Dachshunds and their predecessors can be traced all the way back to the 15th century in medieval Europe where dogs with elongated bodies, short legs and hound-type ears were seen in illustrations hunting badgers. W XVI wieku jamniki zostały przywiezione do Niemiec i zostały rozwinięte poprzez selektywną hodowlę w ciągu stu lat.
Odkąd Niemcy zobaczyli zdolności łowieckie tej rasy, nazwa była łatwa. W języku niemieckim „dachs” oznacza borsuka, a „hund” oznacza psa, tworząc nazwę jamnik lub pies borsuka. Skrócone nogi tej rasy pozwalały jej na polowanie i podążanie za małymi gryzoniami w głąb ziemi. Chociaż oryginalne niemieckie jamniki były większe niż psy, które widzimy dzisiaj, są one nadal tak samo nieustraszone jak wiele wieków temu.
Chociaż niektórzy uważają, że jamniki mają niezwykły wygląd, rasa ta została faktycznie opracowana w ciągu wieku, aby pomóc psu w polowaniu. Jego krótkie nogi i łopatkowate łapy dają jamnikom zdolność do zakopywania się głęboko w ziemi, aby złapać różne gryzonie.
Do 1800 roku jamniki zostały przywiezione do Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych, gdzie były hodowane bardziej jako zwierzęta domowe niż jako myśliwi. Stały się one również o 10 funtów lżejsze. W 1895 roku, Dachshund Club of America was founded.
Podczas obu wojen światowych, rasa wypadła z popularności, ponieważ były one używane w USA, Anglii i Francji do przedstawiania Niemiec w wielu wojennych kawałkach propagandowych. Po wojnach amerykańscy hodowcy powoli zaczęli ponownie hodować jamniki, a pies zaczął stawać się ulubionym zwierzęciem domowym.
Dzisiaj jamniki są jednym z najpopularniejszych psów w kraju. W rzeczywistości, w 2018 roku, rasa była numerem 12 na liście najpopularniejszych psów w USA AKC.Jamniki występują w dwóch rozmiarach, standardowym i miniaturowym, i istnieją trzy rodzaje płaszczy: gładkie, druciane i długowłose. Są kochane, figlarne i są idealnym zwierzakiem dla wielu domów, także tych z dziećmi.