I 10 pokarmów, które zaskakująco nimi są!
Weganizm może czasem sprawiać wrażenie, że wszystkie grzeszne rzeczy są nagle poza zasięgiem, a nijakość jest ceną, którą trzeba zapłacić za kojącą duszę, wolną od okrucieństwa dietę. Po drugiej stronie medalu, możesz radośnie popijać sok jabłkowy i topić ser sojowy na wegetariańskiej pizzy, dumnie rozkoszując się swoimi etycznymi wyborami, nieświadomy tego, co tak naprawdę znajduje się w twoim jedzeniu.
Po pierwsze, brawa dla ciebie za troskę. W nagrodę, możesz czuć się wolny, by rozkoszować się kilkoma produktami, o których nie wiedziałeś, że mieszczą się w granicach diety wegańskiej. Ale są też takie produkty, które łatwo założyć, że są całkowicie wolne od produktów zwierzęcych. Po tym wszystkim, dlaczego miałbyś mieć jakikolwiek powód, aby wierzyć, że sok pomarańczowy mydli ci oczy?
Masz prawo wiedzieć dokładnie, co możesz, a czego nie możesz włożyć do swojego ciała w oparciu o swoje przekonania. Aby ułatwić ci poruszanie się po świecie weganizmu, oto 10 produktów spożywczych, które większość z nas uznałaby za wegańskie, ale które w rzeczywistości zawierają produkty pochodzenia zwierzęcego. Dodaliśmy też 10 kolejnych niespodzianek – pokarmów, które nie wydają się być wegańskie, ale są!
Zaskakująco nie wegańskie:
1. Stout Beer
Niektóre piwa typu stout (szczególnie brytyjskie) są filtrowane za pomocą karuku, membrany z pęcherzy pławnych ryb tropikalnych. Niektóre soki jabłkowe są filtrowane za pomocą tego samego materiału. Kartony organicznego soku jabłkowego R.W. Knudsen są jednak całkowicie przyjazne weganom.
2. sos Worcestershire
Sos ten często zawiera anchois. Na szczęście Annie’s Homegrown ma wersję wegańską.
3. Mieszanki ciast w pudełkach
Tłuszcz wołowy, oznaczony jako smalec, może ukrywać się niepozornie w wielu mieszankach ciast w pudełkach.
4. Cukier
Cukier rafinowany nie jest naturalnie biały – jest przetwarzany z węglem kostnym (czasami oznaczanym jako „naturalny węgiel”), aby go takim uczynić. Zamiast tego wybieraj cukier nierafinowany, taki jak Organiczny Cukier Kokosowy Palmowy Big Tree Farms lub Organiczny Cukier Wholesome Sweeteners.
5. Red Candies
Często są one barwione czerwonym pigmentem wyekstrahowanym z owada koszenila, który jest zwykle wymieniony jako koszenila, kwas karminowy lub karmin. Znajduje się on również w niektórych winach, octach, sokach i kolorowych makaronach. Wymień swoje Red Vines i Twizzlers na przyjazne dla wegan Clif Kid Organic ZFruit Rope.
6. Sok pomarańczowy
Soki wzbogacone o omega-3 często otrzymują te aminokwasy z oleju rybnego i żelatyny. Ponadto, dodana witamina D pochodzi z lanoliny, naturalnego oleju we włóknach wełny owczej.
7. Chleb
Chleb wzbogacony o omega-3 również wykorzystuje olej rybny, wraz ze składnikami pochodzenia zwierzęcego, które zazwyczaj znajdują się w chlebie, w tym jajka, mleko, serwatka, masło i miód.
9. Pakowane orzeszki ziemne
Niektóre marki, w tym Planter’s, zawierają żelatynę.
10. Ser sojowy
Jaki sens ma ser sojowy, jeśli nie jest wegański? Kazeina czasami nadaje temu produktowi serowaty smak i topliwą konsystencję. Ale nie rezygnuj z niego, ponieważ wegańskie wersje istnieją, jeśli masz wymagające oko.
Zaskakująco wegańskie:
1. Chipotle Sofritas
Nie tylko Chipotle zrezygnowało z serwowania swoich popularnych carnitas z powodu złego traktowania świń hodowlanych przez dostawcę, ale teraz oferują wegańską alternatywę o nazwie sofritas. Czynią też postępy w przechodzeniu na produkty wolne od GMO.
2. Oreos
Te kremowe centra są niewiarygodnie wegańskie.
3. Clasico Bacon Habanero Tortilla Chips
Czy to prawda? Wegański smak bekonu? Tak.
4. Cap’n Crunch Peanut Butter Crunch
Dosyć dziwne, ten zszywka z dzieciństwa nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.
5. Thai Kitchen Pad Thai Noodle Kit
Restauratorski pad thai zazwyczaj zawiera sos rybny, ale ten zestaw pozwala na zrobienie wegańskiej wersji pad thai w domu.
6. Ghirardelli Hot Chocolate
Smaki czekoladowego orzecha laskowego, czekoladowej mokki i podwójnej czekolady są kremowe, ale całkowicie wegańskie.
8. Monster i Red Bull Energy Drinks
Te zszywki ze stacji benzynowych są wegańskie, ale Guru Natural Energy Drink jest zdrowszą opcją.
9. Duncan Hines Creamy Home-Style Frosting
Czekoladowy i klasyczny waniliowy lukier może być sparowany z Twoim ulubionym wegańskim przepisem na ciasto.
10. Nature Valley Granola Bars (Brown Sugar)
Te wegańskie batoniki granola przynoszą zupełnie nowe znaczenie stereotypowi „chrupiącej granoli”.
10.