Alai

Mięso z pazurów jest jedną z najlepszych części homara. Ale aby naprawdę się nim cieszyć, ważne jest, aby gotować je nie za długo i nie za krótko. Jak gotować szczypce homara? How long to cook lobster claws?

Below is the estimated time to cook a one-pound lobster claw (still in the shell) using dfferent cooking methods. Dodaj 3 minuty za każdy dodatkowy funt, który gotujesz.

1. Gotowany: 13 minut
2. Grillowany: 20 minut
3. Smażony: 10 minut
4. Pieczony: 13 minut
5. Smażony: 10 minut

Najczęstszym sposobem gotowania pazurów homara jest ich gotowanie. Najprostszy przepis na gotowane szczypce homara jest następujący:

1. Doprowadzić garnek z wodą do wrzenia.
2. Zasolić wodę solą &pieprzem.
3. Dodać oczyszczone szczypce homara do garnka.
4. Gdy woda zacznie ponownie wrzeć, ustaw timer na 13 minut.
5. Gdy timer się wyłączy, wyjmij szczypce i podawaj.

Więc potrzeba około 13 minut, aby ugotować jeden funt szczypiec homara. Dla każdego dodatkowego funta, dodaj trzy minuty czasu gotowania.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak gotować szczypce homara, w tym jak długo trwa ich gotowanie.

How to Cook Lobster Claws? How Long Does It Take?

Boiling lobster claws is the most popular cooking method, but there are other ways that can be just as good. Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować mrożone szczypce homara, zastosuj te same kroki – po prostu rozmroź szczypce w całości przed ich ugotowaniem.

Średni czas gotowania pazurów homara różni się nieco dla każdej z poniższych metod.

How to Boil Lobster Claws

Gotowanie jest uważane za najbardziej powszechną i najłatwiejszą metodę gotowania pazurów homara. Nie potrzebujesz innych przyborów kuchennych z wyjątkiem dużego garnka zawierającego twoje szczypce homara.

Trzeba około 13 minut, aby ugotować jeden funt pazurów homara; wydłużaj trzy minuty dla każdego dodanego funta.

Jak ugotować szczypce homara? Postępuj zgodnie z łatwymi krokami poniżej:

1. Jeśli masz zamrożony pazur homara, musisz go dokładnie rozmrozić przed gotowaniem. Możesz to zrobić, wyjmując go z zamrażarki i pozwalając mu pozostać w niższej temperaturze w lodówce. Można też wyjąć go i umieścić pod bieżącą wodą na 30 minut lub dłużej, aż będzie gotowy.
2. Wypełnij głęboki garnek wystarczającą ilością wody, aby zanurzyć cały pazur.
3. Możesz dodać trochę przypraw do wody, takich jak sól, pieprz, papryka i mielony czosnek.
4. Doprowadź wodę do pełnego wrzenia.
5. Umyj dokładnie pazur homara i wrzuć go do niej, a następnie przykryj.
6. Gdy woda znów zacznie wrzeć, zacznij odmierzać czas przez 13 minut.
7. Po ugotowaniu przenieś pazur homara do odpowiedniego pojemnika, odsącz i ostudź.
8. Podawaj z ulubionym daniem bocznym.

Jak grillować pazury homara

Grillowanie to kolejny zdrowy sposób na przyrządzenie pazurów homara. Z właściwą i stabilną temperaturą, mięso pazurów zachowa swój naturalny, czysty smak.

Trzeba około 20 minut na grillowanie jednego funta pazurów homara; wydłużaj trzy minuty na każdy kolejny funt.

Jak grillować szczypce homara? Wykonaj proste kroki poniżej:

1. Jeśli zamrożone, pozwól pazur homara dokładnie rozmrozić.
2. Dokładnie go umyj.
3. Wsyp trochę soli i skrop cytryną.
4. Podczas przygotowywania pazura homara, możesz zacząć rozgrzewać grilla.
5. Za pomocą folii, zawiń ostrożnie pazur homara. Zawiń go dwukrotnie, aby się nie rozsypał.
6. Po wstępnym rozgrzaniu grilla, umieść zawinięty szpon homara na górnym poziomie.
7. Zamknij grill. Następnie ustaw timer na 20 minut.
8. Dodaj trzy minuty na każdy dodatkowy funt szponów homara.
9. Usuń z grilla, stosując środki bezpieczeństwa. Pozwól na schłodzenie przed pęknięciem.

