Alai

Wódka to jeden duch, który jest naprawdę międzynarodowy. Jest spożywana w około 200 krajach na całym świecie, a produkowana w około 100 krajach. Istnieje ponad 1,000 różnych marek wódki. Łącznie sprzedają one ponad 330 milionów dziewięciolitrowych skrzynek, a ich wartość wynosi ponad 42 miliardy dolarów. 10 największych marek sprzedaje około 100 milionów skrzynek rocznie. W samych Stanach Zjednoczonych konsumuje się około 75 milionów skrzynek rocznie. Wódka jest największym spirytusu kategorii w USA, i stanowi mniej więcej jeden z każdych trzech dolarów wydanych na spirytus.

The International Wines & Spirits Competition niedawno ogłosił najlepsze wódki z 2020 sędziowania. Tylko 10 nazw spośród setek wódek zgłoszonych do konkursu otrzymało najwyższą nagrodę medalową IWSC – IWSC Gold Outstanding. Co znamienne, żadna z globalnych marek, które dominują na międzynarodowym rynku wódki, nie znalazła się w pierwszej dziesiątce wódek IWSC. Ani żadna z amerykańskich marek nie znalazła się na liście.

Poniżej znajduje się lista 10 najlepszych wódek świata wraz z uwagami degustacyjnymi z panelu sędziowskiego IWSC.

Dom Wina, Dwór Sieaków Śliwa z tarniną, ABV 40%

Dom Wina to polska wódka rzemieślnicza, która jest aromatyzowana śliwkami oraz miodem tarninowym i lipowym. Owoce macerowane są w wódce przez okres do sześciu tygodni, zanim zostaną przefiltrowane i zabutelkowane.

Aromatyczne owoce tarniny łączą się z kirem i dojrzałymi śliwkami w nosie. Na pięknym, wytrawnym podniebieniu rozwija się gra słodkich moreli i herbaty. Świąteczne przyprawy i marcepan ewoluują w kierunku chłodzącego, ziołowego finiszu. Absolutnie boska.

Dom Wina, Dwór Sieraków, Superior Vodka, 40% ABV

Pełen kwiatowy nos świeżo perfumowanego kwiatu pomarańczy, słodkiego wiciokrzewu, dojrzałego jabłka i piernika. Czyste nuty cytrusowe i odrobina olejku pomarańczowego oraz wody różanej na podniebieniu, dojrzałe owoce i kwiaty, z domieszką waty cukrowej. Lovely.

Famille Naud French Vodka, 40% ABV

Famille Naud to francuski producent koniaku, który wytwarza również wódkę pot still, na bazie pszenicy ozimej. Zboże pozyskiwane jest z regionu rolniczego na północny wschód od Paryża.

Niesamowicie luksusowa, wyrazista wódka, nuty dymnych cytrusów, spotkanie z wanilią i kokosem, dojrzałe owoce pestkowe i tropikalne. Jest tu pyszna słodka, rozgrzewająca jakość, prawie podobna do rumu i kremowa konsystencja kandyzowanej czekolady

Tayport Distillery, Malt Barley Vodka, 40% ABV

Destylarnia Tayport znajduje się w Fife w Szkocji, na północny wschód od Edynburga, naprzeciwko linii Highland. Wódka Tayport jest produkowana na bazie zacieru ze słodowanego jęczmienia.

Przyjemne włókna kakao otulone bogatym czekoladowym bochenkiem i podkreślone słodową, korzenną wanilią. Gładki i luksusowy; wspaniały słodki nektar o nieskazitelnej konsystencji. Highly accomplished.

Mamont Vodka, 40% ABV

Mamont Vodka to sześciokrotnie destylowana rosyjska wódka produkowana w destylarni Itkul w regionie Ałtaj na Syberii z lokalnie uprawianej, słodowanej, białej pszenicy ozimej. Wódka jest aromatyzowana spirytusem z orzechów cedrowych, a następnie filtrowana przez węgiel drzewny z brzozy srebrzystej. Butelka ma kształt kła mamuta.

Delikatnie perfumowana w nosie z nutą migdałów. Na podniebieniu mrowienie moreli, soku z limonki i skórki grejpfruta. W ustach wyczuwalny smak, lekko słony, zrównoważony delikatną słodyczą. Ogólny profil jest wysublimowany, a tekstura bogata i pyszna. Wyjątkowa wódka.

