Satisfy your sweet tooth with this creamy and customizable one-ingredient Banana Nice Cream, including 7 of our favorite flavors.
If you’ve visited the world wide web at any point since 2015, you’ve probably heard of nice cream. Wiesz, mrożone bananowe pyszności, które dały lodom bieg dla jego pieniędzy. Banan jest naturalnie kremowy i słodki, co czyni go idealną bazą dla „bez winy” lodów. Więc dzisiaj pokażę wam jak zrobić fajne lody, wraz ze sposobami na dostosowanie ich do waszych ulubionych smaków…
Which brings up a fun new series the tulip-man and I are working on…His & Hers! Chodzi o to, że mamy całkiem różne gusta, jeśli chodzi o desery. Kiedy ja wybieram coś owocowego, on wybiera czekoladę. Kiedy ja wolę coś zdrowego, on znajduje nowe, innowacyjne sposoby na zmieszczenie wielu batoników w lodowym sundae.
Więc dzisiaj przedstawiamy pierwszy z naszej serii filmów o gotowaniu Jego & Hers! Oboje zaczynamy od tego klasycznego przepisu na bazę miłej śmietanki, ale bierzemy nasze miłe śmietankowe sundaes w bardzo różnych kierunkach. Sprawdź poniższe wideo (i daj znać, które z nich jest Twoim ulubionym w komentarzach poniżej!)
Jak zrobić kremowe sundaes Video
Jak zrobić kremową sundę
Krok 1: Zdobądź sobie kilka dojrzałych (lub nawet przejrzałych) bananów. Im dojrzalszy banan, tym bardziej słodki i pyszny będzie Twój krem
Krok 2: Posiekaj banany na kawałki i ułóż w jednej warstwie na wyłożonym pergaminem talerzu lub tacy. Ważne jest, abyś obrał banany przed zamrożeniem! Banany zajmie około 2 godzin do zamrożenia.
Krok 3: Pozwól bananom rozmrozić się trochę (tylko 5 minut lub tak), a następnie wrzuć je do ciężkiego blendera lub robota kuchennego. Używam Vitamix blender do tego, który zasila przez zamrożone banana.
Krok 4: Aby uzyskać ładne blendowanie krem, można zrobić kilka rzeczy. Albo pozwól bananom trochę się rozmrozić, aby nie były twarde jak skała, albo dodaj odrobinę mleka (krowiego lub roślinnego), aż wszystko zacznie się ruszać. Zeskrob boki i wciśnij krem do ostrzy blendera lub robota kuchennego, aż uzyskasz gładką konsystencję soft-serve.
Krok 5: Możesz jeść krem prosto z blendera, jeśli lubisz konsystencję soft-serve. Dla twardszej tekstury, łyżka mieszaniny do głębokiego naczynia i umieścić go w zamrażarce na około 30 minut, aż stwardnieje. Następnie po prostu nabierz, podaj i ciesz się!
Krok 6: Aby przechowywać bananowy miły krem, przykryj go plastikową folią (lub przenieś do hermetycznego pojemnika) i zamroź. Kiedy gotowy do jedzenia ponownie, niech zmięknie na blacie przez kilka minut przed nabieraniem.
Smaki Nice Cream
Najlepszą rzeczą w robieniu Nice Cream są wszystkie smaki, które możesz stworzyć! Oto kilka z naszych ulubionych:
Waniliowy Miły Krem: Użyj przepisu bazowego poniżej, dodając 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i szczyptę soli.
Tropikalny Miły Krem: Użyj 3 mrożonych bananów, 1/2 filiżanki mrożonego mango i 1/2 filiżanki mrożonego ananasa. Zamiast używać mleka do mieszania, dodaj odrobinę soku pomarańczowego lub ananasowego.
Mocha Nice Cream: Użyj przepisu bazowego poniżej, dodając 2 łyżki kakao w proszku, 1 łyżkę kawy rozpuszczalnej i garść wiórków czekoladowych.
Miły Krem Truskawkowy: Użyj 3 mrożonych bananów i 1 filiżanki mrożonych truskawek (lub wiśni!)
Raspberry Basil Nice Cream: Użyj 3 mrożonych bananów i 1 filiżanki mrożonych malin, dodając 1 łyżkę posiekanej świeżej bazylii.