How to Steam Lobster Claws

Steaming the lobster claw brings out its natural flavor and allows proper cooking without worrying about burning it. Jest to również metoda gotowania o niższej zawartości tłuszczu, ponieważ nie trzeba dodawać oleju.

Trzeba około 10 minut, aby ugotować na parze jeden funt pazura homara; wydłużaj trzy minuty na każdy kolejny funt.

Jak gotować pazury homara na parze? Wykonaj proste kroki poniżej:

1. Jeśli zamrożony, pozwól homarowi całkowicie się rozmrozić.
2. Dokładnie go umyj.
3. Posyp solą i przyprawami, które chcesz dodać. Możesz też polukrować go sokiem z cytryny.
4. Umieść w odpowiednim streamerze i przykryj.
5. Podgrzej parowar na średnim ogniu.
6. Paruj przez 8 do 10 minut. Możesz gotować na parze dłużej, jeśli chcesz.
7. Za każdy dodatkowy funt szponów homara, dodaj jeszcze trzy minuty czasu gotowania.
8. Po ugotowaniu, umieść w odpowiednim pojemniku i pozwól ostygnąć przed jedzeniem.

Jak upiec szczypce homara

Używanie piekarnika jest wygodne, ponieważ można ustawić temperaturę i zostawić go bez ciągłego sprawdzania.

Pieczenie jednego funta pazurów homara trwa około 13 minut; wydłużaj o trzy minuty każdy kolejny funt.

Jak upiec szczypce homara? Wykonaj proste kroki poniżej:

1. Podgrzej piekarnik do 360 °F.
2. Jeśli zamrożony, rozmroź pazur homara i dokładnie go umyj.
3. Umieść pazur homara na naczyniu nadającym się do piekarnika, wyłożonym folią. Możesz posypać pazur solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
4. Włóż pazur homara do piekarnika i ustaw minutnik na 13 minut. Dodaj trzy minuty więcej na każdy funt.
5. Po ugotowaniu wyjmij z piekarnika i pozwól na schłodzenie.
6. Podawaj z sosem sojowym i cytrynowym dippingiem lub z dowolną sałatką ziemniaczaną, coleslaw, świeżą sałatką, sałatką makaronową lub małżami gotowanymi na parze.

Jak usmażyć szczypce homara

Tak, możesz usmażyć swojego homara, jeśli masz odpowiednią dużą patelnię. Oto jeden przepis na głębokie smażenie pazurów homara.

Przygotuj pazury homara do smażenia, polewając je sokiem z cytryny i wcierając trochę soli, cebuli i czosnku w proszku. Smak naturalnie przesiąknie, jeśli pozwolisz mu siedzieć przez 30 minut.

Smażenie jednego funta pazura homara zajmuje około 10 minut; wydłużaj trzy minuty na każdy kolejny funt.

Jak smażyć pazury homara? Wykonaj proste kroki poniżej:

1. Podgrzej dużą głęboką patelnię do 360 °F.
2. Dodaj wystarczającą ilość oleju roślinnego i podgrzewaj przez kolejne 5 do 10 minut.
3. Włóż szczypce homara i smaż na średnim ogniu. Upewnij się, że cały pazur jest zanurzony w oleju do gotowania.
4. Odwróć go na drugą stronę po pięciu do siedmiu minutach. Przykryj i gotuj przez kolejne 5 do 7 minut.
5. Gdy pazur homara stanie się złotobrązowy, oznacza to, że możesz wyłączyć ogień.
6. Używając szczypiec, wyciągnij homara i umieść go w pojemniku wyłożonym ręcznikiem papierowym lub folią.
7. Pozwolić ostygnąć i podawać z chipsami ziemniaczanymi, ryżem, puree ziemniaczanym lub ulubionym daniem dodatkowym.

Factors That Affect How Long It Takes to Cook Lobster Claws

Size of the Lobster Claw

The bigger the size, the longer it will take you to cook the lobster claw. Każdy funt pazura homara jest gotowy na około 10 minut.

