Twoja dieta ma wpływ na twój pęcherzyk żółciowy. Opiekunowie Pegasus w Saugus i w innych miejscach mogą Ci pomóc w korzystnych wyborach żywieniowych. 24 sierpnia każdego roku jest Dniem Dobrego Zdrowia Pęcherzyka Żółciowego, ale dobre odżywianie jest codziennym wyborem.
Twoja wątroba produkuje żółć. Żółć jest płynem, który pomaga organizmowi trawić tłuszcze. Pomaga również organizmowi wydalać produkty odpadowe.
Żółć jest potrzebna tylko po jedzeniu, ale wątroba stale ją produkuje. Twój pęcherzyk żółciowy jest woreczkiem do przechowywania. Koncentruje i przechowuje żółć, dopóki nie jest ona potrzebna do trawienia.
Gdy jesz, mięśnie pęcherzyka żółciowego wyciskają żółć do przewodu żółciowego. Stamtąd żółć podróżuje do jelita cienkiego. Im większy posiłek, tym więcej żółci jest uwalniane.
Żółć zawiera kilka substancji chemicznych, w tym kwasy i sole żółciowe. Inne składniki to elektrolity, bilirubina i rozpuszczalny cholesterol. Płyn jest lekko zasadowy.
Dobre zdrowie jest kwestią równowagi chemicznej
Substancje chemiczne w roztworze żółci muszą pozostać w równowadze, aby mógł on funkcjonować prawidłowo. Jeśli równowaga jest modyfikowany, cholesterol może krystalizować. Kryształy przyklejają się do wnętrza pęcherzyka żółciowego.
Kryształy cholesterolu mogą ostatecznie połączyć się i utworzyć kamienie żółciowe. Kamienie żółciowe mogą być małe, jak ziarnko piasku, lub duże, tak duże jak piłka golfowa. Możesz mieć jeden kamień żółciowy, lub możesz mieć wiele.
Jak również skrystalizowanego cholesterolu, kamienie żółciowe mogą tworzyć się z nadmiaru bilirubiny. Bilirubina jest produkowana przez rozpad czerwonych krwinek i jest wydalana przez wątrobę. Warunki medyczne, takie jak marskość wątroby i zaburzenia krwi zakłócają wydalanie bilirubiny.
Większość osób z kamieniami żółciowymi nigdy nie wie, że je mają. Rzadko występuje problem, chyba że kamienie żółciowe podróżują poza pęcherzem moczowym. Kamień żółciowy, który utknął w przewodzie powoduje stan zapalny, możliwe zakażenie i silny ból.
Kamienie żółciowe mają wiele przyczyn
Niektóre czynniki, które przyczyniają się do powstawania kamieni żółciowych są poza twoją kontrolą. Należą do nich:
- Płeć – więcej kobiet niż mężczyzn jest zagrożonych
- Wiek – osoby w wieku 40 lub więcej lat mają wyższe ryzyko
- Rodzaj etniczny – rdzenni Amerykanie i Meksykanie mogą rozwijać kamienie żółciowe częściej niż inni
- Genetyka – jeśli kamienie żółciowe występują w Twojej rodzinie, masz większe niż przeciętne ryzyko ich rozwoju
- Choroba wątroby – chora wątroba nie może utrzymać prawidłowej równowagi chemicznej żółci
- Leki – niektóre leki zwiększają ryzyko powstawania kamieni żółciowych
Częste stany chorobowe, takie jak cukrzyca lub choroba Crohna, mogą narażać osoby na ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych.
Wiele innych czynników ryzyka jest pod twoją kontrolą. Należą do nich nadwaga, brak wystarczającej ilości ćwiczeń fizycznych i twoja dieta.
Pomocną zasadą jest to, że dieta zdrowa dla serca jest również dietą zdrową dla pęcherzyka żółciowego. To jest powrót do standardów diety niskotłuszczowej, niskocholesterolowej i wysokobłonnikowej. Zdrowa dieta pomaga również schudnąć.
Poza innymi warunkami związanymi z nadwagą, te dodatkowe kilogramy powodują, że twoje ciało produkuje nadmiar cholesterolu. Utrata i przyrost wagi typu jo-jo również zwiększają produkcję cholesterolu i ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych.
Szybka utrata wagi, poszczenie i pomijanie posiłków również zwiększają ryzyko rozwoju kamieni żółciowych. Staraj się jeść często. Jedzenie jednego posiłku dziennie pozwala żółci usiąść w pęcherzyku żółciowym i skrystalizować się.
Ale należy unikać forsownych ćwiczeń bezpośrednio po jedzeniu, ćwiczenia dwie-trzy godziny po jedzeniu wzmacniają twój układ trawienny. Twój przepływ krwi jest lepszy, a mięśnie są bardziej wydajne.
Zdrowa dieta zawiera chude mięso, warzywa i błonnik. Wybór zdrowej żywności obejmuje, ale nie jest ograniczony do:
- Jabłka
- Awokado
- Buraki
- Brokuły
- Ryż brązowy
- Ryby
- Ziarno lnu (dodaj łyżkę do sałatek)
- soczewica i fasola
- owies
- pomarańcze
Kilka badań wykazało, że kawa z kofeiną pomaga pęcherzykowi żółciowemu wykonywać swoją pracę. Inne produkty zawierające kofeinę nie mają tego samego efektu. Kawa bezkofeinowa najwyraźniej nie przynosi korzyści pęcherzykowi żółciowemu.
Gorzka zielenina stymuluje proces trawienia, w tym produkcję i przepływ żółci. Arugula, mniszek lekarski, koperek, jarmuż, pory i pietruszka są jednymi z najczęstszych gorzkich roślin. Wiele z nich można łatwo włączyć do zdrowej sałatki.
Pokarmy, które przyczyniają się do powstawania kamieni żółciowych, jak również przyrostu masy ciała, obejmują:
- Sztuczne słodziki
- Wysokotłuszczowe i smażone produkty
- Wysoko fruktozowy syrop kukurydziany
- Przetworzone przekąski
- Rafinowane węglowodany
Unikanie ich odpowiada zdrowemu odżywianiu w ogóle. Alkohol w umiarkowanych ilościach nie ma wpływu na pęcherzyk żółciowy.
Pegasus Home Health Caregivers Know Changing Your Diet Is Difficult
Zdajemy sobie sprawę, że przestrzeganie diety jest trudne. Wszyscy mamy swoje ulubione potrawy i nie oczekujemy, że zrezygnujesz ze swoich. Ale Twoje zdrowie jest dla nas priorytetem.
Częścią naszych usług opiekuńczych jest pomoc w dokonywaniu dobrych wyborów żywieniowych. Nasi dietetycy mogą stworzyć niestandardowe plany żywieniowe, które pasują do Ciebie. Wezmą oni pod uwagę Twoje:
- Warunki medyczne
- Leki
- Wolności żywieniowe
- Styl życia
- Ogólny stan zdrowia
Usługi opieki zdrowotnej w domu firmy Pegasus obejmują również pomocników, którzy mogą pomóc w robieniu zakupów spożywczych i przygotowywaniu posiłków.
Niezależnie od zakresu pomocy, jakiej potrzebujesz, Pegasus home health jest tu dla Ciebie. Nasi profesjonalni opiekunowie w Saugus i innych naszych lokalizacjach są oddani utrzymaniu Państwa niezależności. Pomaganie Państwu w utrzymaniu zdrowia jest istotną częścią naszego sposobu realizacji tego celu.