The BEST Paleo Ranch Dressing – This yummy paleo ranch comes together in 5 minutes or less and tastes good on just about everything! Przekonaj się jakie to proste! (Bezglutenowy, paleo, Whole30 approved)
Welcome today 2 of our virtual Snack Camp! Możesz zapisać się tutaj, jeśli chcesz do nas dołączyć!
Wiem, że mówiłam to już wcześniej, ale jestem O WIELE bardziej skłonna do jedzenia większej ilości warzyw, kiedy mam z nimi pyszny dip lub dressing. Sos ranczerski jest podstawą, a kiedy 6 lat temu przeszliśmy na dietę bezglutenową i bez nabiału, paleo ranczo stało się podstawą w naszym domu.
Ten kremowy sos ranczerski (lub dip!) nie zawiera nabiału i jest pyszny do praktycznie WSZYSTKIEGO. Robimy nową porcję co tydzień lub tak (łatwo jest też zrobić połowę porcji!) i zawsze jest to wielki hit. Tak wielu z was cieszyło się tym przepisem przez lata, że chciałam dać mu świeżą odmianę z nowymi zdjęciami, uaktualnionymi wskazówkami i filmem instruktażowym.
Here’s what goes into our FAVORITE paleo ranch dressing…
What’s in Paleo Ranch Dressing?
Mój przepis na paleo ranch jest łatwy, wykonany z garści podstawowych składników, które łatwo utrzymać pod ręką, takich jak:
PALEO MAYO. Zazwyczaj oznacza to majonez na bazie oleju z awokado. Możesz kupić kilka marek w sklepach w tych dniach. Ta i ta to dwie, które często wybieram. (Ten jest naprawdę smaczny, ale nie jest ściśle paleo)
(Możesz też zrobić swój własny. Kiedyś miałam tutorial dla majonezu tutaj, ale odkryłam, że moja przyjaciółka Cassie wyjaśnia to o wiele lepiej niż ja kiedykolwiek – w komplecie z wideo!- używając tej samej metody, którą uwielbiam. Oto jak zrobić swój własny paleo zatwierdzony majonez.)
NONDAIRY MILK OR WATER. Aby rozrzedzić trochę majonez, dodasz odrobinę bezmlecznego mleka lub wody. Jeśli chodzi o mleko, moje dwa ulubione to niesłodzone mleko z nerkowców (rzadsze, o super neutralnym smaku) lub mleko kokosowe w puszce, które jest dużo bardziej kremowe (i nie sprawia, że smakuje kokosowo). Woda również działa, i używam jej prawie cały czas.
WINEGAR jabłkowy. Lubię rodzaj z „matką” w nim. Matka to w zasadzie nitki białek, enzymów i przyjaznych bakterii jelitowych, które nadają octowi cydrowemu ten mętny wygląd. Braggs lub ten są moimi dwoma ulubionymi.
ŚWIEŻE ZIOŁA (LUB SUSZONE ZIOŁA). Uwielbiam to robić z świeżym koperkiem. 1 łyżka daje mnóstwo świeżego smaku i kilka ładnych plamek koloru, ale używam suszonego kopru częściej niż nie. W przypadku suszonego koperku, używasz 1/3 ilości świeżego. (Więc 1 łyżka suszonego kopru = 1 łyżka świeżego kopru)
PANTRY SEASONINGS. Naprawdę podstawowe, ale świetny smak pochodzi z czosnku w proszku, cebuli w proszku, soli i pieprzu.
CO PODAWAĆ Z TYM PALEO RANCH DRESSING
Paleo ranch jest naprawdę dobry na prawie wszystko. Nasza rodzina nie jest paleo, ale jesteśmy w 100% bezglutenowi, więc niektóre z naszych ulubionych potraw są bezglutenowe, ale nie są zatwierdzone przez paleo. Spróbuj tego rancza…
- DRIZZLED NA SALADACH. Oczywiste, ale prawdziwe. To ranczo jest świetne do wszystkich rodzajów sałatek. Wymieszaj i dopasuj swoje ulubione białka i warzywa, a następnie skrop je paleo ranchem. Błyskawiczny pyszny lunch lub kolacja!
- JAKO DIP Z WARZYWAMI. Wszyscy w moim domu są bardziej skłonni do jedzenia warzyw, gdy jest coś pysznego, w czym można je zanurzyć. To paleo ranczo jest klasykiem zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Zawsze świetnie pasuje na talerzu crudite na imprezie, a nikt nawet nie zdaje sobie sprawy, że jest paleo.
- Z KRYSZTAŁOWYMI SMASZCZONYMI POTRAWAMI. Połączenie tych Chrupiących Smażonych Ziemniaków i kremowego rancza zmieni Twoje życie. Ten przepis jest zatwierdzony przez Whole30 i jest fantastyczny, jeśli włączasz ziemniaki do swojej diety.