Temperatura

Właściwa temperatura jest kluczowa w gotowaniu. You can cook it at high temperatures, but ascertain that you turn off the temperature as soon as they changed color to prevent burning the lobster claw.

Method of Cooking

Your method of cooking would affect too the length of the cooking time. Głębokie smażenie wydaje się być najkrótszym sposobem gotowania szczypiec homara. This result may be because the hot cooking oil can penetrate the claw making it quicker to cook.

Weather

It can be slower during cold weather to cook your lobster claws because cold temperatures can deter heat. Będziesz musiał zwiększyć temperaturę swojego garnka lub patelni.

Wilgotność

Większa wilgotność zapobiega odparowywaniu wody z żywności, a zatem może wydłużyć gotowanie. Zdarzenie to może wystąpić, jeśli wilgotność w piekarniku jest zbyt wysoka. W niektórych przypadkach może to również przyspieszyć gotowanie, jeśli temperatura piekarnika jest wystarczająco wysoka, aby pokonać wilgotność.

Aby dowiedzieć się, jak gotować szczypce homara i jak długo trwa gotowanie szczypców homara, zapoznaj się z poniższymi przepisami.

Przepisy na szczypce homara

Oto dwa łatwe i szybkie przepisy, które możesz wykorzystać do gotowania szczypców homara w domu. Jeśli zastanawiasz się, gdzie można znaleźć jednofuntowe szczypce homara, Costco jest doskonałym źródłem. Znalazłem większość moich pazurów homara, w tym gigantyczne jednofuntowe pazury homara z Costco.

Deep-fried Lobster Claw

Ingredients

• Jedna filiżanka mąki uniwersalnej
• Trzy funty homara (umyte i przepołowione)
• Papryka około 1/2 łyżeczki
• ½ łyżeczki cebuli w proszku
• Proszek cayenne, 1/2 łyżeczki
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• Sól i pieprz do smaku
• 4 filiżanki oleju roślinnego

Kroki

1. Umyj dokładnie szczypce homara i przekrój każdy na pół. Nie usuwaj skorupy. Wskazówka: Najpierw umyj przed krojeniem.
2. W plastikowej torbie umieść wszystkie składniki oprócz oleju roślinnego i dobrze wstrząśnij.
3. Rozgrzej głęboką patelnię lub frytownicę do 360°F.
4. Wlej olej roślinny.
5. Podgrzewaj olej przez 5 do 10 minut. Podczas oczekiwania, umieść jeden kawałek pazura homara w plastikowej torbie i potrząśnij nim wraz ze składnikami, aż będzie dobrze pokryty.
6. Wrzuć go na patelnię i potrząśnij wszystkimi pozostałymi kawałkami wewnątrz torby.
7. Umieść wystarczającą ilość kawałków pazura homara na patelni. Nie przepełniaj patelni.
8. Odwróć kawałek, gdy stanie się jasnobrązowy, i usmaż drugą stronę.
9. Zrób ten krok z pozostałymi kawałkami.
10. Wyciągnij ugotowane kawałki i odsącz je na talerzu za pomocą papierowych ręczników.
11. Podawaj z daniem dodatkowym. To danie jest dobre dla około trzech do czterech osób.

Ciastka z pazurem homara

Składniki

• Trzy funty pazura homara (umyte, a następnie przepołowione z oskrobanym mięsem)
• ½ łyżeczki papryki
• ½ łyżeczki rozmarynu, zmielony
• Jedna łyżeczka pietruszki, posiekana
• ½ łyżeczki tymianku, zmielona
• Sól i pieprz do smaku
• ½ szklanki roztopionego masła

Kroki

1. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce, oprócz roztopionego masła.
2. Umieść po jednej łyżce stołowej w małych pojemnikach nadających się do piekarnika, wyłożonych roztopionym masłem,
3. Przygotuj piekarnik do 375 °F.
4. Umieść pojemniki na środkowym stojaku.
5. Piecz przez 10 do 15 minut.
6. Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
7. Możesz również upiec to danie na rożnie, jeśli chcesz.
8. Jeśli wolisz upiec je na rożnie, możesz posmarować je roztopionym masłem przed podaniem.

