- Pin for Later
Ten łatwy przepis na Keto Broccoli Casserole jest łatwy do wykonania.
Ta łatwa Keto Zapiekanka Brokułowa to comfort food pełen zdrowych warzyw i serowej dobroci. Jest to bogate, kremowe, pyszne danie, które z pewnością zadowoli tłum!
Keto zapiekanka brokułowa jest zdecydowanie jednym z najlepszych comfort food tam.
Po tym wszystkim, kto nie kocha chrupiących, pieczonych brokułów zwieńczonych kremowym, bogatym sosem serowym? Zapiekaj to wszystko razem, aby uzyskać zapiekankę warzywną, która jest tak pyszna i satysfakcjonująca, że możesz się przekonać, że robisz ją ponownie i ponownie!
Ten przepis jest również tak prosty do wykonania. Możesz cieszyć się nim jako szybkim i łatwym posiłkiem, lub wrzucić go jako dodatek do dania głównego. Jakie to wspaniałe?
Plus, możesz czuć się dobrze wiedząc, że jest mnóstwo niskowęglowodanowych, bogatych w składniki odżywcze, zdrowych brokułów w każdym kęsie!
Jak zrobić keto zapiekankę brokułową
Ten przepis jest tak prosty, jak zrobienie sosu serowego na kuchence, dodanie posiekanych brokułów do małego naczynia do zapiekanek, wylanie sosu serowego na wierzch i zapiekanie, aż będzie bąbelkowy i złoty!
Oto instrukcje krok po kroku, jak zrobić tę smaczną zapiekankę:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 350F (180°C).
Krok 2: Pokrój brokuły na różyczki, zetrzyj ser i zmiel czosnek.
Krok 3: Dodaj masło, serek śmietankowy i śmietanę do garnka na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aż wszystko się rozpuści razem.
Krok 4: Zmniejsz ogień i dodaj starte sery, czosnek, musztardę, bazylię, sól i pieprz. Dobrze wymieszać, aż ser całkowicie się rozpuści, a mieszanina jest gładka i kremowa.
Krok 5: Dodaj brokuły do kwadratowego naczynia do zapiekanek i rozłóż je równomiernie.
Krok 6: Zalej płatki brokułów sosem z roztopionego sera i wymieszaj do połączenia, upewniając się, że wszystkie płatki brokułów są dobrze pokryte.
Krok 7: Posypać garść startego sera mozzarella na wierzchu.
Krok 8: Piec przez 30 minut w temperaturze 350F, aż wierzch będzie bąbelkowy i lekko przyrumieniony. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut przed podaniem.
Twoja pyszna zapiekanka brokułowo-serowa jest gotowa, aby się nią cieszyć.
To jest jedno danie, które z pewnością przypadnie do gustu tłumom. Nikt nigdy nie zgadnie, że jest ono nisko węglowodanowe i tak łatwe do zrobienia!
Wariacje
Szukasz jeszcze kilku sposobów, na jakie możesz zrobić tę zapiekankę serowo-warzywną?
Nie krępuj się wrzucić innych warzyw, lub całkowicie zastąpić brokuły! Kalafior, grzyby, szparagi, cebula i papryka są wspaniałymi warzywami o niskiej zawartości węglowodanów, które wspaniale sprawdzają się w tej bogatej, serowej zapiekance.
Możesz również bawić się ziołami i przyprawami w zależności od twoich upodobań. Po prostu dodaj je do sosu serowego, podczas gdy on gotuje się na kuchence.
Na przykład, możesz dodać trochę pieprzu cayenne lub płatków chili, aby nadać tej zapiekance odrobinę pikanterii. Lub, dodaj trochę włoskich ziół lub świeżej pietruszki dla innej warstwy smaku.
Nie wahaj się być kreatywnym i uczyń to danie swoim własnym!
Pieczenie dla tłumu
Nie tylko ten przepis cieszy tłumy, ale jest również bardzo łatwy do przygotowania dla tłumu!
Aby nakarmić dużą grupę, po prostu podwoić lub potroić przepis. Możesz zrobić grubszą zapiekankę lub podzielić ją na mniejsze naczynia. Just be aware that you may need to adjust the baking time to account for the larger recipe size.
