Alai

Sharing is caring!

Te małże z czerwonym curry w mleku kokosowym są gotowe w zaledwie 35 minut i są pełne smaku imbiru, czosnku i trawy cytrynowej. Będziesz zaskoczony tym, jak łatwo je przyrządzić i będziesz chciał wchłonąć każdą ostatnią kroplę sosu z czerwonego curry z mleczka kokosowego!

This post was written by me through an activation with HireInfluence on behalf of the PEI Mussel Industry Council. Chociaż otrzymałam wynagrodzenie za udział w kampanii, wszystkie myśli i opinie są moje własne.

Gdy po raz pierwszy przeprowadziłam się do Nowego Jorku, byłam typem osoby, która bała się prawie wszystkich nowych i ciekawych potraw, które pojawiły się na mojej drodze. Przeniosłam się do Nowego Jorku z Ohio, aby zostać nianią dla wspaniałej rodziny (którą z miłością nazywam moją „nowojorską rodziną”), która z błogosławieństwem serca znosiła wszystkie moje Midwestowe głupoty. Moje urodziny były tylko miesiąc po tym, jak zaczęłam dla nich pracować, więc powiedzieli mi, żebym wybrała restaurację i wszyscy pójdziemy świętować. Ok, więc jeśli ktoś powiedziałby mi to teraz, oszalałby, gdybym wybrała jakąś wymyślną restaurację z gwiazdką Michelin, która prawdopodobnie serwuje bardzo drogie jedzenie z pretensjonalną elegancją, którą może zrobić tylko restauracja o takim statusie. Jednak 20-letnia Brandy wzięła ich pomysł i zaszalała. Wybrała Applebee’s. APPLEBEE’S!

Ugh. Ale, ponieważ są miłymi kochającymi ludźmi, uśmiechnęli się grzecznie i zjedli ze mną badziewne paluszki mozzarelli. #takingonefortheteam

To właśnie z nimi dostałam swój pierwszy smak małży. Widziałam kilka razy jak tata zamawiał małże i za każdym razem myślałam sobie „yeah, no”. Miałam zerowe zainteresowanie jedzeniem tych małych czarno-skorupkowych piękności, aż pewnego dnia zdałam sobie sprawę, że jestem irytująca i potrzebowałam dać im spróbować. Miałam dość bycia zastraszaną przez jedzenie, którego nie rozpoznawałam i nigdy nie chciałam zostać nazwana wybredną niejadaczką. Jak jestem pewien, że możesz się domyślić, spróbowałem jednego małża i miałem trudny czas, nie chcąc zjeść ich wszystkich!

Po tym, byłem uzależniony. Jeśli zobaczyłam małże w menu, byłam nimi zachwycona. Chciałam je w czerwonym sosie, w białym winie, w maśle, z frytkami, z chlebem, na łodzi, w płaszczu…ok, rozumiecie – byłam ZAKOCHANA! Jeśli nigdy nie próbowałeś gotować małży, powinieneś wiedzieć, że są one łatwe do zrobienia, gotują się szybko, są pełne pożywnego dobra i są szalenie przystępne cenowo. Mój lokalny sklep sprzedaje PEI Mussels w 2-funtowych torbach za jedyne $5. Tak, to jest całkiem niesamowite.

Te czerwone curry z mlekiem kokosowym PEI Mussels również sprawiają, że dla idealnej przystawki do uczty owoców morza LUB zrobić szalony pyszny i łatwy do gotowania obiad. Czerwony sos curry jest tak dobry, że zużyłem 2 bochenki chleba wchłaniając cały. ten. sos. To nie miało się zmarnować na moim zegarku! Nie pozwól, aby curry Cię onieśmieliło, jeśli nigdy nie próbowałeś go wcześniej. Ten przepis to TYLKO 8 składników, a smaki, które można znaleźć w czerwonej paście curry to czosnek, trawa cytrynowa, imbir, limonka kaffir i korzeń kolendry. To raj dla smakoszy i działa szalenie dobrze z tym przepisem na małże. PLUS jest gotowy w zaledwie 35 minut! Nie ma już powodu, aby być onieśmielonym przez małże. Zaufaj mi, kiedy zobaczyłem YOU CAN DO THIS!

Wiesz co może być lepsze niż te czerwone curry mleko kokosowe PEI mussels? Wygrać wycieczkę dla dwóch osób na Wyspę Księcia Edwarda! Wspaniali ludzie z PEI Mussels rozdają tę wycieczkę jednemu szczęśliwemu zwycięzcy, więc upewnijcie się, że weszliście i zagłosowaliście!

#PEIMusselsOnTheMenu

{Szukasz jeszcze więcej pysznych przepisów na owoce morza? Wypróbuj mój 20-minutowy gulasz z owocami morza, pikantne małże w mleku kokosowym, tacos z krewetkami chipotle lub pikantnego kraba w miękkiej skorupie}

.