 układów czynnikowych (cztery powtórzenia i 10 kurcząt na powtórzenie) z trzema poziomami diety V (0, 5 i 10 mg/kg) i trzema poziomami witaminy C (0, 50 i 100 mg/kg) przez 12 tygodni. Wpływ V i VC nie wpłynął na produkcję jaj, masę jaj, średnie dzienne pobranie paszy i współczynnik konwersji paszy w okresie 1-12 tygodni. Wysokość białka i wartość jednostki Haugha były liniowo zmniejszone (p < 0,001) przez dodatek V, podczas gdy efekt 100 mg/kg VC był obserwowany w celu przeciwdziałania (p < 0,05) temu efektowi w leczeniu zawierającym V w czasie 1-12 tygodnia. Kury żywione dietą zawierającą V znosiły jaśniej (efekt liniowy, p < 0,05) zabarwione jaja (wyższa wartość jasności, niższa wartość czerwieni i zażółcenia), a VC nie miał na to wpływu w okresie 1-12 tygodnia. Aktywność dysmutazy ponadtlenkowej (SOD), katalazy (CAT) i peroksydazy glutationowej (GSH-Px) w surowicy, zdolność do hamowania rodnika hydroksylowego, były istotnie zmniejszone, a zawartość dialdehydu malonowego (MDA) i V były zwiększone (p < 0,05) przez wpływ V w 4, 8 i 12 tygodniu. Wpływ VC sam i interaktywny efekt między VC i V wykazano, aby zwiększyć surowicy (p < 0,05) aktywność SOD w 4 tygodniu i zmniejszyć poziom MAD w 12 tygodniu. Wyniki wskazują, że V obniżył jakość jaj i spowodował stres oksydacyjny na poziomie 5 mg/kg i 10 mg/kg, a dodatek 100 mg/kg witaminy C może złagodzić jego efekt obniżenia jakości jaj i może złagodzić stres oksydacyjny do pewnego stopnia.