Skocz do przepisu Wydrukuj przepis

  • Pin for Later

Ten łatwy przepis na Keto Broccoli Casserole jest łatwy do wykonania.

Ta łatwa Keto Zapiekanka Brokułowa to comfort food pełen zdrowych warzyw i serowej dobroci. Jest to bogate, kremowe, pyszne danie, które z pewnością zadowoli tłum!

Keto zapiekanka brokułowa zapiekana w kwadratowym naczyniu do pieczenia, jak widać z góry

Keto zapiekanka brokułowa jest zdecydowanie jednym z najlepszych comfort food tam.

Po tym wszystkim, kto nie kocha chrupiących, pieczonych brokułów zwieńczonych kremowym, bogatym sosem serowym? Zapiekaj to wszystko razem, aby uzyskać zapiekankę warzywną, która jest tak pyszna i satysfakcjonująca, że możesz się przekonać, że robisz ją ponownie i ponownie!

Ten przepis jest również tak prosty do wykonania. Możesz cieszyć się nim jako szybkim i łatwym posiłkiem, lub wrzucić go jako dodatek do dania głównego. Jakie to wspaniałe?

Plus, możesz czuć się dobrze wiedząc, że jest mnóstwo niskowęglowodanowych, bogatych w składniki odżywcze, zdrowych brokułów w każdym kęsie!

Jak zrobić keto zapiekankę brokułową

Ten przepis jest tak prosty, jak zrobienie sosu serowego na kuchence, dodanie posiekanych brokułów do małego naczynia do zapiekanek, wylanie sosu serowego na wierzch i zapiekanie, aż będzie bąbelkowy i złoty!

Oto instrukcje krok po kroku, jak zrobić tę smaczną zapiekankę:

Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 350F (180°C).

Krok 2: Pokrój brokuły na różyczki, zetrzyj ser i zmiel czosnek.

Składniki do zapiekanki rozdzielone do indywidualnych miseczek

Krok 3: Dodaj masło, serek śmietankowy i śmietanę do garnka na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aż wszystko się rozpuści razem.

Krok 4: Zmniejsz ogień i dodaj starte sery, czosnek, musztardę, bazylię, sól i pieprz. Dobrze wymieszać, aż ser całkowicie się rozpuści, a mieszanina jest gładka i kremowa.

Sos serowy topiony razem w białym garnku

Krok 5: Dodaj brokuły do kwadratowego naczynia do zapiekanek i rozłóż je równomiernie.

Płatki brokułów w kwadratowym naczyniu do zapiekanek

Krok 6: Zalej płatki brokułów sosem z roztopionego sera i wymieszaj do połączenia, upewniając się, że wszystkie płatki brokułów są dobrze pokryte.

Wlewanie sosu serowego na różyczki brokułów

Krok 7: Posypać garść startego sera mozzarella na wierzchu.

Casserole posypane tartym serem przed pieczeniem

Krok 8: Piec przez 30 minut w temperaturze 350F, aż wierzch będzie bąbelkowy i lekko przyrumieniony. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut przed podaniem.

Pieczona zapiekanka brokułowa ze złocistym, roztopionym serem na wierzchu

Twoja pyszna zapiekanka brokułowo-serowa jest gotowa, aby się nią cieszyć.

To jest jedno danie, które z pewnością przypadnie do gustu tłumom. Nikt nigdy nie zgadnie, że jest ono nisko węglowodanowe i tak łatwe do zrobienia!

Wariacje

Szukasz jeszcze kilku sposobów, na jakie możesz zrobić tę zapiekankę serowo-warzywną?

Nie krępuj się wrzucić innych warzyw, lub całkowicie zastąpić brokuły! Kalafior, grzyby, szparagi, cebula i papryka są wspaniałymi warzywami o niskiej zawartości węglowodanów, które wspaniale sprawdzają się w tej bogatej, serowej zapiekance.

Możesz również bawić się ziołami i przyprawami w zależności od twoich upodobań. Po prostu dodaj je do sosu serowego, podczas gdy on gotuje się na kuchence.

Na przykład, możesz dodać trochę pieprzu cayenne lub płatków chili, aby nadać tej zapiekance odrobinę pikanterii. Lub, dodaj trochę włoskich ziół lub świeżej pietruszki dla innej warstwy smaku.

Nie wahaj się być kreatywnym i uczyń to danie swoim własnym!

Podawaj łyżeczką część zapiekanki z naczynia do zapiekania

Pieczenie dla tłumu

Nie tylko ten przepis cieszy tłumy, ale jest również bardzo łatwy do przygotowania dla tłumu!

Aby nakarmić dużą grupę, po prostu podwoić lub potroić przepis. Możesz zrobić grubszą zapiekankę lub podzielić ją na mniejsze naczynia. Just be aware that you may need to adjust the baking time to account for the larger recipe size.

You can also save yourself some time in the kitchen by preparing this recipe a couple hours or even a day in advance. Przygotuj sos serowy, wylej go na brokuły w naczyniu do zapiekania, wymieszaj razem i nałóż na wierzch mozzarellę. Następnie przykryj i odstaw do lodówki.

Gdy jesteś gotowy do pieczenia, pozwól zapiekance siedzieć w temperaturze pokojowej przez około 5-10 minut, a następnie piecz jak zwykle! To takie proste i oznacza, że nie musisz spędzać dużo czasu w kuchni, jeśli masz przyjaciół lub rodzinę.

Zapiekanka z brokułami i serem wartości odżywcze

Z powodu makroskładników dla tego dania, jest ono idealne dla każdego, kto podąża za nisko węglowodanowym lub keto sposobem odżywiania się!

