Domowa wersja słynnego martini ananasowego w The Capital Grille, Stoli Doli jest niewiarygodnie łatwa do zrobienia i łatwa do wypicia.
Wiecie, że nie jestem zwolenniczką drinków. Jasne, wypiję drinka tu i tam, i zdecydowanie jestem znana z robienia wódek nasączanych jako prezentów świątecznych dla przyjaciół, ale po prostu nie kocham wielu napojów alkoholowych.
Ale kilka lat temu, podczas zakupów z przyjacielem, odkryłam napój, który jest gładki, orzeźwiający i po prostu pyszny.
To było podczas mojej pierwszej kolacji w The Capital Grille, że próbowałem Stoli Doli. Powiem wam, że jeśli cokolwiek mogłoby zmienić moją opinię na temat koktajli, byłby to ten napój.
Choć jedzenie w The Capital Grille było fantastyczne, prawdziwa gwiazda programu pojawiła się zanim mój przyjaciel i ja zdążyliśmy wziąć kęs. Koktajl sygnowany przez restaurację – Stoli Doli – natychmiast skradł nasze serca.
Po tym, jak zachwycił się naszym serwerem tej nocy, przekonał mnie do zamówienia jeszcze jednego i zdradził szczegóły, jak ten napój jest przyrządzany.
WHAT IS A STOLI DOLI?
This drink is basically Stolichnaya vodka that is pouple over sliced, fresh Dole pineapple – hence the Stoli Doli name. Nasz serwujący powiedział, że należy umieścić ananasa w dzbanku, zalać go butelką wódki, aby przykryć ananasa, a następnie odstawić na około 12 dni.
Wódka poddana infuzji jest następnie wstrząsana z lodem i podawana prosto w kieliszku do martini. Powstały koktajl jest słodki, pełen smaku i łatwo się go pije.
PRZYGOTOWANIE WÓDKI ANANASOWEJ: TO TAK ŁATWE!
To może być granica niebezpieczny, że Stoli Doli jest każdy bit tak łatwe do wykonania, jak to jest łatwe do picia.
Zdecydowanie polecam podejmowania ananasowej wódki z najlepszych świeżych ananasów można znaleźć, choć. Użycie super słodkiego ananasa zrobi różnicę w końcowym napoju.
Infuzja wódki w pojemniku z króćcem, takim jak duży dozownik do napojów, ułatwi również późniejsze przelanie Stoli Doli do butelek.
Wykonaliśmy już wcześniej przepisy na wódkę infuzowaną, w tym Pecan Pie Vodka i Mulling Spiced Vodka, ale ta wódka ananasowa jest prawdopodobnie najłatwiejsza z całej grupy.
Po prostu pokrój ananasa na kawałki i zalej je wódką. Ja pozwoliłam mojemu naparowi dojrzewać w temperaturze pokojowej przez 12-14 dni, po czym przecedziłam go i przelałam do butelek.
Pro-tip: Nie oszczędzaj ananasa po naparze! Cały smak zniknął, więc po prostu go wyrzuć. Zapytaj mnie, skąd wiem…
Podczas gdy The Capital Grille serwuje swój napój prosto w kieliszku do martini, ja często podaję go z lodem w kieliszku typu rocks. Jeśli Stoli Doli jest dla Ciebie zbyt mocne, możesz dodać odrobinę soku ananasowego, aby je trochę złagodzić.
Czy szukasz koktajlu, który pokona letni upał, czy też zostałeś nominowany do przyniesienia napojów na następny cookout, jestem prawie pewien, że Stoli Doli będzie wielkim hitem!
Just be forewarned and drink responsibleibly! Te pozornie słodkie i niepozorne koktajle mogą wywołać całkiem spory cios!
Składniki
- 1 świeży ananas
- 1 litr Stolichnaya Vodka
.
Instrukcje
- Pokrój ananasa na kawałki i umieść w dużym pojemniku, najlepiej takiego z dzióbkiem, jak np. dozownik do napojów.
- Wlać wódkę Stolichnaya bezpośrednio na świeżego ananasa, aż ananas zostanie pokryty wódką.
- Pozostawić na 12-14 dni, aby wódka nasyciła się ananasem.
- Aby podać, wlać wódkę nasyconą ananasem do shakera do martini wypełnionego lodem. Dobrze wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka do martini.
Przypisy
- Ten przepis dobrze się podwaja.
- Infekować wódkę w temperaturze pokojowej.
- Odcedzamy wódkę, przelewamy ją z powrotem do butelki Stoli i przechowujemy w lodówce.
Czy zrobiłeś ten przepis?
Oznacz mnie na portalu społecznościowym! Chcę zobaczyć, co zrobiłeś! @jamiemba
.