You can also save yourself some time in the kitchen by preparing this recipe a couple hours or even a day in advance. Przygotuj sos serowy, wylej go na brokuły w naczyniu do zapiekania, wymieszaj razem i nałóż na wierzch mozzarellę. Następnie przykryj i odstaw do lodówki.
Gdy jesteś gotowy do pieczenia, pozwól zapiekance siedzieć w temperaturze pokojowej przez około 5-10 minut, a następnie piecz jak zwykle! To takie proste i oznacza, że nie musisz spędzać dużo czasu w kuchni, jeśli masz przyjaciół lub rodzinę.
Zapiekanka z brokułami i serem wartości odżywcze
Z powodu makroskładników dla tego dania, jest ono idealne dla każdego, kto podąża za nisko węglowodanowym lub keto sposobem odżywiania się!
Pełna zapiekanka robi sześć porcji. Przy tej wielkości każda porcja ma 350 kalorii, 31 gramów tłuszczu, 9,8 gramów węglowodanów i 3,2 gramów błonnika. Oznacza to, że jest tylko 6,6 gramów węglowodanów netto na porcję.
Paruj go z daniem głównym o niskiej zawartości węglowodanów, takim jak moja pierś z kurczaka owinięta prosciutto z serkiem śmietankowym lub łatwy pieczony łosoś z masłem cytrynowo-czosnkowym na niezapomniany posiłek!
Przechowywanie
Pozostałości mogą być przechowywane pod przykryciem w lodówce przez 3-4 dni.
Aby odgrzać ponownie, polecam pozwolić zapiekance siedzieć w temperaturze pokojowej przez około 30 minut, a następnie umieścić danie z powrotem w piekarniku w temperaturze 350F, aż wierzch zacznie bulgotać.
Inne zdrowe przepisy keto
Szukasz więcej pysznych przepisów, które są świetne dla niskowęglowodanowego, wysokotłuszczowego sposobu odżywiania? Oto kilka innych dań, które wiem, że pokochasz:
- Keto Tuna Salad
- Keto Pizza Casserole
- Crustless Low-Carb Quiche
Możesz również sprawdzić ten roundup, który stworzyłem z 10 pysznych przepisów na keto bomby tłuszczowe, aby uzyskać jeszcze więcej inspiracji keto!
Gdy już spróbujesz tego dania, nie zapomnij dać mi znać, jak Ci smakowało i oceń przepis w komentarzach poniżej!
Keto Broccoli Casserole
- Pin
Składniki
- ▢ 1 1/4 lb brokułów (pokrojonych w różyczki)
- ▢ 2 łyżki. masło niesolone
- ▢ 8 uncji sera śmietankowego
- ▢ 1/2 szklanki gęstej bitej śmietany
- ▢ 1 szklanka białego sera cheddar (starty)
- ▢ 1/4 szklanki sera mozzarella (starty)
- ▢ 2 ząbki czosnku (zmielone)
- ▢ 1 łyżka żółtej musztardy
- ▢ 1 łyżka suszonej bazylii
- ▢ 1 łyżeczka soli morskiej
- ▢ 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Instrukcje
-
Przygotuj piekarnik do 350F (180°C).
-
Pokrój brokuły na różyczki, zetrzyj ser i posiekaj czosnek.
-
Dodaj masło, serek śmietankowy i śmietanę do garnka na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aż wszystko się rozpuści.
-
Zmniejsz ogień i dodaj starty ser, czosnek, musztardę, bazylię, sól i pieprz. Mieszaj dobrze, aż ser całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gładka i kremowa.
-
Dodaj różyczki brokułów do kwadratowego naczynia do zapiekanek i rozłóż je równomiernie.
-
Wlej roztopiony sos serowy na różyczki brokułów i wymieszaj, aby się połączył, upewniając się, że wszystkie różyczki brokułów są dobrze pokryte.
-
Posyp garść startego sera mozzarella na wierzchu.
-
Piecz przez 30 minut w temperaturze 350F, aż wierzch będzie bąbelkowy i lekko przyrumieniony. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut przed podaniem.
Przypisy
Nutrition Info Per Serving
.