Polska Fabryka Wódek Stara Destylarnia, Maxus Organic Vodka, 40% ABV

Polska Fabryka Wódek jest jedną z wiodących polskich firm gorzelniczych. Produkuje różnorodne trunki, w tym Wódkę Paderewski.

Symfoniczna równowaga, uniesiony łuk na środkowym podniebieniu, spowity jest zarówno soczystymi, jak i pikantnymi nutami, tworząc wyrafinowany, zrównoważony eliksir. Pieprzne, a jednocześnie aksamitnie miękkie, podróżujemy wspaniale w kierunku długiego, leniwego finiszu. Bezbłędny.

Hiram Walker and Sons, Polar Ice Arctic Extreme Vodka, 45% ABV

Wódka Polar Ice Arctic Extreme jest czwartą najlepiej sprzedającą się wódką w Kanadzie. Jest to poczwórnie destylowana, trzykrotnie filtrowana wódka, produkowana w destylarni Hiram Walker and Sons w Windsor, Ontario, Kanada. Według gorzelni, wódka jest inspirowana dziewiczą arktyczną północą Kanady i wykorzystuje unikalny proces filtracji w niskiej temperaturze 6° C, zaprojektowany w celu uzyskania wyjątkowo gładkiej wódki.

Niesamowicie czysty nos z nieskazitelną lukrecją, anyżem i najmniejszym dotykiem czekolady i orzechów włoskich rozwijających się na podniebieniu. Wybitnie złożone, z doskonałą strukturą i równowagą. Stylowa, odważna i absolutnie znakomita.

Prodal 94, Stalinskaya Silver Vodka, 40% ABV

Nie, Stalinskaya nie jest inspirowana Józefem Stalinem. Właściwie obie nazwy zostały zainspirowane stalą, rosyjskim słowem oznaczającym stal. Termin ten oznacza siłę. Rumuńska wódka jest destylowana z najwyższej jakości pszenicy przy użyciu zastrzeżonego trzystopniowego procesu destylacji. Według firmy, jest ona następnie „filtrowana przez węgiel brzozowy i jony srebra dla uzyskania gładkości i wyjątkowej przejrzystości.”

Wielki i luksusowy, nos otwiera się kakao i orzechem laskowym, a podniebienie wprowadza słabe nuty gałki muszkatołowej i goździków przed pojawieniem się bogatej czekolady i bobu tonka. (Bób tonka jest niezwykle aromatyczny, oferuje aromaty migdałów, wanilii i słodkiego tytoniu fajkowego. Zawiera wysoki poziom chemicznej kumaryny i jest nielegalnie sprzedawana w USA do spożycia przez ludzi). Pięknie ułożona, o doskonałej wadze, jest to dekadencka i prawdziwie wybitna wódka.

Halewood Wines and Spirits, Vestal Vintage 2015 Potato Vodka, 40% ABV

Halewood to brytyjski producent win rzemieślniczych i napojów spirytusowych, który prowadzi 12 destylarni na całym świecie. Ich Vestal Vintage 2015 Potato Vodka jest pozyskiwana w Polsce. Zastosowanie ziemniaków jako bazy nadaje wódce wyjątkowo gładki, lepki charakter z wyraźną wagą na podniebieniu.

Sublimely Autumnal; ziemiste słodkie miękkie grudy parnych gotowanych roślinnych aromatów zasznurowanych bogatymi aksamitnymi szparagami, agawą i białym pieprzem. Luksusowo dojrzałe czerwone owoce, rozpadające się cudownie w esencję jesiennego ogrodu. Miodowa, złożona i głęboko przyjemna.

Georgian Bay Spirit Vodka, 40% ABV

Georgian Bay Spirit Vodka nie trzeba przedstawiać. Została już uznana za najlepszą wódkę na World Spirits Competition w San Francisco. Destylarnia używa wody z Elmvale Ontario, którą uważa za „najczystszą wodę na planecie”.

Elegancka, subtelna, wyrafinowana i boleśnie wyrafinowana. Doprawiona delikatnie wyczuwalnymi nutami wiśni, słodowej wanilii, owoców pestkowych, a nawet odrobiną czekolady. Na podniebieniu wyczuwalny jest dotyk cytryny i limonki – transcendentalny dotyk! Nic tu nie jest zwyczajne.

.