Alai

Frittata szpinakowa to pyszny i łatwy przepis na brunch z parmezanem, który jest sycący, zdrowy i idealny również na posiłki w podróży.

MINI SPINACH FRITTATAS

Chrupiące, wypełniające i świetne na kolację jak i śniadanie, nasz przepis na frittatę szpinakową jest idealny dla osób, które po raz pierwszy biorą udział w kuchni. Miłą rzeczą w szpinakowych frittatach jest to, że są one low-carb i bezglutenowe bez rezygnacji z jakiegokolwiek smaku. Te frittaty są wielkości kęsów i są idealnymi przystawkami na spotkania lub smacznymi daniami głównymi na brunch z przyjaciółmi. Możesz je również odgrzać na szybką kolację w tygodniu lub na przekąskę w podróży.

Jak zrobić szpinakowe frittatas:

1. Podgrzej piekarnik i spryskaj formę do muffinek olejem w sprayu.
2. Wbij razem jajka, mleko, szpinak, parmezan i przyprawy.
3. Wlej masę jajeczną do foremek na muffiny.
4. Piecz przez 15-18 minut.

Aby zacząć, rozgrzej piekarnik i natłuść nieprzywierającą formę na muffiny, abyś był gotowy do pracy po zakończeniu mieszania składników. Połącz swoje jajka, białka, mleko, szpinak, ser i przyprawy i ubij je razem w średniej misce, a następnie wlej mieszaninę do formy na muffiny. Wszystko, co pozostaje po tym, to włożyć je do piekarnika na około 15 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złotobrązowy.

Jeśli podobał Ci się ten przepis, następnym razem powinieneś spróbować naszych Chudych Gotowanych Jaj, Wieprzowiny Moo Shu lub naszej Sałatki Ziemniaczanej z Gotowanych Jaj.

FRITATTAS WITH A TWIST

Nasz przepis na frittatę szpinakową jest świetnym punktem wyjścia do eksperymentowania z własną gamą pysznych składników. Oto kilka pomysłów:

• Feta: zastąp parmezan serem feta, aby uzyskać smak inspirowany kuchnią grecką.
• Tex-Mex: spróbuj frittaty z serem cheddar, cebulą i pokrojoną w kostkę papryką. Jeśli czujesz się odważny, odrobina ostrego sosu ładnie połączy smaki.
• Włoski: wymieszaj szczyptę włoskiej przyprawy, czerwoną paprykę i zieloną cebulę.
• Wegetariański: jeśli nie jesteś fanem świeżego szpinaku, niebo jest granicą, jakich warzyw możesz użyć. Spróbuj jarmużu, boćwiny szwajcarskiej lub porów, aby dostarczyć witamin.

Jak podawać z frittatami

Jeśli przygotowujesz mini frittaty na brunch, przyjęcie lub jako danie główne na kolację, oto kilka zabawnych, zdrowych dodatków, które warto wypróbować.

• Chińska Zielona Fasolka: zielona fasolka jest świetnym źródłem błonnika i jest również pyszna. Ten przepis jest bardzo łatwy i można go zrobić na kuchence w jednej patelni, co sprawia, że czyszczenie jest bardzo proste.
• Kremowa sałatka z kolendrą i limonką: ta sałatka jest smaczna, orzeźwiająca i świetna do lekkich posiłków.
• Pieczone warzywa z parmezanem: Jeśli chcesz coś serowy iść z roztopionym parmezanem na frittata, te pieczone warzywa są sposób, aby przejść.
• Zdrowe muffiny jagodowe: wszech czasów ulubiony na śniadanie, te iść wielki z naszego przepisu frittata szpinaku. Przygotowanie jest łatwe, a przepis jest pyszny.

bliskie krewne frittaty

• Omlet: jeśli wziąłeś wszystkie składniki frittaty i wymieszać je na patelni na kuchence, będziesz miał pyszny omlet, to jest jak blisko te dania są do siebie.
• Quiche: frittata jest czasami nazywana quiche bez skórki, i podczas gdy jest to dość bliskie prawdy, istnieją pewne kluczowe różnice. Quiche zazwyczaj zawiera w sobie mieszankę mleka i kremu, a frittata nie.
• Strata: strata to w zasadzie zapiekanka frittata z elementem chleba. Składniki w warstwie są ułożone w warstwy, trochę jak lasagna.

ORIGINS

From what we can tell, frittatas come from Italy, and their name come from the word „friggere,” or „fried.” Frittaty były w zasadzie tylko wymyślnymi omletami aż do niedawna, kiedy to słowo zaczęło być używane tylko dla dań jajecznych zrobionych z mieszanych jaj, mleka i sera bez skórki. Istnieją różne inne potrawy na całym świecie, które są podobne do frittaty, takie jak okonomiyaki w Japonii lub tunezyjskie tajine.

BEZPIECZNA TEMPERATURA PODAWANIA

Zgodnie z ich stroną internetową, USDA zaleca, aby potrawy z jaj były gotowane w temperaturze co najmniej 160 stopni F (71.1 stopni C). Należy sprawdzić temperaturę frittaty przed jej spożyciem, bez względu na to, jak chrupiąca i złocistobrązowa wygląda.

Przechowywanie

• Podawanie: nie zostawiaj frittaty na dłużej niż 2 godziny, ponieważ zawiera ona nabiał i jajka.
• Przechowywanie: jeśli chcesz zachować frittatę z ostatniej nocy, aby cieszyć się nią później, pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie zamknij ją w szczelnym pojemniku. To może trwać do 4 dni w lodówce.
• Zamrażać: Możesz zamrozić te frittaty na okres do trzech miesięcy, jeśli owiniesz je szczelnie folią plastikową, a następnie folią, aby powietrze nie powodowało oparzeń w zamrażarce.

.