Pełna zapiekanka robi sześć porcji. Przy tej wielkości każda porcja ma 350 kalorii, 31 gramów tłuszczu, 9,8 gramów węglowodanów i 3,2 gramów błonnika. Oznacza to, że jest tylko 6,6 gramów węglowodanów netto na porcję.

Paruj go z daniem głównym o niskiej zawartości węglowodanów, takim jak moja pierś z kurczaka owinięta prosciutto z serkiem śmietankowym lub łatwy pieczony łosoś z masłem cytrynowo-czosnkowym na niezapomniany posiłek!

Zapiekanka brokułowa z łyżką do serwowania i brakującą jedną porcją, jak widać z góry

Przechowywanie

Pozostałości mogą być przechowywane pod przykryciem w lodówce przez 3-4 dni.

Aby odgrzać ponownie, polecam pozwolić zapiekance siedzieć w temperaturze pokojowej przez około 30 minut, a następnie umieścić danie z powrotem w piekarniku w temperaturze 350F, aż wierzch zacznie bulgotać.

Inne zdrowe przepisy keto

Szukasz więcej pysznych przepisów, które są świetne dla niskowęglowodanowego, wysokotłuszczowego sposobu odżywiania? Oto kilka innych dań, które wiem, że pokochasz:

  • Keto Tuna Salad
  • Keto Pizza Casserole
  • Crustless Low-Carb Quiche

Możesz również sprawdzić ten roundup, który stworzyłem z 10 pysznych przepisów na keto bomby tłuszczowe, aby uzyskać jeszcze więcej inspiracji keto!

Gdy już spróbujesz tego dania, nie zapomnij dać mi znać, jak Ci smakowało i oceń przepis w komentarzach poniżej!

Karta Przepisów

Keto Broccoli Casserole

Ta łatwa Keto Broccoli Casserole to comfort food napakowany zdrowymi warzywami i serową dobrocią. Jest to bogate, kremowe, pyszne danie, które z pewnością zadowoli tłum!
Prep Time:15 minutes
Cook Time:30 minutes
Total Time:45 minutes

Autor:Christel Oerum
Servings:6 servings

4.55 z 37 głosów

Drukuj

  • Pin

Składniki

  • ▢ 1 1/4 lb brokułów (pokrojonych w różyczki)
  • ▢ 2 łyżki. masło niesolone
  • ▢ 8 uncji sera śmietankowego
  • ▢ 1/2 szklanki gęstej bitej śmietany
  • ▢ 1 szklanka białego sera cheddar (starty)
  • ▢ 1/4 szklanki sera mozzarella (starty)
  • ▢ 2 ząbki czosnku (zmielone)
  • ▢ 1 łyżka żółtej musztardy
  • ▢ 1 łyżka suszonej bazylii
  • ▢ 1 łyżeczka soli morskiej
  • ▢ 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje

  • Przygotuj piekarnik do 350F (180°C).
  • Pokrój brokuły na różyczki, zetrzyj ser i posiekaj czosnek.
  • Dodaj masło, serek śmietankowy i śmietanę do garnka na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aż wszystko się rozpuści.
  • Zmniejsz ogień i dodaj starty ser, czosnek, musztardę, bazylię, sól i pieprz. Mieszaj dobrze, aż ser całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gładka i kremowa.
  • Dodaj różyczki brokułów do kwadratowego naczynia do zapiekanek i rozłóż je równomiernie.
  • Wlej roztopiony sos serowy na różyczki brokułów i wymieszaj, aby się połączył, upewniając się, że wszystkie różyczki brokułów są dobrze pokryte.
  • Posyp garść startego sera mozzarella na wierzchu.
  • Piecz przez 30 minut w temperaturze 350F, aż wierzch będzie bąbelkowy i lekko przyrumieniony. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut przed podaniem.

Przypisy

Przepis ten jest przeznaczony na 6 porcji zapiekanki brokułowo-serowej. Nie krępuj się dodać innych warzyw lub całkowicie zastąpić brokuły. Możesz również stać się kreatywny dodając inne zioła. Aby upiec to danie dla większej ilości osób, po prostu podwoić lub potroić przepis i albo upiec grubszą zapiekankę, albo rozdzielić na kilka zapiekanek. Pamiętaj, że może być konieczne dostosowanie czasu pieczenia do większej porcji. Aby przygotować to danie z wyprzedzeniem, wykonaj wszystkie kroki przed pieczeniem, a następnie przykryj i umieść nieupieczoną zapiekankę w lodówce. Kiedy będziesz gotowy do pieczenia, pozostaw ją w temperaturze pokojowej na około 5 minut, a następnie upiecz jak zwykle. Resztki mogą być przechowywane w lodówce pod przykryciem przez 3-4 dni.

Nutrition Info Per Serving

Nutrition Facts
Keto Broccoli Casserole
Amount Per Serving
Calories 351Calories from Fat 275
% Daily Value*
Tłuszcz 30.5g47%
Tłuszcz nasycony 19.2g96%
Trans Fat 0g
Tłuszcz wielonienasycony 0.7g
Tłuszcz jednonienasycony 4.4g
Cholesterol 94.2mg31%
Sód 585,7mg24%
Potas 202mg6%
Węglowodany 9,8g3%
Błonnik 3,2g13%
Cukier 2,4g3%
Białko 10,2g20%
Witamina A 147.8IU3%
Witamina C 66,8mg81%
Wapń 59,7mg6%
Żelazo 4,7mg26%
Węglowodany netto 6,6g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Course: Danie główne
Kuchnia: American
Keyword: easy broccoli casserole recipe, keto broccoli casserole, low carb casserole recipe

Did you make this recipe?Click here to leave a comment & star rating!

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.