Zatrucie pokarmowe występuje, gdy ktoś spożywa żywność, która zawiera pasożyty, bakterie lub wirusy, które sprawiają, że on / ona chory. Objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin od spożycia skażonej żywności, a czasami mogą być na tyle poważne, że wymagają hospitalizacji. Objawy zatrucia pokarmowego Zatrucie pokarmowe zazwyczaj powoduje mdłości, wymioty i biegunkę…. The post Leczenie zatrucia pokarmowego appeared first on .
Zatrucie pokarmowe występuje, gdy ktoś spożywa żywność, która zawiera pasożyta, bakterię lub wirusa, który czyni go / jej chory. Objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin od spożycia skażonej żywności, a czasami mogą być na tyle poważne, że wymagają hospitalizacji.
Objawy zatrucia pokarmowego
Zatrucie pokarmowe zazwyczaj powoduje nudności, wymioty i biegunkę – często w tym samym czasie. Chorobie może również towarzyszyć gorączka i bóle brzucha. Objawy zatrucia pokarmowego mogą rozpocząć się w ciągu kilku godzin od spożycia skażonej żywności, lub kilka dni później, w zależności od źródła i leżącego u podstaw szczepu wirusa lub bakterii.
Trzy najczęstsze rodzaje zatrucia pokarmowego
Istnieje wiele organizmów przenoszonych przez żywność, które mogą powodować zatrucie pokarmowe. Trzy najczęstsze to:
-
Campylobacter – Typowo występująca w niedogotowanym mięsie i owocach morza, bakteria ta powoduje bóle głowy, zawroty głowy i gorączkę, którym towarzyszą bóle brzucha i biegunka, która może być krwawa. Robak może trwać od jednego do 10 dni zanim wystąpią objawy.
-
Salmonella – Ta grupa bakterii pochodzi z surowych lub niedogotowanych jaj, mięsa i drobiu. Rozwój tej bakterii trwa od 12 do 48 godzin i powoduje gorączkę, wymioty i ból brzucha.
-
E. coli – Bakteria ta wywołuje objawy od 12 do 36 godzin po spożyciu niedogotowanego mięsa, niepasteryzowanych produktów mlecznych i niepasteryzowanych soków. Wywołuje biegunkę, bóle brzucha i potencjalne wymioty.
Co powoduje zatrucie pokarmowe?
Zatrucie pokarmowe występuje, gdy spożywasz żywność, która jest zanieczyszczona jednym z organizmów wymienionych powyżej lub innymi szkodliwymi organizmami. Zanieczyszczenie może wystąpić w każdym momencie produkcji żywności, od początkowego okresu wzrostu do zbiorów, przetwarzania, przechowywania, wysyłki lub nawet podczas gotowania żywności. Czasami żywność może zostać zanieczyszczona przez inne produkty spożywcze znajdujące się w tej samej przestrzeni, np. produkty mające kontakt z surowym kurczakiem w kuchni.
Co zrobić, jeśli zauważysz objawy zatrucia pokarmowego
Jeśli zauważysz objawy zatrucia pokarmowego, możesz pozostać w domu do czasu ich ustąpienia. Leczenie domowe zatrucia pokarmowego polega na piciu płynów i odpoczynku.
Jednakże, jeżeli osoba zakażona nie może utrzymać płynów lub ma krew w stolcu lub wymiocinach, należy niezwłocznie zwrócić się o pomoc medyczną. Ponadto, wszelkie objawy odwodnienia, w tym niezdolność do płaczu, mało lub nie oddawanie moczu, lub poważne osłabienie lub zawroty głowy, uzasadnia podróż do lekarza. Leczenie zatrucia pokarmowego obejmuje ochronę przed odwodnieniem i, w przypadku bakteryjnego zatrucia pokarmowego, leczenie antybiotykami.
Gdy mamy do czynienia z efektami zatrucia pokarmowego, ostatnią rzeczą, którą chcesz jest spędzić godziny czekając w pogotowiu. Aayu Clinics oferuje korzyści z pilnej placówki opieki z cenami regularnej wizyty u lekarza. Przyjdź do Aayu Clinics, aby być szybko leczonym na zatrucie pokarmowe.