Alai

Najlepsze kapsułki Nespresso do kawy Cappuccino i Lattes wybrane przez nas.

Oba napoje kawowe są trudne do przyrządzenia. Z jednej strony zbyt dużo mleka pokona nawet najmocniejszą kapsułkę kawy, a z drugiej strony zbyt gorzka mieszanka sprawi, że konieczne będzie dodanie większej ilości cukru, rozwadniając smak kawy i mleka. Potrzebna jest kapsułka Nespresso, która jest wystarczająco intensywna, aby nie poddać się ilości mleka, a jednocześnie nie jest zbyt gorzka. Jeśli ma przyjemny smak, którym można się delektować, tym lepiej.

Z tych powodów większość najsłabszych kapsułek Nespresso nie wystarczy. Same w sobie są ładne, aromatyczne i delikatne, ale nie wyróżniają się po zmieszaniu z mlekiem. W latte lub cappuccino stracą większość swojego smaku.

To samo dotyczy najciemniejszych ziaren: sprawdzą się w napojach z niewielką lub umiarkowaną ilością mleka, takich jak macchiato lub cortado, ale latte i cappuccino zawierają więcej mleka niż kawa. Ryzyko polega na tym, że tylko gorycz tych kapsułek będzie wyczuwalna, pozostawiając Ci niewielki wybór niż dodanie dużej ilości cukru, tworząc bardzo słodki napój, który nie jest ani bardzo „mleczny”, ani przyjemnie wysoki w smaku kawy. Chyba że uwielbiasz gorycz, w takim przypadku wybierz najmocniejszą kapsułkę.

Wybraliśmy zatem kilka kapsułek Nespresso, które są najlepsze do latte i cappuccino, kierując się następującymi wskazówkami: wystarczająca ilość smaku kawy, aby poczuć go bez konieczności ograniczania ilości mleka lub dodawania dużej ilości cukru.

Czy istnieją kapsułki do cappuccino?

Nespresso, podobnie jak większość firm produkujących kapsułki kompatybilne z systemem Nespresso, nie produkuje kapsułek do cappuccino, latte czy milk pods, czyli kapsułek zawierających w środku zarówno mleko, jak i kawę. Pomyśl o gotowych kapsułkach do cappuccino lub latte, do których nie trzeba samodzielnie dodawać mleka. Niektóre mniejsze firmy tak robią.

Nie pokrywamy tych tutaj jako gotowe kapsułki mają zmienne proporcje kawy i mleka, które są nastawione na różnych ludzi. Your mileage may greatly vary with those.

Pure coffee capsules are instead better as you can tweak how much coffee you want in your Cappuccino or Latte, and then add a specific variety of milk, or milk substitute, and how much of it you want. W przypadku „Cappuccino pods” lub „Latte pods” nie ma takiej możliwości. O profilu smakowym decyduje producent i nie ma szans, abyś jako konsument mógł go zmodyfikować.

Najlepsze kapsułki Nespresso do Lattes

Lattes są generalnie uważane za kawę z dużą ilością mleka, espresso (lub podwójnym espresso) i pianką na wierzchu. Pianka powinna być gładka i nie za twarda. W zależności od tradycji, której się trzymasz, europejskiej lub amerykańskiej, stosunek kawy do mleka może się różnić, nawet bardzo, ale zazwyczaj Latte jest uważane za dużo więcej mleka niż kawy i na pewno bardziej mleczne niż cappuccino.

Jeśli wolisz delikatny, subtelny smak kawy, który uzupełnia mleko, a nie jest na równi lub nawet przezwyciężając go, te kapsułki będą działać świetnie dla Ciebie:

• Barista Chiaro
• Cosi
• Nordic Almond Cake (do słodkiego Latte bez użycia cukru)
• Vanilio / Vanilla Eclair (do Latte o smaku waniliowym)
• Italia Amaretti (o silnym smaku migdałowym)

Jeśli wolisz Latte, które skłania się ku składnikowi kawowemu, lub po prostu mocniejsze, te będą odpowiednie:

• Barista Scuro
• Barista Corto
• Ristretto (dobra dla neutralnego, zrównoważone latte)
• Cafezinho do Brasil
• Kazaar/Ispirazione Palermo Kazaar (dla niektórych może być zbyt mocna)

Najlepsze kapsułki Nespresso do cappuccino

Cappuccino musi mieć więcej smaku kawy ze względu na proporcje w recepturze: co najmniej 1/3 powinna stanowić kawa. To jest zasada trzech trzecich, która jest stosowana od dziesięcioleci, jak zrobić właściwe cappuccino: 1/3 kawy, 1/3 mleka i 1/3 pianki.

Dzięki tej proporcji, można grać z łagodniejszymi kapsułkami również i one będą działać lepiej niż w Latte. Byłyby to na przykład:

• Barista Chiaro
• Livanto
• Nordic Black
• Ethiopia

Do mocniejszego cappuccino najlepsze byłyby kapsułki Nespresso, które bardziej przypominają oryginalną włoską/austriacką recepturę: średnio ciemne palenie, gorzkawy posmak, wyczuwalne nuty kakao. Oryginalna linia Nespresso ma sporo kapsułek pasujących do tego opisu, takich jak:

• Ciocattino/Cocoa Truffle (z pasującym do niej kakao w proszku na wierzchu)
• Barista Corto
• Arpeggio/Ispirazione Firenze Arpeggio (do cappuccino z nutami kakao)

.

• Kazaar/Ispirazione Palermo Kazaar
• Ispirazione Napoli (doskonała do mocnego i syropowatego cappuccino)
• Dharkan
• Ristretto
• India (nieco słona, być może jest to smak wyuczony)

Jeśli Ci się podobało, proszę podziel się!

.