- SERWOWANE Z KRYSZTAŁOWYMI PIECZONYMI KURCZAKAMI. Uwielbiamy to z naszymi bezglutenowymi chrupiącymi panierkami z kurczaka i naszymi panierowanymi panierkami z kurczaka z orzechami pekan. Mżawka, zanurz, lub zanurz te kurczaka tenders!
- SPREAD NA SANDWICHES LUB WRAPS. Zamień swój zwykły majonez na to paleo ranczo! Jest fantastyczne na wszystkich rodzajach kanapek i wrapów.
- W KULKACH Z SALADĄ KURCZAKOWĄ AVOCADO. Jeden z moich ulubionych przepisów. Uwielbiam tę sałatkę z kurczakiem BLT Ranch, a nabieranie jej do kubków z sałatą lub kubków z awokado sprawia, że jest jeszcze bardziej niesamowita.
FAQ + TIPS FOR PALEO RANCH
WHOLE30? PRZECZYTAJ TO! Musisz mieć pewność, że twój majonez jest zgodny z Whole30 (bez soi, bez dodatku cukru, itp.) Ta marka i ta marka są zatwierdzone. (Możesz też skorzystać z tutoriala, który zamieściłam powyżej, aby zrobić swój własny!)
JAK DŁUGO ZACHOWA SIĘ TEN MAJONEK? Jeśli używasz kupionego w sklepie majonezu, to paleo ranczo będzie można przechowywać przez tydzień. Jeśli używasz majonezu domowej roboty, polecam przerobienie go w ciągu 4-5 dni, jeśli możesz.
Czy możesz zmniejszyć wagę tego przepisu? Jeśli nie jesteś paleo (lub uwzględniasz nabiał w swojej diecie), możesz zamienić połowę majonezu na zwykły niesłodzony jogurt grecki lub jogurt karmiony trawą. Będzie pikantne, kremowe i pyszne!
CAN YOU MAKE IT VEGAN? Pewnie, że tak! Zamień swój ulubiony wegański sos w miejsce majonezu poniżej. (Uwaga: w tym przypadku prawdopodobnie nie będzie on zatwierdzony przez paleo)
Kochasz ranczo? ZAŁOŻĘ SIĘ, ŻE POKOCHAŁBYŚ RÓWNIEŻ…
- Cilantro Lime Ranch Dressing
- Tomatillo Ranch Dressing
- Southwest Ranch Dressing
- Avocado Ranch Dressing
- BBQ Ranch Dressing
Description
This easy paleo ranch comes together in no time. Bez nabiału, bezglutenowe, paleo i keto zatwierdzone! W zasadzie nakładamy go na wszystko!
Składniki
Skala1x2x3x
Dla sosu ranczerskiego:
- 3/4 szklanki paleo majonezu (takiego jak majonez z olejem z awokado*)
- 2-4 łyżki mleka kokosowego, niesłodzonego mleka z nerkowców, lub woda
- 1 1/2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka świeżego koperku lub 1/4 łyżeczki suszonego koperku
- 1/8 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/8 łyżeczki czosnku w proszku w proszku
- 1/4-1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Instrukcje
Dla sosu ranczerskiego:
- W małej misce lub słoiku połącz majonez, 2 łyżki mleka lub wody, ocet jabłkowy, koperek, czosnek & cebulę w proszku, sól i pieprz.
- Wymieszaj razem aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Posmakuj i dodaj dodatkową sól, pieprz lub przyprawy do smaku.
- Dodaj dodatkowe mleko/wodę jeśli chcesz dla uzyskania rzadszej konsystencji.
- Ranch dressing zachowa 1 tydzień pod przykryciem w lodówce.
Przypisy
*Poszukaj majonezu z olejem z awokado bez cukru rafinowanego, takiego jak Primal Kitchen, Better Body, Chosen Foods itp.
Jeśli nie jesteś ściśle paleo, możesz również polubić majonez z olejem z awokado Sir Kensington. (Jeśli nie jesteś paleo, możesz użyć dowolnego majonezu, który lubisz.)
Dla wersji wegańskiej, użyj swojego ulubionego wegańskiego majonezu.
- Kategoria: Dip, Dressing, Dressing do sałatek
- Metody: No Cook
- Kuchnia: Amerykańska
Słowa kluczowe: Ranch Dressing, Homemade ranch dressing, paleo ranch dressing, dairy free ranch dressing, whole30 ranch dressing
Post, zdjęcia i przepis zaktualizowane czerwiec 2019. Pierwotnie opublikowany w marcu 2015 r.