Q. Mam pięcioletnie drzewo cytrynowe Meyera, które obecnie ma 14 ładnych, dużych, żółtych cytryn. Pojawiają się nowe liście, a kwiaty wypuszczają pąki. Moje pytanie brzmi, czy powinienem zebrać wszystkie cytryny teraz, czy mogę je zostawić i używać ich tak, jak ich potrzebuję? Czy wpłynie to na następne zbiory cytryn?
A. Cytryna Meyera jest popularnym drzewem ogrodowym od czasu jej pierwszego importu z Chin w 1908 roku. Przez większość tych lat owoce były dostępne tylko w ogrodach przydomowych lub sporadycznie na targach, ponieważ skórka owocu była uważana za zbyt delikatną, aby wytrzymać komercyjne linie pakujące. Ostatnio cytryna trafiła do sklepów spożywczych w małych opakowaniach dla smakoszy, co zwiększyło jej popularność. Ponieważ regularnie dostaję pytania na temat drzew cytrynowych Meyera, omówię ten temat bardziej szczegółowo.
Drzewo samo w sobie jest bardzo atrakcyjne z błyszczącymi, wiecznie zielonymi liśćmi i pachnącymi, białymi kwiatami o słabo fioletowym odcieniu. Jest uważane za hybrydę cytryny i pomarańczy, a owoce mają wyjątkowy smak i aromat. Chociaż cytryna Meyera nie jest w stanie doskonale zastąpić prawdziwej cytryny, wiele osób woli jej delikatniejszy smak i aromat, który często określa się jako nieco kwiatowy. Jej smak i zapach stał się popularny we wszystkim, od ciasteczek po środki czystości.
Głównym sezonem kwitnienia drzew cytrynowych Meyera jest wiosna, chociaż kwitną one również z przerwami przez cały rok, zapewniając prawie ciągłe dostawy owoców przez cały rok. Dojrzałe owoce mogą być zbierane w miarę potrzeb, ponieważ dobrze przechowują się na drzewie. Tak długo jak nie pozostawia się na drzewie zbyt dużej ilości dojrzałych owoców, drzewo powinno mieć się dobrze, a zawiązywanie owoców nie powinno być zakłócone.
Owoce są podobne wielkością do prawdziwej cytryny, ale bardziej zaokrąglone, a ich skórka jest gładsza i ma bardziej żółto-pomarańczowy kolor. Miąższ ma ciemniejszy żółty kolor i jest bardziej soczysty niż w przypadku prawdziwej cytryny. Mimo, że jest słodsza od prawdziwej cytryny, nadal jest owocem kwaśnym. Dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi i aromatowi, cytryna Meyera może zapewnić wyjątkowy owoc do napojów, pieczenia i gotowania.
Drzewo toleruje niższe temperatury i pozostaje znacznie mniejsze niż drzewo cytrynowe Lisbon lub Eureka, dzięki czemu jest bardziej odpowiednie dla większości ogrodów południowej Kalifornii. Ze względu na swój mniejszy rozmiar, cytryna Meyer może być również uprawiana z powodzeniem w dużym pojemniku. Zarówno posadzona w gruncie, jak i w pojemniku, nie wymaga specjalnej opieki. Uprawiaj ją tak, jak każde inne drzewko cytrusowe.
Q. Rozważam dodanie roślin szparagowych do naszego ogrodu warzywnego. Wiem, że te rośliny żyją latami, ale jaka jest rozsądna długość życia dla grządki ze szparagami?
A. Szparagi są dość długowieczne i, tak długo jak utrzymywana jest żyzność gleby, pozostaną produktywne na czas nieokreślony. Wiosną i jesienią należy wprowadzić do gleby nawóz ogólnego przeznaczenia i uważać, aby nie uszkodzić podziemnych części roślin. Z rozsądnej opieki, łóżko szparagi może trwać co najmniej 25 lat, więc wybrać jego lokalizację starannie.
.