Przepisy Portorykańskie
CLICK HERE TO SEE ALL OUR RECIPES
Składniki:
5 jaj
1 szklanka białego cukru
1 szklanka mąki rozczyn
ekstrakt waniliowy 1 łyżka1 (14 oz) mleko skondensowane
1 ( 12 fl oz ) puszka mleka odparowanego.
1 szklanka mleka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
3 białka jaj
1 szklanka białego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Procedura:
Nasmaruj i oprósz mąką patelnię o wymiarach 8 x 12 cali. Rozgrzać piekarnik do 350 stopni F Oddzielić 5 jaj, i ubić białka w dużej misce. Do białek dodawać po trochu 1 szklankę cukru, ciągle ubijając. Dodawać po kolei żółtka, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Dodać 1 łyżeczkę wanilii. Przesiej mąkę i wmieszaj do masy jajecznej. Wlać masę do przygotowanego naczynia. Piecz ciasto przez 20 minut lub do momentu, aż będzie gotowe. Schłodzić. Wymieszać mleko skondensowane, mleko odparowane, mleko i 1 łyżkę wanilii. Polej tym syropem wystudzone ciasto. Aby zrobić bezę: Ubij 3 białka na sztywno. Stopniowo dodawać 1 szklankę cukru i ubijać aż do uzyskania sztywnej piany. Dodać 1 łyżeczkę wanilii. Lukru do ciast .
Enjoy !!!
.