This gluten-free and healthy Slow Cooker French Onion Soup is comfort food at it’s finest. To jest zrobiony używać prostych składniki ty prawdopodobnie już mieć w twój spiżarni, jest w dużym stopniu hands-off gotowanie, jest ekonomiczny posiłek i jest w ten sposób bogaty i flavorful. Ja może jeść jako jest jako lekka polewka, lub więcej tradycyjnie topped z topionym serem i albo store-bought lub homemade bread.
Wolno gotujący Francuska Zupa Cebulowa
Francuska Zupa Cebulowa jest taki klasyczny comfort food, ja jest ciężki nie kochać. Jeśli jadłeś ją tylko w restauracjach, możesz pomyśleć, że jest trudna do zrobienia, ponieważ jest tak bogata i aromatyczna, ale tak naprawdę wcale nie jest taka trudna! A my zrobiliśmy to jeszcze łatwiejsze, wrzucając całość do wolnowaru, aby ułatwić gotowanie bez użycia rąk! Wolnowarowa Francuska Zupa Cebulowa jest doskonałym przykładem na to, że można wykorzystać naprawdę podstawowe produkty ze spiżarni, takie jak cebula, bulion i kilka innych prostych składników i zamienić je w coś niesamowitego poprzez powolne gotowanie. Przepisy z wykorzystaniem zszywek ze spiżarni są świetne, aby mieć je w swojej tylnej kieszeni w dni, kiedy nie masz czasu, aby biegać do sklepu spożywczego, ale nadal chcesz być w stanie ugotować wspaniały posiłek dla swojej rodziny.
What is French Onion Soup Made Of
Traditionally French onion soup is made by slowly caramelizing onions on the stove top, which can require lots of babysitting and stirring to make sure the onions don’t burn. Cebule wtedy pokrywają w mące i gotują się dla długiego z rosołem. Ten Slow Cooker French Onion Soup przepis jednak bierze wszystkie niesamowite smaki tego bistro klasyczny i rzuca je wszystkie w wolnowarze, aby podczas gdy jesteś zajęty robieniem innych rzeczy! Pierwszy krok jest gotować wszystkie cebule dla wokoło 6 godzin, który no wymaga jakaś mieszać. Ten krok może mieć trochę miejsca, jeśli jesteś o i około, ponieważ trudno jest spalić cebulę w wolnowarze, więc jeśli nie jesteś w domu pod koniec 6 godzin czasu gotowania, cebula będzie prawdopodobnie w porządku przez 2-3 godziny po. Następnie dusimy cebulę w bulionie przez pozostałe 2 godziny czasu gotowania. Klasyczna francuska cebulowa polewka wieńczy z dużym crouton-like kawałkiem chleb i serem. My daliśmy wskazówki na dlaczego robić to, ale naprawdę ty możesz opuszczać to i ten polewka jest wciąż naprawdę flavorful!
Co jest najlepszy cebula używać dla francuskiej polewki cebulowej
This Slow Cooker Francuska Zupa Cebulowa przepisy używa dwa rodzaje cebule. Żółta cebula jest bardziej słodka z naprawdę jasnym smakiem i czerwona cebula ma więcej głębi z dotykiem goryczki. Razem tworzą naprawdę zniuansowaną i aromatyczną francuską zupę cebulową!
Can you cook French Onion Soup in the Instant Pot?
Krótka odpowiedź brzmi: tak! Zawarliśmy wskazówki dotyczące gotowania tej zupy w Instant Pot w sekcji Uwagi do tego przepisu. Jednak musimy powiedzieć, że jest to nieco bardziej pracochłonne gotowanie niż w przypadku wersji dla wolnowaru.
Jeśli ty lubisz ten wolno gotować SOUP przepis, próbować te innych ulubieńców:
- Slow Cooker Chicken Soup
- Slow Cooker Sweet Potato Chili
- Slow Cooker Lasagna Soup
- Slow Cooker White Chicken Chili
- Slow Cooker Short Rib Stew
Want to try other crock pot comfort food favorites? Spróbuj tego:
- Slow Cooker Apple Butter
- Slow Cooker Baked Potato Bar
- Slow Cooker Asian Beef Bowls
Zobacz film:
Slow Cooker French Onion Soup (Gluten-Free)
Ta bezglutenowa i zdrowa Slow Cooker French Onion Soup jest zrobiona przy użyciu prostych składników ze spiżarni, jest w dużej mierze hands-off cooking, jest ekonomicznym posiłkiem i jest tak bogata i aromatyczna. Może być spożywana jako lekka zupa, lub bardziej tradycyjnie z topionym serem i kupionym w sklepie lub domowym chlebem.