Porady dotyczące gotowania pazurów homara

1. Kiedy kupujesz pazury homara, upewnij się, że sprzedawca jest legalny i nie dodał trójpolifosforanu sodu lub fosforanu trisodowego. Substancje te są nieszkodliwe, gdy są przyjmowane w niewielkich ilościach, ale mogą upośledzać pracę nerek, gdy są spożywane w nadmiarze. Należy więc uważać na konserwowane szczypce homara, w których zastosowano duże ilości tych substancji. Jeśli nie masz pewności co do sprzedawcy, nie kupuj go. Kupuj w renomowanych sklepach.

1. Używaj szczypiec lub sprzętu ochronnego podczas wyciągania pazura homara po ugotowaniu. Skorupa może być bardziej gorąca niż się spodziewasz.

1. Pazur homara jest dobry dla Twojego zdrowia, ponieważ jest bogatym źródłem fosforu, magnezu i innych niezbędnych minerałów i składników odżywczych, których potrzebuje Twoje ciało.

1. Możesz dodać warzywa do wody użytej do ugotowania pazura homara i zamienić ją w zupę warzywną. Dlatego należy dobrze umyć szczypce homara, aby usunąć brud i obce substancje.

1. Dokładnie rozmrozić szczypce homara i dokładnie umyć przed gotowaniem. Nierozmrożonego homara można gotować bezpośrednio, ale gwałtowna zmiana temperatury może spowodować stwardnienie mięsa.

1. Boiling, steaming, broiling and grilling are healthy ways to cook your lobster claws as you don’t need to add oil. Oleje niewarzywne są niezdrowe i zwiększają ryzyko chorób układu krążenia. Należy pamiętać, że masło jest również tłuszczem.

1. Pazurki homara mogą dobrze komponować się ze świeżą sałatką, sałatką ziemniaczaną, sałatką makaronową, kukurydzą, ryżem, małżami gotowanymi na parze, małżami gotowanymi na parze, zupą z małży, tłuczonymi ziemniakami, spaghetti i chlebem tostowym.

1. Odcedź i ostudź pazurki homara przed ich rozbiciem. Użyj krakersa do homarów lub orzechów, aby ułatwić ten proces.

1. Nie przepełniaj swojego garnka do gotowania. Jeśli masz więcej niż jeden pazur homara, możesz użyć większego garnka, aby odpowiednio pomieścić wszystkie pazury, lub gotować pazury jeden po drugim.

Podsumowanie – Jak gotować pazury homara? How Long to Cook Lobster Claws?

See below for how long to cook a one-pound lobster claw (still in the shell). Dodaj 3 minuty za każdy dodatkowy funt, który gotujesz.

1. Gotowany: 13 minut
2. Grillowany: 20 minut
3. Smażony: 10 minut
4. Pieczony: 13 minut
5. Smażony: 10 minut

Najczęstszym sposobem gotowania pazurów homara jest ich gotowanie. Najprostszy przepis na gotowane szczypce homara jest następujący:

1. Doprowadzić garnek z wodą do wrzenia.
2. Zasolić wodę solą &pieprzem.
3. Dodać oczyszczone szczypce homara do garnka.
4. Gdy woda ponownie zacznie wrzeć, ustawić minutnik na 13 minut.
5. Gdy timer się wyłączy, wyciągnij szczypce i podawaj.

Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować mrożone szczypce homara, te same kroki mają zastosowanie – pamiętaj tylko, aby w pełni rozmrozić szczypce homara przed ich ugotowaniem.

Najpopularniejszym sposobem gotowania szczypiec homara jest ich gotowanie. Jak długo gotować szczypce homara? To zajmie Ci około 10 do 13 minut na średnio gotować jeden funt pazur homara. Dla każdego dodatkowego funta, trzeba dodać trzy minuty więcej czasu gotowania.

Mięso homara jest miękkie i delikatne i łatwe do gotowania. To, co wydłuża czas gotowania, to twarda skorupa chroniąca mięso. Po podgrzaniu, skorupa pomoże ugotować mięso szybciej. Każda z powyższych metod gotowania jest łatwa do wykonania i nie zajmuje zbyt wiele czasu.

.