How to Make Banana Nice Cream
- Pin
Składniki
- ▢ 4 dojrzałe banany
- ▢ Odrobina mleka według potrzeb krowiego lub roślinnego
Instrukcje
-
Zamrozić: Banany obrać i pokroić na kawałki. Ułożyć w jednej warstwie na wyłożonej pergaminem płycie. Zamrażać do uzyskania stałej masy (co najmniej 2 godziny).
-
Zmiksować: Pozwól bananom rozmrozić się przez 5 minut, a następnie przenieś do blendera lub robota kuchennego. Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji, zeskrobując po bokach i dodając odrobinę mleka w razie potrzeby.
-
Smak: Opcjonalnie dodać składniki, aby uzyskać wybrany smak (patrz pomysły powyżej).
-
Podawać: Podawać jak z blendera, aby uzyskać konsystencję soft serve. Aby uzyskać twardszą konsystencję, przenieś do głębokiego naczynia i zamrażaj przez 30 minut, aż będzie twarda.
Wskazówki &Tricki
Niektóre z naszych ulubionych smaków kremu:
- Waniliowy krem: Użyj przepisu bazowego poniżej, dodając 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i szczyptę soli.
- Tropikalny Krem Nicejski: Użyj 3 mrożonych bananów, 1/2 filiżanki mrożonego mango i 1/2 filiżanki mrożonego ananasa. Zamiast używać mleka do mieszania, dodaj odrobinę soku pomarańczowego lub ananasowego.
- Mocha Nice Cream: Użyj przepisu bazowego poniżej, dodając 2 łyżki kakao w proszku, 1 łyżkę kawy rozpuszczalnej i garść wiórków czekoladowych.
- Truskawkowy Krem Nicejski: Użyj 3 mrożonych bananów i 1 filiżanki mrożonych truskawek (lub wiśni!)
- Malinowy Bazyliowy Miły Krem: Użyj 3 mrożonych bananów i 1 filiżanki mrożonych malin, dodając 1 łyżkę posiekanej świeżej bazylii.
Nutrition Information
Zostaw komentarz poniżej i oznacz @liveeatlearn na mediach społecznościowych! Uwielbiam widzieć, co zrobiłeś!
Bananowy Krem Nicejski FAQs
Jak długo trzeba mrozić banany? Pokrojone banany powinny zamarznąć w ciągu około 2 godzin, aby były wystarczająco twarde do przygotowania kremu. Jeśli nie jesteś gotowy, aby zjeść krem zaraz po zrobieniu, przełóż go do pojemnika nadającego się do zamrażania. Kiedy będziesz gotowy, pozwól mu się rozmrozić przez kilka minut przed podaniem.
Jak długo można przechowywać miły krem? Krem bananowy będzie dobry w zamrażarce przez kilka miesięcy. Jeśli jest przechowywany dłużej (lub bez odpowiedniego przykrycia), istnieje ryzyko poparzenia zamrażarką!
Jak sprawić, by banany szybciej dojrzały? Używanie dojrzałych bananów jest ważne dla dobrego kremu. Możesz sprawić, by dojrzewały szybciej, umieszczając je w papierowej torbie, która zatrzyma naturalne gazy dojrzewania i pomoże im dojrzewać szybciej.
Aby zrobić His & Hers Nice Cream Sundaes
Man tulipan i ja wrzuciliśmy swój własny spin na ten przepis bazowy, tworząc nasze wymarzone nice cream sundaes (widoczne na powyższym filmie). Oto jak to zrobiliśmy!
Jego: Przygotuj mieszankę bazową i podziel ją na pół. Mix 2 łyżki mocy kakao do jednej z połówek i pozostawić drugą połowę gładkie. Zrób sos czekoladowy ubijając 1 szklankę gorącego, parującego mleka z 2 szklankami posiekanych batoników Mar’s, dodając szczyptę soli. Ułóż deser układając: kakaową śmietankę, zwykłą śmietankę, bitą śmietanę, pokruszony baton Bueno (lub ulubiony baton czekoladowy) i sos czekoladowy Mar’s.
Hers: Przygotuj mieszankę bazową i podziel ją na pół. Zblendować 1 filiżankę owoców tropikalnych (mrożone mango i/lub ananas) do jednej z połówek. Zblenduj 1 filiżankę czerwonych owoców (mrożonych truskawek i/lub wiśni) do drugiej połówki. Zmontuj deser układając: krem tropikalny, krem z czerwonych owoców, bitą śmietanę, świeże truskawki i nasiona chia.
.