Jeśli jest jakieś jedzenie, którego jestem koneserem, to są to jabłka. Wydaje mi się, że jem jedno (lub dwa) każdego dnia dzięki koszowi z jabłkami znajdującemu się około 10 stóp od mojego biurka, który kusi mnie za każdym razem, gdy przechodzę obok. Moja miłość do jabłek sprawia, że pisanie tego wpisu jest ekscytujące, ponieważ mogę opowiedzieć o SweeTango®, nowszej odmianie jabłek, którą firma Stemilt uprawia i pomaga wprowadzać na rynek.
Po raz pierwszy wprowadzona w 2009 r., SweeTango jest krzyżówką odmian Honeycrisp i Zestar!®. Odmiana Minneiska, z której pochodzi jabłoń SweeTango, została opracowana na Uniwersytecie Minnesoty na przestrzeni dziesięciu lat. W rzeczywistości ci sami ludzie, którzy wyhodowali popularną odmianę Honeycrisp, są odpowiedzialni za jej smakowitego następcę – SweeTango. Jest to jedna z pierwszych odmian, które zbieramy co roku w stanie Waszyngton, schodząca z drzew w połowie sierpnia.
SweeTango ma wyjątkowy i niesamowity smak: słodki miodowy smak i chrupkość, które tak bardzo kochasz w Honeycrisp, z dodatkową nutą podobną do tej w cytrusach. W smaku wyczuwalne są również nuty jesiennych przypraw, takich jak gałka muszkatołowa i cynamon. Wszystkie te łączą się, aby jeden wielki przekąska apple.
Możesz zastanawiać się teraz, jak dostać swoje ręce na to jabłko! Jabłko ma stronę na Facebooku, gdzie można uzyskać odpowiedź na to właśnie pytanie (i nie tylko).
SweeTango jest odmianą zarządzaną, więc tylko kilku wybranych producentów może sadzić i pielęgnować drzewa. Stemilt ma szczęście, że jest jednym z nich! Dostarczamy SweeTango do sklepów spożywczych na Zachodnim Wybrzeżu, natomiast producenci z dwóch pozostałych głównych regionów uprawy jabłek w Stanach Zjednoczonych (Michigan/Minnesota i Nowy Jork) zaopatrują w SweeTango Środkowy Zachód i Wschodnie Wybrzeże. Jabłko to jest dostępne w całym kraju przez krótki czas we wczesnych miesiącach jesiennych (wrzesień-listopad).
Mam nadzieję, że uda Ci się znaleźć SweeTango i doświadczyć z pierwszej ręki jednego z najlepszych jabłek w okolicy!