- Autor: Lexi
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 8 hours and 30 minutes
- Total Time: 8 hours and 45 minutes
- Yield: 4-6 1x
Składniki
- 3 łyżki stołowe masła
- 1 łyżka stołowa oliwy extra vergine lub oleju z awokado
- 4 białe cebule, pokrojone w plastry
- 2 czerwone cebule, pokrojone w plastry
- 1 łyżka cukru kokosowego
- 3 ząbki czosnku, zmielone
- 1 łyżeczka soli, więcej do smaku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu, więcej do smaku
- 1/4 filiżanki octu balsamicznego
- 2 łyżeczki suszonego tymianku lub 2 świeże gałązki tymianku
- 2 liście laurowe
- 7 filiżanek bulionu wołowego
- 1/2 łyżeczki sosu rybnego
- 1 łyżka mąki arrowroot
- Opcjonalnie: płatki czerwonej papryki, do podania
- Opcje: 1/4 filiżanki rozdrobnionego sera Gruyere
- Opcja: 1/4 filiżanki rozdrobnionego sera mozzarella
- Opcja: 1 partia chleba (zobacz przepis tutaj lub tutaj dla bezorzechowych)
Instrukcje
- Umieść masło i olej w dolnej części wkładu wolnowaru.
- Dodaj pokrojoną cebulę, cukier kokosowy, czosnek, ocet balsamiczny, połowę soli i pieprzu, tymianek i liście laurowe. Wrzuć do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez 6 godzin. Po 6 godzinach, dodaj bulion wołowy, sos rybny, mąkę arrowroot oraz pozostałą sól i pieprz. Usuń liście laurowe i gałązki tymianku, jeśli używasz świeżego tymianku. Spróbować i dodać sól i pieprz według uznania.
- Podgrzać piekarnik do 350°F. Rozdzielić zupę pomiędzy miski nadające się do piekarnika. Na wierzch każdej z nich położyć kromkę (lub dwie) chleba tostowego i posypać serem w grubej warstwie na chlebie i aż do krawędzi miski. Piec przez 20 do 30 minut, aż ser zacznie bulgotać. Piecz w wysokiej temperaturze przez 1 minutę.
Przypisy
Do przygotowania w Instant Pot:
Naciśnij funkcję saute na Instant Pot. Na rozgrzany garnek włożyć masło i olej wraz z cebulą. Gotować przez 5 minut, mieszając raz. Dodaj cukier kokosowy, czosnek, ocet balsamiczny, sól i pieprz, tymianek oraz liście laurowe i gotuj na wysokim ciśnieniu przez 20 minut. Po zakończeniu użyj funkcji szybkiego uwalniania
Naciśnij Anuluj i zdejmij pokrywę. Jeśli na dnie garnka znajduje się dużo płynu, naciśnij saute i gotuj, aż prawie wyparuje, a cebula nabierze ładnego brązowego koloru i stanie się bardzo aromatyczna.
Dodaj arrowroot i mieszaj aż zniknie. Dodać 4 filiżanki bulionu wołowego (to jest inne niż wskazówki dla wolnowaru) i sos rybny i zamknąć pokrywę i ustawić do uszczelniania. Zakończ gotowanie na ręcznym wysokim ciśnieniu, przez 5 minut. Użyj funkcji szybkiego uwalniania. Doprawić do smaku. Jeśli polewa zupę z chlebem i serem postępuj zgodnie z instrukcjami powyżej od kroku 5.
Nutrition
- Serving Size: 4-6
- Calories: 163
- Cukier: 6 g
- Sód: 981mg
- Tłuszcz: 10g
- Tłuszcz nasycony: 4,6g
- Węglowodany: 11.1g
- Fiber: 1.8g
- Protein: 7.1g
- Cholesterol: 16mg
.