Czy jesteś tak samo ciekawy soków jak my? Próbowaliśmy naszych sił w oczyszczaniu soku lub dwóch, ale do tej pory nie udało nam się zdobyć się na działanie DIY. Kłopot w tym, że samodzielne wyciskanie soków zazwyczaj wiąże się z dość dużymi inwestycjami w sokowirówkę. Więc co ma zrobić zdrowy haker? Stworzyć sok bez sokowirówki, oczywiście!
Dla tego eksperymentu sokowego, poszliśmy z prostym i pikantnym sokiem marchwiowo-imbirowym. Myślimy, że Zajączek Wielkanocny by to pochwalił 😉
Składniki:
– 2 szklanki posiekanej i obranej marchwi (około czterech dużych marchewek)
– 2 szklanki zimnej wody
– 4 łyżki stołowe posiekanego i obranego świeżego korzenia imbiru (około jeden trzycalowy kawałek)
– 1 łyżka stołowa świeżego soku z cytryny (sok z połowy jednej małej cytryny)
Narzędzia:
– blender
– dzbanek
– ściereczka serowa
– gumka
Zacznij od obrania marchewki i imbiru.
Następnie dobrze wszystko posiekaj!
Włóż marchew i imbir do blendera i dodaj wodę.
Teraz wyciśnij ŚWIEŻY sok z cytryny. To musi być świeże, muy important. Mieszaj przez trzy do czterech minut. Chcesz, aby wszystko było tak gładkie, jak to tylko możliwe.
Przykryj górną część dzbanka ściereczką do sera. Przymocuj ją ciasno za pomocą gumki. Upewnij się, że jest bezpieczna, w przeciwnym razie ciężar pulpy spowoduje, że spadnie i będziesz musiał zacząć wszystko od początku. Wlej zawartość blendera na ściereczkę do sera i wyciśnij miąższ. Będziesz zaskoczony, ile dodatkowego soku możesz stamtąd wydobyć!
Teraz jesteś gotowy, aby się napić! Naszym zdaniem sok marchwiowo-imbirowy najlepiej smakuje podawany na zimno.
.