Wszyscy nas pytają: „jak gotować z tym, co mam?”. I ja to rozumiem. Patrzymy na to, co jest w naszych spiżarniach, naszych lodówkach, naszych zamrażarkach i próbujemy wymyślić przepisy. Zastanawiamy się, co zrobić z tym do połowy zużytym słoikiem cytrynowej konfitury, puszką fasoli i mlekiem kokosowym. (Chociaż miejmy nadzieję, że nie razem!) Cóż, nie szukaj dalej, ponieważ wyśledziłem 6 doskonałych aplikacji recepturowych, które pozwalają wyszukiwać według składników.
Te aplikacje recepturowe pomogą ci wykorzystać resztki, wykopać głęboko w twojej spiżarni, aby zrobić miejsce dla przychodzących artykułów spożywczych, a nawet zoptymalizować swoje podróże na zakupy, abyś mógł ograniczyć swoje wydatki i wycieczki z domu.
Related: Porady dotyczące kwarantanny spiżarni prep od mamy, która przeszkoliła całe swoje życie do tego: Czego naprawdę potrzebujesz
AllRecipes Dinner Spinner app
Ta strona internetowa istnieje od wieków, a aplikacja AllRecipes jest świetnym mobilnym dodatkiem, który nasi czytelnicy kochają, plus pozwala wyszukiwać przepisy według składników, które masz pod ręką.
Przepisy są pozyskiwane tłumnie, więc choć mogą nie być tak spójne jak całość, jak szanowane blogi kulinarne lub magazyny, w których dania są tworzone przez twórców przepisów, nadal można znaleźć mnóstwo prawdziwych klejnotów. Jeśli chcesz pozbyć się niewypałów, po prostu szukaj przepisów z dużą ilością pozytywnych recenzji.
Epicurious app
Kolejny sprawdzony faworyt, aplikacja Epicurious to przepisy, które pozwalają wyszukiwać według składnika w celu uzyskania trofeum profesjonalnie opracowanych przepisów. Można również filtrować wyniki według tematów, takich jak obawy dietetyczne, rodzaj dania, kuchnia, wakacje (dla wszystkich tych wielkich uroczystości zbliża / sarkazm), a co jest w sezonie. Wystarczy kliknąć „wyszukiwanie zaawansowane” pod głównym paskiem wyszukiwania i będziesz zaskoczony możliwościami (jak pokazano na górnym zdjęciu).
Epicurious ma również kilka wspaniałych redakcyjnych zaokrągleń, jeśli szukasz powiedzmy przepisów na fasolę lub przystawki, które mogą być tworzone z podstawowych zszywek spiżarni. Jako bonus, podoba mi się, że pochodzi z super poręczny timer gotowania prawo w app.
Related: 5 warzyw i innych roślin jadalnych, które możesz ponownie uprawiać w swojej kuchni, bez wymaganego ogrodu.
SuperCook app
Uwielbiam tę aplikację, ponieważ przeszukuje wszystkie popularne strony kulinarne – Food52, Splendid Table, Martha Stewart – i agreguje te przepisy, które pasują do twoich składników pod ręką. Plus, kiedy wpisałem w mojej liście wprawdzie przypadkowych składników, przepisy wyskoczyły z kilku moich ulubionych blogów kulinarnych. Hurra! SuperCook app pokazuje również dokładnie, jak wiele przepisów można zrobić z unikalną kombinacją składników, i myślę, że będziesz mile zaskoczony, jak wiele opcji masz.
Yummly app
Like SuperCook, Yummly źródła przepisów z popularnych blogów i stron internetowych, a także oferuje kilka pomocnych filtrów, takich jak „przyjazny dla dzieci” i „z przewodnikiem”, jeśli gotujesz lepiej, gdy jest wideo, aby odnieść się do. Kiedy zaczynasz z tą aplikacją, wypełniasz szybką ankietę, która pyta o preferencje kulinarne i alergie pokarmowe, między innymi, a następnie wykorzystuje te odpowiedzi do wypełnienia paszy spersonalizowanych sugestii. Jak twój Facebook feed, ale dla żywności!
Powiązane: Genialna sztuczka, którą kochamy za wykorzystanie resztek.
Big Oven app
Jeśli szukasz kompleksowej aplikacji do planowania posiłków, zdecydowanie sprawdź Big Oven. Moja ulubiona funkcja: dedykowana sekcja „wykorzystaj resztki”. Zawiera również funkcję listy zakupów, więc nie przełączasz się między aplikacjami, kiedy robisz zakupy. (Może jesteś jak ja i nadal opłakuje upadek Wunderlist, RIP mój grocery-listy podejmowania.) Dla mnie, Big Oven’s zbiór przepisów nie jest tak interesujące, że na niektórych innych aplikacji, ale jest to dość dobre źródło dla klasyków i faworytów dzieci. I oczywiście, pomoc z tymi resztkami.
Aplikacja Tasty
Jeśli gotujesz z dziećmi, aplikacja The Tasty jest szczególnie przydatną opcją. Zawiera ona bowiem filmy o gotowaniu z instrukcjami krok po kroku, które możecie oglądać razem. Nie martw się, są też pisemne instrukcje na wypadek, gdybyś przegapił rytm.
Niestety pozwala ona wyszukiwać tylko jeden składnik na raz – kurczaka, awokado, truskawki – ale możesz filtrować według diety lub kategorii. Pomimo swoich ograniczeń, nadal lubię tę aplikację, ponieważ mogę zsynchronizować się z grocery pick-up, gdzie robię zakupy, i zaplanować curbside pick-up bezpośrednio przez aplikację. (To znaczy, jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, aby złapać czas odbioru w tych dniach.) Bonus: Uważam, że ich filmy są tak kojące, nawet jeśli nie skończę gotować Crème Brûlée French Toast, a to jest warte wiele w tych czasach prób.
Alyson McPhree via Unsplash
Tagi: aplikacje, gotowanie dla dzieci, obiad, pomoc przy obiedzie, zakupy spożywcze, plan posiłków, kwarantanna, wskazówki i sztuczki