Alai

Napary z pokrzywy są wysoce odżywczymi tonikami, które odżywiają Twoje ciało śladowymi minerałami i witaminą K, a także wieloma przeciwutleniaczami i innymi związkami roślinnymi. Wspomagają również zdrowie układu krążenia, regulację poziomu cukru we krwi i ogólny dobrostan. Zielarze często stosują je jako tonik dla nadnerczy i układu rozrodczego oraz do łagodzenia sezonowych alergii. Są również łatwe do przygotowania w domu i mają przyjemnie łagodny smak.

Przejdź do Przepis | Co to jest? | Napar a herbata | Korzyści | Dawkowanie

Co to jest napar z pokrzywy?

Napar z pokrzywy jest tonikiem ziołowym, który przyrządza się przez parzenie suszonych pokrzyw w gorącej wodzie przez kilka godzin. Po tym czasie płyn należy odcedzić i wypić. Napary z pokrzywy są zazwyczaj dobrym źródłem wielu mikroelementów, takich jak witaminy i minerały, a także różnych leczniczych związków roślinnych.

Napary z pokrzywy smakują słabo jak herbata, atramentowe z delikatną ziołową słodyczą. Ich smak jest bogaty i zielony.

Korzyści płynące z picia naparu z pokrzywy

Napar z pokrzywy jest silnym lekarstwem, szczególnie dla kobiet, których ciała łakną bogatych minerałów tej rośliny, takich jak chrom, magnez i wapńWeed, S. (2008) Healing Wise. Ash Tree Publishing. A pokrzywy są silnie przeciwzapalne i bogate w fitoskładniki, takie jak rutyna, która występuje również w gryce. i astragalina, którą można również znaleźć w adaptogennym zielu astragalusa Fleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company..

Tradycyjnie, zielarze używają naparów z pokrzywy do wspierania ogólnego dobrego samopoczucia, aby złagodzić rosnące bóle u dzieci i jako tonik reprodukcyjny dla mężczyzn i kobietGladstar, R. (2008) Herbal recipes for vibrant health. Story Publishing… Wielu zielarzy stosuje również pokrzywę jako tonik nadnerczy, too.

Inne korzyści płynące z naparów z pokrzywy:

• Pokrzywy wspierają równowagę i regulację cukru we krwiBouchentouf, S. et al (2018) Identification of phenolic compounds from nettle as new candidate inhibitors of main enzymes responsible on type-II diabetes. Current Drug Discovery Technologies.
• Stinging nettles also support cardiovascular healthVajic, U. et al (2018) Urtica dioica L. leaf extract modulates blood pressure and oxidative stress in spontaneously hypertensive rats. Phytomedicine.
• Działa również przeciwzapalnieRoscheck, B., et al. (2009) Wyciąg z pokrzywy (Urtica dioica) wpływa na kluczowe receptory i enzymy związane z alergicznym nieżytem nosa. Physotherapy Research, co może być pomocne w sezonie alergicznymMittman, P. (1990) Randomized, double-blind study of freeze-dried Urtica dioica in the treatment of allergic rhinitis. Planta Medica.
• Pokrzywy mają wysoką zawartość chlorofilu, przeciwutleniaczy i innych związków roślinnych, które mogą delikatnie wspierać detoksykację.
• Jako źródło śladowych minerałów, takich jak żelazo, chrom i magnez, mogą również pomóc w remineralizacji organizmu.
• Jest dobrym źródłem witaminy K, która wspomaga krzepnięcie krwi, gojenie się ran, a także zdrowie układu sercowo-naczyniowego i kościVitamin K Fact Sheet. National Institutes of Health.

Gdzie można znaleźć pokrzywy: Żądlące pokrzywy rosną dziko w całej Europie i Ameryce Północnej. Można je również wyhodować samodzielnie z nasion. Możesz też kupić organiczną pokrzywę od Mountain Rose Herbs tutaj.

Nettle Infusion vs. Nettle Tea

While herbaty i napary mogą wydawać się nieodróżnialne, istnieje kilka kluczowych różnic. W herbatach ziołowych używa się mniejszych ilości ziół i parzy się je przez krótszy okres czasu – około 5 minut. Natomiast w naparach ziołowych używa się większej ilości ziół i często parzy się je przez kilka godzin. Dlatego też są one bardziej bogate w składniki odżywczeGladstar, R. (2008) Herbal recipes for vibrant health. Story Publishing.

Więc podczas robienia naparu z pokrzywy, użyjesz około jednej uncji ziół na każdą kwartę wody i będziesz ją parzyć przez co najmniej 4 i do 12 godzin. W rezultacie napary z pokrzywy mają głębszy smak i znacznie większą zawartość mikroelementów niż herbaty z pokrzywy.

Jak dużo należy pić?

Napary z pokrzywy są ostatecznie pokarmami odżywczymi. Chociaż mają one wiele zalet, mądrze jest pić taką ilość, która jest dla Państwa odpowiednia. Nawet tak mała ilość jak filiżanka naparu z pokrzywy co kilka dni nadal przynosi wiele korzyści odżywczych.

Niektóre źródła zalecają do dwóch litrów dziennieFleming, T., et al. (ed) (2000) The Physician’s Desk Reference for Herbal Medicine. Medical Economics Company, co jest strasznie dużo do przełknięcia. Ale filiżanka lub dwie są prawdopodobnie wystarczające i nieco łatwiejsze do opanowania.

Inne sposoby wykorzystania pokrzywy

Oprócz naparów z pokrzywy, możesz również wykorzystać pokrzywę w stanie świeżym jako zieleninę kulinarną. Jest doskonała w omletach i zupach lub w postaci pesto z pokrzywy. Jest to również fantastyczne zioło dla kobiet w ciąży, a przepis na naszą herbatę ciążową można pobrać poniżej.

.