Alai

Ten keto buttercream frosting jest kremowy, pyszny i łatwy do zrobienia. Nie wspominając o tym, że jest tak wszechstronny – możesz zrobić czekoladowy, waniliowy, cytrynowy, miętowy lub jakikolwiek inny smak, który lubisz! Keto lukru jest idealnym polewa do low-carb ciast, babeczek i muffinów. Jeśli szukałeś low-carb buttercream frosting bez cukru pudru, czytaj dalej. Ten lukier jest bez cukru i przyjazny dla keto.

Keto-Friendly Buttercream Frosting

Jeśli szukasz pysznego lukru śmietankowego, który nadal nie zawiera cukru i jest low-carb, znalazłeś właściwy przepis. Ten keto krem maślany jest kremowy i gładki, z odpowiednią ilością słodyczy.

Jest to odpustowy sposób na wykończenie wszystkich twoich przepisów na wypieki keto. A łyżka sama w sobie jest jak bomba tłuszczowa z kremem maślanym, mam rację?

Możesz go użyć na wszystkich rodzajach przepisów, takich jak waniliowe babeczki Keto, czekoladowe babeczki Keto lub między ciasteczkami czekoladowymi, aby zrobić ciasteczka Keto Oreo.

składniki w Keto Buttercream

Możesz zauważyć, że tradycyjne przepisy na lukry są całkiem przeciwne do keto-friendly. Głównym składnikiem jest cukier!

Na szczęście, nie jest zbyt trudno zrobić krem maślany przyjazny dla keto – wszystko czego potrzebujesz to odpowiednie składniki. Ten konkretny przepis na krem maślany jest wykonany z masła, aromatów i low-carb zamiennika normalnego cukru pudru.

Słodzik
Możesz użyć dowolnego słodzika low-carb, który lubisz – tak długo, jak jest w proszku. Ja wolę używać sproszkowanego słodzika erytrytolu w tym przepisie – i wybieram markę Swerve Confectioner’s, ponieważ jest tak wygodna.

Jeśli słodzik, który posiadasz nie jest w proszku, możesz go zmiksować w całkowicie suchym blenderze, aż stanie się sproszkowany.

Wanilia

Jeśli robisz krem waniliowy, dlaczego nie pozwolić sobie na dobry produkt! Absolutnie nie możesz pobić smaku pasty Nielsen-Massey Pure Vanilla Bean Paste. Uwielbiam klasyczny, bogaty smak ziaren wanilii. Dodatkowo, uwielbiam to, że pasta zawiera prawdziwe ziarenka z laski wanilii. 1 łyżeczka pasty jest odpowiednikiem 1 łyżeczki ekstraktu, więc możesz jej używać we wszystkich przepisach na wypieki.

Puder kakaowy

Możesz również doprawić ten krem kakao w proszku. Twój krem czekoladowy będzie bogatszy i bardziej aromatyczny, jeśli pominiesz niskotłuszczowe kakao w proszku z supermarketów na rzecz wersji o wyższej zawartości tłuszczu, jak ta. Tak dobry! Jest to marka Barry Callebaut pakowana przez Gerbs, więc wiedz, że będzie pyszna.

Inne ekstrakty

Tak jak użyłbyś pasty waniliowej lub ekstraktu, możesz użyć każdego innego smaku ekstraktu, aby dostosować ten keto lukier. Lukier klonowy będzie się świetnie komponował z tym keto chlebem dyniowym. Wiele osób lubi cytrynowy lukier na pierniku. A dlaczego nie lukier bananowy, aby wzmocnić smak na keto chlebku bananowym?

Jak zrobić keto krem maślany

Proces robienia keto kremu maślanego nie mógłby być prostszy, ale będziesz potrzebować miksera elektrycznego, aby uzyskać najlepsze wyniki. Możesz użyć miksera stojącego, ale ręczny mikser również działa dobrze.

Zacznij od ubijania masła o temperaturze pokojowej i sproszkowanego słodzika razem, aż mieszanina będzie puszysta. To będzie łatwe do zrobienia, tak długo, jak upewnisz się, że masło jest w temperaturze pokojowej. Następnie wlej ekstrakt waniliowy – lub inne aromaty, które zdecydujesz się użyć.

Na koniec wlej trochę śmietany, aby rozrzedzić lukier do kremowej konsystencji. Możesz dostosować konsystencję do swoich upodobań. Jeśli używasz go do układania warstwowego ciasta, możesz chcieć nieco twardszej niż do lukrowania babeczek, na przykład.

Wariacje smakowe dla keto kremu maślanego

Jak mówiliśmy wcześniej, niebo jest granicą, jeśli chodzi o aromatyzowanie twojego keto kremu maślanego. Pozwól swojej kreatywności zaszaleć – i nie zapomnij zostawić komentarza, w którym opowiesz mi o swoich kombinacjach!

• Ekstrakt z klonu
• Ekstrakt z mięty pieprzowej
• Ekstrakt z cytryny
• Pasta waniliowa
• Ekstrakt z banana
• Ekstrakt z migdałów

Jak przechowywać keto krem maślany

Możesz przechowywać keto krem w lodówce do pięciu dni, tak długo jak przechowujesz go bardzo szczelnie przykrytego. Pozwól mu dojść do temperatury pokojowej zanim go użyjesz. I możesz chcieć ubić go ponownie, aby upewnić się, że nadal jest puszysty.

Podobnie, możesz go również zamrozić. Pozwól mu się rozmrozić w lodówce, a przed użyciem dojdzie do temperatury pokojowej na blacie.

Save this Recipe

Pin this recipe to your Keto Recipes board on Pinterest so that you can come back and find it later.

.