Drukuj tę stronę
Wydaje się, że ergogeniczne działanie kofeiny można wytłumaczyć jej stymulacją utleniania wolnych kwasów tłuszczowych i w rezultacie oszczędzaniem glikogenu mięśniowego34, jednak obecnie bada się również kilka innych mechanizmów, takich jak np.
Ćwiczenia wytrzymałościowe
Każda sugerowana poprawa wyników sportowych jest najsilniejsza w przypadku sportów wytrzymałościowych. Z badań i przeglądów wynika, że kofeina wpływa na wyniki wytrzymałościowe głównie poprzez działanie antagonistyczne na receptory adenozyny w mózgu, tj. poprzez ścieżkę prowadzącą do zwiększonej produkcji adrenaliny, która stymuluje produkcję energii i poprawia przepływ krwi do mięśni i serca6. Kofeina moduluje centralne zmęczenie i wpływa na ocenę odczuwanego wysiłku, odczuwanego bólu i poziomu wigoru, z których wszystkie mogą prowadzić do poprawy wydajności6.
Fig. 1 Ilustracja wiązania się kofeiny z receptorem adenozyny, co może wzmacniać ośrodkowy układ nerwowy6
Krótkotrwałe ćwiczenia o wysokiej intensywności
W przypadku krótkotrwałych ćwiczeń anaerobowych utlenianie kwasów tłuszczowych i oszczędzanie glikogenu nie jest realistycznym modelem mechanizmu stojącego za poprawą wydolności, ponieważ, na przykład, ramy czasowe nie pasują. W przeglądzie z 2009 roku dotyczącym mechanizmów działania anaerobowego omówiono obecne opcje i wykazano, że nie jest jeszcze jasne, w jaki sposób kofeina poprawia krótkoterminową wydajność ćwiczeń o wysokiej intensywności13.
Niektóre z badanych obszarów obejmują: kwas mlekowy, glukoza we krwi, potas – dla mechanizmów obwodowych; kofeina jako antagonista adenozyny, percepcja bólu i ocena postrzeganego wysiłku – dla mechanizmu centralnego. Ten centralny model związany z kofeiną jest jak dotąd najbardziej obiecujący.
Interesujące jest to, że modele mechanizmów działania wyjaśniające korzyści kofeiny dla wydajności w obu rodzajach ćwiczeń – wytrzymałościowych i krótkotrwałych o wysokiej intensywności – wydają się zmierzać w tym samym kierunku17-19. W konsekwencji zalecenia dla sportowców również wykazują coraz większe podobieństwa17-19.
Zmienność genetyczna
Badacze zasugerowali, że wpływ spożycia kofeiny na wydajność może różnić się u poszczególnych osób, prawdopodobnie za sprawą polimorfizmów w obrębie dwóch genów, CYP1A2 i ADORA2A, jak również czynników środowiskowych. Lepsze zrozumienie czynników leżących u podstaw różnic międzyosobniczych może ułatwić dostosowanie wytycznych dotyczących spożycia kofeiny, specyficznych dla biologii, historii i sytuacji zawodniczej danej osoby35.
Informacja ta jest przeznaczona dla profesjonalistów z dziedziny opieki zdrowotnej.
Proszę rozważyć środowisko przed wydrukowaniem.